Montadito de berenjena, queso de cabra y cebolla caramelizada
295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 cebollas
40 grs de brandy
40 grs de azucar moreno
40 grs aove
1 berenjena
10 grs de caramelo
mermelada de calabacín
1 lamina de hojaldre
queso de cabra en rulo
queso rallado
pimienta negra
Total de tiempo 53 minutos , distribución : Programar ( 35 min ) Programar ( 3 min ) horno ( 15 min ) bearecetasymas blogspot com
Pizza de berenjena y queso de cabra con miel 148 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena
1/2 paquete de rulo de cabra pequeño
1/2 bolita de mozzarella fresca
4 o 5 cucharadas de parmesano rallado ( el parmesano os recomiendo que no lo compréis rallado rallarlo vosotr@s mism@s cuando lo necesitéis hay mucha diferencia )
albahaca fresca
unas hojas de salvia fresca( no le pongáis mucha que es muy potente y aromática )
1 bote pequeño de tomate casero
sal maldon
2 cucharadas de miel
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) lasrecetasdejose blogspot com
Ensalada con quinoa, berenjena, aguacate y queso de cabra 211 calorías en 100 gramos (estimada) arriba indicadas
1 berenjena en cuadrados rehogada
1 aguacate cortado en cuadraditos
1 cebolla mediana cortada en juliana
100 gr de queso rulo
1 bolsa de rúcula y canónigos
aceite de oliva
sal
limón
una vez listos todos los , Vitamina C ↓↓↓ cocinadecolorlila blogspot com
Bocata de berenjena, queso de cabra y pesto de rúcula 285 calorías en 100 gramos (estimada)
1 rebanada de pan
1 berenjena
100 g de queso de cabra
100 g de tomates cherries secos en aceite
para el pesto de rúcula:
150 g de rúcula
50 g de parmesano
1 diente de ajo
1 puñado de piñones
sal
aceite de oliva virgen extra Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Hojalde con Berenjena, tomate y queso de Cabra las rodajas de berenjenas y tomate sobre el hojaldre , ponemos un poco de aceite;
por último coloramos una rodaja de queso de cabra y poco de miel , cocinaparapobres blogspot com
Montadito de berenjena con queso de cabra y cebolla caramelizada círculos de pan un poco más grandes que las rodajas de la berenjena y las tostamos en la tostadora
cogemos los medallones de queso Total de tiempo 30 minutos , distribución : Preparación ( 30 min ) cocinandoconneus blogspot com
Puré de berenjena con queso de cabra. 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 berenjenas , 2 cebollas , 2 dientes de ajo , 4 rodajas de queso de cabra en rulo , 700 ml de caldo de verduras , 100 ml de salsa de tomate , 4 rebanadas de pan de molde , aceite de oliva , nata líquida , sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) mipasioncocinar blogspot com
Cremoso de queso de cabra y berenjena 296 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la berenjena
1 berenjena grande ,
1 diente de ajo
orégano
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
sal
para el cremoso de queso de cabra
250 gr de queso mascarpone
150 gr de queso de rulo de cabra
pimienta negra
una pizca de sal ( opcional )
tapenade
100 gr de aceitunas negras de aragón
1 diente de ajo pequeño
1 cucharadita y 30 ( de las de café ) de tomillo , la misma cantidad de romero
1 cucharadita de alcaparras
1 anchoa
aceite de oliva un hilo para ligarlo
para los pimientos confitados
600 gr de pimientos de piquillo
250 gr de azúcar
50 gr de agua
50 gr de pedro ximénez
25 gr de aceite de oliva virgen extra
para decorar crocanti de almendras
elaboraciòn paso a paso
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) lasrecetasdemariantonia blogspot com
Rollitos de berenjena con queso de cabra 159 calorías en 100 gramos (estimada) para 6 personas
- 2 berenjenas bien tersas -
5 cucharadas soperas de aceite de oliva -
200 gr de queso de cabra -
3 cucharadas soperas de salvia recién picada -
sal y pimienta -
12 palillos -
salsa de yogur ( opcional ) Total de tiempo 20 minutos recetasdiarias com
Be cocina en El Payar de Xuan: Quiché de berenjena, mortadela y queso de cabra. 258 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lamina de pasta quebrada
1 berenjena
1 cebolla pequeña
100 gr de mortadela
1 rulo pequeño de queso de cabra
2 huevos
200 ml de nata
sal
pimienta
aceite
pelamos las verduras y las picamos en trozos muy pequeños lasrecetasdebe blogspot com
Lasagna de berenjena y ajoarriero con queso de cabra 139 calorías en 100 gramos (estimada) las berenjenas ) 400 gr de migas de bacalao ( puestas en remojo la noche anterior ) 1 cucharada de pimiento choricero 2 pimientos del piquillo 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cuchacharadas de tomate frito 100 gr de queso de cabra bajo en calorias bechamel Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) Rehogar ( 10 min ) Cocción ( 10 min ) petitchef es
