SALSA DE BERENJENA ASADA ingredientes
- 1 berenjena grande
- 2 cebolletas picadas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de perejil picado
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- pimentón dulce ( para decorar )
- pan tostado ( para acompañar )
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tortas de berenjena asada 311 calorías en 100 gramos (estimada) pizca de sal , hierbas secas , 1 taza de queso blanco rallado , 1 huevo puede añadirse un poquito de harina para compactar la pasta
en un sartén con aceite caliente , vierta en cucharadas la , Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetasdecostarica blogspot com
Ensalada turca de berenjena asada y yogur (Patl can Salatas ) - Crónica de una mudanza 160 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes un poco a ojo para 1 persona
- 4 berenjenas pequeñas ( unos 250 g de carne asada )
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1/2 limón
- comino molido
- 2 - 3 cucharadas de yogur natural cremoso
- cebollino
- perejil
- pimienta negra
- sal
- aceitunas negras
- buen aceite de oliva virgen extra
pre albahacaycanela blogspot com
Ensalada de berenjena asada con yogur 106 calorías en 100 gramos (estimada) puñadito de semillas de granada - hojas de albahaca - unas hebras de azafrán - 3 cucharadas de agua caliente - 180 g de yogur griego - 1 diente de ajo aplastado - 2 cucharadas y 30 de zumo de limón - aceite de oliva - sal , Vitamina E ↓↓↓↓↓ petitchef es
Kebabs de pescado con berenjena asada {Rústica con Botas}
128 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr filete de merluza sin piel ni espinas
30 gr pan rallado
1 huevo
20 gr alcaparras
piel rallada de 1 limón
1 c/s zumo de limón
1 c/c eneldo seco ( si es fresco poner un poco más )
2 cebolletas , picadas
1/2 c/c comino molido
1/2 c/p cúrcuma molida
1/4 c/c pimienta blanca
sal al gusto
aceite de oliva para freír
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocción ( 50 min ) reposar ( 30 min ) cocinadeaisha blogspot com
Ensalada de berenjena asada 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la ensalada de berenjena asada
- 4 berenjenas
- 1 diente de ajo
- 5 aceitunas negras
- 1 jitomate
- 50 gramos de perejil fresco
- 1 limón amarillo
- 50 cc de aceite de oliva
- sal de mar c/n
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓ mundoreceta blogspot com
Berenjena asada con tomate seco 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 berenjena 150 g de tomate seco 2 dientes de ajo 2 cuch soperas de concentrado de tomate 1/2 vaso de agua 1/2 cuch de té de guindilla en copos aceite de oliva Total de tiempo 3 horas 45 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) Asar ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ petitchef es
Lentejas de Puy con berenjena asada 188 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas
- 2 berenjenas
- 155 gr de lentejas tipo de puy
- 3 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 2 hojas pequeñas de laurel
- un poco de alga kombu
- 1 pimiento verde italiano
- un puñado de tomates cherry
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra
- vinagre de jerez
- 1 pizca de azúcar moreno
- yogur , queso fresco o crème fraîche
- perejil , cilantro o eneldo fresco
pre Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocer ( 30 min ) albahacaycanela blogspot com
Berenjena asada cremosa especiada 194 calorías en 100 gramos (estimada) 3 berenjenas rallada s no muy grandes
- 1/2 cebolla dulce grandecita , picada
- 1/2 pimiento rojo pequeño , picado
- 1/2 pimiento verde pequeño , picado
- 1 diente de ajo , picado
- 3 - 4 tomates , troceados
- 1 trocito de jengibre fresco , rallado
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 3/4 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de cayena
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra
pre Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ albahacaycanela blogspot com
3 RECETAS FÀCILES CON BERENJENA 241 calorías en 100 gramos (estimada) berenjenas asadas
375 g garbanzos cocidos
1/2 cebolleta
1 ajo
1 puñado de cilantro ( o perejil )
1 cucharadita de comino
aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas de pan rallado
pimienta
sal
para la salsa de yogur
2 yogures griegos
1 puñado de cilantro ( o perejil )
zumo de 1/2 limón
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal
3 berenjenas a la provenzal
receta de ' Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) lasrecetasdemj com
Hummus de berenjena asadas facil 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el hummus de berenjena asadas
- 2 berenjenas
- 8 aceitunas negras sin carozo
- 1 cucharadita de sal
- pimienta negra a gusto
- 1 chucharadita de tomillo
- 2 cucharadas de cebolla picada opcional
- 2 dientes de ajo picados
- aceite de oliva cantidad necesaria
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) mundoreceta blogspot com
ESCALIVADA (ASADA EN BOLSA) Y PREMIOS 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 px )
3 pimientos grandes rojos de asar
2 cebollas