Quiche de berenjena y queso de cabra, Receta por Glo 309 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para masa quebrada 150 grs de harina de trigo de repostería 75 grs de mantequilla 1 huevo l 1/2 cucharadita de sal para relleno 3 huevos l 1 berenjena 1 puerro ( parte blanca ) 100 grs rulo de queso de cabra 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada sopera de reducción de vinagre de módena aceite de oliva Total de tiempo 3 horas 20 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 10 min ) horno ( 20 min ) petitchef es
BOCADILLO DE VERDURITAS ASADAS CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADO 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 calabacín
1 berenjena
1 pimiento rojo ( o amarillo o los 2 )
1 cebolla
queso de cabra
sal y pimienta
aceite de oliva
salsa de soja
2 panecillos de pan de chapata
azúcar moreno y soplete para caramelizar ( esto puede ser opcional )
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocinar ( 5 min ) horno ( 4 min ) Sartén ( 2 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
BERENJENAS FRITAS CON MIEL Y QUESO DE CABRA 220 calorías en 100 gramos (estimada) 2 berenjenas
1 lata de cerveza
1 taza de harina ( de trigo , la normalita )
sal
leche
aceite de girasol ( para freir Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetasdemacumani blogspot com
BERENJENAS CON QUESO DE CABRA Y VERDURAS (DIETA) 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 3 personas
3 berenjenas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
3 cebollas
3 tomates maduros
1/2 pimiento rojo
180g de queso fresco de cabra
perejil fresco picado
albahaca fresca picada
el zumo de 1 limón
1 vasito de vino blanco seco
1 vaso de agua
1 cucharada de azúcar
sal
pimienta negra
nuez moscada
cebollino
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) creandoenlacocina blogspot com
Coca de escalivada con queso de cabra 328 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la base 500g de harina sal 200 ml de sifón o agua con gas 100 ml de aceite de oliva 50 ml de vino blanco para el relleno pimientos , berenjena miscositasdecocina blogspot com
SORTEO PRESIDENT Y PATATITAS CON QUESO DE CABRA 145 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite
1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas
de
hace 5 brydanukacocina blogspot com
VERDURAS A LA PLANCHA CON QUESO DE CABRA 64 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 px )
1 calabacín pequeño
1 berenjena pequeña
250 gr de setas
un manojo de espárragos verdes
1 cebolla
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
4 rodajas de queso de cabra en rulo
sal en escamas
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) lacocinadeori blogspot com
Berenjenas con solomillo y queso de cabra 264 calorías en 100 gramos (estimada) 2 berenjenas
- 300 g de solomillo de cerdo
- 200 g de rulo de queso de cabra
- pimientos de piquillo
- ras el hanout
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lacocinademariynuri blogspot com
Ensalada con verduras , higos y queso de cabra. 72 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 ensaladas individuales )
lechuga de roble
2 higos
1 calabacin pequeño
1/2 berenjena
4 setas de cardo
4 espárragos trigueros
queso de cabra
azúcar moreno
vinagre balsámico en crema
sal , aceite
lacocinadetemporada blogspot com
Escalibada con queso de cabra 102 calorías en 100 gramos (estimada) la patata cortada en rodajas finas , sobre ella tomate cortado en rodajas , luego la berenjena , a continuación los pimientos y por último la cebolla , todo ello cortado en trozos generosos se riega con el aceite y la sal encima , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lacocinadepiescu blogspot com
PIZZA PICANTE CON QUESO DE CABRA la salsa bomba del capo está compuesta de berenjena , pimentón dulce y picante , tomates secos , ajos , setas y alcachofas
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) cocinabetulo blogspot com
Tosta de escalivada con miel y queso de cabra 225 calorías en 100 gramos (estimada) los tomates
una vez
asados lo pelamos todo quitando las semillas de los pimientos y las berenjenas
cortamos en tiras las berenjenas y los pimientos , y troceamos los tomates y la
cebolla lo sazonamos todo con sal , pimienta y aceite
para montar
la tosta , tostamos una rebanada de pan a continuación dispomenos la verdura , regamos
con un chorrito de miel y ponemos un par de rodajas de queso de cabra
gratinamos unos bearecetasymas blogspot com
MILHOJAS DE BERENJENAS CON QUESO DE CABRA 309 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande
4 tomates para ensalada
8 lonchas de jamón serrano
1 rulo de queso de cabra pequeño
1 diente de ajo
1 cucharadita de perejil
sal gorda
aceite de oliva virgen
atrapadaenmicocina blogspot com
Pasta con verduritas asadas y queso de cabra 284 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 200g de pasta corta - verduras pimiento , berenjena , cebolla - un buen trozo de queso de cabra en rulo - pimienta negra , orégano - piñones ( opcional ) - 1 diente de ajo - aceite de oliva , sal
anitacocinitas blogspot com
Templado de berenjena y queso con reducción de módena 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes * 1 berenjena * queso de cabra * harina * aceite * 50 ml de vinagre de módena * 1 cucharada de azúcar moreno * granada , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ hermanasenlacocina blogspot com
Lasaña de verduras y queso de cabra 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de láminas de lasaña precocida
2 zanahorias
1 berenjena
1 calabacín
2 tamates maduros
1/2 l de leche
1 cucharada de margarina
3 cucharadas de harina
1 rulo pequeño de queso de cabra
aceite
sal
pimienta
ponemos las láminas de pasta en remojo Total de tiempo 20 minutos , distribución : Microondas ( 7 min ) Asamos ( 5 min ) Micro ( 8 min ) Proteínas 47 % lasrecetasdebe blogspot com
Quiche de berenjenas y queso de cabra 350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 3 raciones ( aprox )
masa quebrada
150 grs de harina de repostería
75 grs de mantequilla
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
relleno
3 huevos
1 berenjena
1 puerro
1/2 rulo de queso de cabra ( 100 grs )
1 brick de nata ( 200 ml )
1 cucharada sopera de reducción de vinagre de módena
aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 10 min ) cocinarconamigos blogspot com
Queso de cabra relleno 37 calorías en 100 gramos (estimada) el queso en rodajas de 3 a 4 cm de espesor retira el centro del queso dejando una base mezcla la berenjena y pimiento con las nueces tostadas y el centro del queso de cabra desmenuzado rellena el queso previamente vaciado calienta una sartén y sella el queso hasta cocinademercado cl
Timbal de escalivada con champiñones y queso de cabra caramelizado 74 calorías en 100 gramos (estimada) 2 berenjena 2 pimientos rojos 2 cebolla 1 diente de ajo 200g de champiñones laminados aceite de oliva virgen extra sal azúcar crema de vinagre de módena al limón , Vitamina C ↓↓↓↓↓ paprikaenlacocina blogspot com
Focaccia con berenjenas, anchoas y queso de cabra 86 calorías en 100 gramos (estimada) 50 gr se anchoas en aceite
250 gr de berenjena cortada en rodajas finas
6 cebolletas picadas
140 gr de queso de cabra
1 puñado de hojas de albahaca fresca
1 puñado de hojas de cilantro fresco
ralladura de 1 limón
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
10 - 12 tomatitos cherry
Total de tiempo 11 minutos , distribución : tostar ( 2 min ) Asar ( 5 min ) dulcesbocados com
SANDWICH DE BERENJENAS Y QUESO DE CABRA CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO EL AROMA DE OPORTO 97 cal/ 100 gramos (estimada) 3 berenjenas medianitas ( me gustan mas que las grandes , encuentro mas apetitoso su sabor ) 1 rulo de queso de cabra sal para rebozar 2 huevos un poco de harina un poco de pan rallado para la salsa un bote de pimientos del piquillo 30 cebolla 2 dientes de ajo 50 cc de aceite de oliva sal pimienta negra medio vasito de vino de oporto partir las berenjenas a rodajas por la parte mas ancha , salar y dejarlas que suelten el liquidillo amargo secarlas Total de tiempo 30 minutos , distribución : Thermomix ( 10 min ) Thermomix ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) Salpimentar ( 10 min ) lacocinitadequiros blogspot com
BERENJENAS AL QUESO DE CABRA 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes _ 12 rodajas de berenjenas de 1 cm aproximadamente 12 lonchitas de queso de cabra 2 cucharadas de aceite de oliva orégano fresco , sal y pimienta lacocinitadequiros blogspot com
Calabaza y verduras al horno con queso de cabra 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
- 400gr de calabaza
- 1 berenjena
- una manojo de cebolleta fresca ( parecen ajos tiernos )
- 150gr de tomates cherry
- 100gr de queso de cabra
- sal y pimienta
- aove ( aceite de oliva virgen extra )
- romero para espolvorear por encima
Total de tiempo 34 minutos , distribución : horno ( 30 min ) bocadosdecielo blogspot com
Pizza de verdura y queso de cabra. Recetas caseras
801 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes [1 pizza mediana]
para la masa
harina de fuerza - 500 gramos
sal - 30 cucharada pequeña
aceite de oliva - 2 cucharadas grandes
para la salsa del tomate
cebolla - 1 unidad
ajo - 2 dientes
laurel - 1 hoja
tomates maduros picados - 1 kilogramo
aceite de oliva - 1 chorrito
para cubrir la pizza
berenjena - 1 unidad
calabacín - 1 unidad
rulo de queso de cabra - 1 unidad
mozzarella rallada - al gusto
elaboraciÓn de la receta
lo Total de tiempo 3 horas 1 minuto , distribución : reposar ( 1 hr ) a fuego lento ( 6 min ) Cocer ( 5 min ) Cocemos ( 30 min ) Cocemos ( 20 min ) Levar ( 1 hr ) cocina-casera com
Cazuelas de berenjena 264 calorías en 100 gramos (estimada) s
100 gramos de taquitos de jamón
100 gramos de queso de cabra
1/2 cebolla
queso rallado
aove
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) recetascasacarmen blogspot com
Albóndigas de berenjena 295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 15 - 20 albóndigas
1 berenjena grande
1 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de queso mozarella ó tierno de cabra
100 g de pan rallado
1 huevo
orégano
albahaca fresca
sal ( opcional según patologías )
1 puñado de piñones ó nueces troceadas ( opcional )
salsa de tomate casera
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinar-ricoysano blogspot com
Pastel de berenjena con gambas 153 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
1 berenjena
1 tomate
1 puerro
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
250 grs de gambas
1 cucharadita de sal de verduras
para la bechamel
15 gramos de harina
15 gramos de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1/4 litro de leche
1/2 cucharadita de salsa cajún picante ( opcional )
nuez moscada
sal y pimienta
- - - - - - - - - - - -
75 grs de queso cremoso de cabra
modo de Proteínas 21 % alsurdelsur net
Tarta de berenjena y piñones 396 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 moldes de 18cm )
- para la masa
100g de azúcar glas
180g de mantequilla
340g de harina
1 huevo l
- para el relleno
1 berenjena grandecita
1 huevo l
250g de queso fresco
200ml de nata líquida para cocinar
tomillo
mostaza
queso de rulo de cabra ( unos 7 - 8 medallones )
piñones
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 30 min ) mirecetario-elena blogspot com
CANAPÈS DE BERENJENA 455 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - masa hojaldre
- berenjena
- queso de cabra
- beicon en lonchas
- huevo
elaboraciòn
se estira la masa , se corta formando pequeños cuadrados , y en cada uno de ellos , Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ trini-recetas blogspot com
ENSALADA DE COUSCOUS Y BERENJENA 74 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 berenjena grande cortada en rodajas de 1cm
3 cdas aceite de oliva
140g couscous
225ml caldo de verduras caliente ( o agua y una pastillita )
200g tomates cherry cortados por la mitad
un puñado de hojas de menta picadas
100g queso de cabra firme ( no el de rulo sino el que se parece al feta )
zumo de medio limon
metodo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Sarten ( 15 min ) reposar ( 10 min ) misrecetasbordadas blogspot com
Almodrote de berenjena {Cocina Sefardí} 163 calorías en 100 gramos (estimada)
berenjenas
una cebolla
ajos
un huevo cocido
cilantro y menta fresca
aceite de oliva , sal y pimienta
queso de cabra semicurado
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D ↓ cocinamarroqui blogspot com
BERENJENAS RELLENAS DE JAMÒN SERRANO Y QUESO 87 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 2 berenjenas medianas 8 ó 10 champiñones picaditos 1 zanahoria picada 90 grs de jamón serrano cortado en tacos 1/2 tomate rallado 60 grs de queso de cabra tierno 1 cucharada de aceite gastaloenlacocina blogspot com
CROQUETAS DE CALABACÌN Y QUESO 156 calorías en 100 gramos (estimada) puede ser berenjena
1 cebolla mediana
90 gr de queso semicurado de cabra , se puede poner cualquier queso
100 ml de aceite de oliva suave
100 gr de harina
500 ml de leche
sal y pimienta
nuez moscada
huevo para rebozar las croquetas
pan rallado
cocinaconreina blogspot com
Lasagna de verduras y jamón con queso gouda 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - lonchas gruesas de jamón de york - lonchas de queso gouda ( u otro tipo de queso al gusto mozzarella , emmental , queso de cabra ) - calabacín o berenjena o pimientos es posible con cualquier verdura - tomates - sal , orégano , albahaca , pimienta , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocinartesnur blogspot com
EMPANADILLAS DE PATE DE PIQUILLOS Y BERENJENA / PREMIOS 209 calorías en 100 gramos (estimada) tartaletas de mermelada pimientos
400 grs de pimientos rojos
200 grs de azúcar
100 c c de vinagre de manzana
50 c c de agua
mini tartaletas
queso de cabra en rulo
, Vitamina A , Vitamina D , Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓ cocinabetulo blogspot com