2 berenjenas
sal
aceite de oliva virgen extra
1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva
1 bolsa de asar
se pelan las berenjenas y las cebollas
se precalienta el Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr 30 min ) lacocinadeori blogspot com
CROQUETAS DE BERENJENA 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 800 gr leche 90 gr aceite 180 gr maizena 1 cebolla berenjena asada en el micro un poquito de carne picada sal y pimienta negra cocinarsingluten blogspot com
BOLITAS DE BERENJENA Y SETAS
78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 berenjena asada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 bandeja de setas o champiñones aceite de oliva 1 cucharada de harina 1 vaso de leche
para acompañar una cebolla blanca de las de ensalada
elaboraciòn
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Baba Ganush / Paté de berenjena 226 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 berenjenas asadas
2 cucharadas de tahine / pasta de sésamo
1 cucharada de aceite de sésamo
el zumo de 1 limón
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
tomates secos en aceite ( opcional )
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinaconangi com
PIZZA CON MASA DE ZANAHORIA 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
160 grs de zanahorias peladas y ralladas o trituradas
48 grs de harina de garbanzos
una pizca de sal
comino molido
orégano
romero
pimienta negra molida
relleno pimiento rojo asado , berenjena asada y queso scamorza ahumado
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Lasaña de Verduras Asadas (Rápida) 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 - 8 personas )
- 1/2 piemiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento amarillo
- 1 cebolla morada
- 1/2 calabacín
- 1 berenjena pequeña
- 1 puñado de tomatitos cherry
- 1/2 docena de champiñones
- 1 puñado de espinacas frescas
- 750ml de bechamel Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min ) Proteínas 3 % , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓ lacocinadeloselfos blogspot com
Berenjenas asadas con mozzarella y parmesano
403 calorías en 100 gramos (estimada) carbonell para engrasar
125 grs de queso parmesano rallado
3 cdas de pan rallado
15 grs de mantequilla
1 cda de albahaca gourmet Total de tiempo 20 minutos , distribución : Asar ( 20 min ) bearecetasymas blogspot com
BOCADILLO DE VERDURITAS ASADAS CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADO 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 calabacín
1 berenjena
1 pimiento rojo ( o amarillo o los 2 )
1 cebolla
queso de cabra
sal y pimienta
aceite de oliva
salsa de soja
2 panecillos de pan de chapata
azúcar moreno y soplete para caramelizar ( esto puede ser opcional )
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocinar ( 5 min ) horno ( 4 min ) Sartén ( 2 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
QUICHE DE VERDURAS Y POLLO 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pechuga de pollo
1 pimiento rojo asado
1 berenjena asada
1 cebolla mediana
400 ml de nata para cocinar
3 huevos
1 lámina de masa quebrada
aceite , sal y pimienta
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Os apetece aprender a elaborar ROSCAS RELLENAS 99 calorías en 100 gramos (estimada) rellena de berenjenas asadas , pesto de tomate y queso de cabra
una rosca de higos secos y avellanas tostadas con una cobertura crujiente de azúcar
una rosca trenzada de chistorra salteadas , berenjenas asadas y queso Proteínas 85 % cocinandoconsencillez blogspot com
Bocaditos de Aperitivo
109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de pan de molde sin corteza
100 grs de jamón serrano
1 tomate azul
aceite de oliva virgen extra
sal
ternera asada
salsa vitello tonnato
aceite de oliva virgen extra
5 litros de agua
3 puerros
3 patatas
4 cebolletas
3 zanahorias
sal
aceite de oliva virgen extra
2 pimientos rojos
2 berenjenas
3 cebolletas
4 tomates maduros
3 tomates secos
2 litros de caldo de puerros
sal
4 pimientos rojos
3 berenjenas
3 cebolletas
1 litro de caldo de verduras a la brasa
4 filetes de anchoas
aceite de oliva virgen
extra
Total de tiempo 2 horas , distribución : Calentar ( 2 hrs ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Ensalada de hortalizas asadas 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 grs de patatas nuevas en rodajas gruesas , 350 grs de calabaza pelada y cortada en dados de 1 cm , 3 berenjenas finas en rodajas , 2 cucharadas de aceite de oliva , 250 grs de tomates cereza , 200 grs de champiñones pequeños en mitades , unas hojas de lechuga para servir , 200 grs de queso de soja en cubitos , 1/2 taza de pipas de calabaza aliño 2 cucharadas de aceite de oliva virgen , 2 cucharadas de vinagre balsámico , 1 cucharadita de ajo majado Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) cocinandorapido blogspot com
Talleres de Panaderia Artesanal Abril 2015 397 calorías en 100 gramos (estimada)
panes rellenos
haremos 2 tipos de panes rellenos pan de queso , bacon y salsa barbacoa todo una delicia
un pan mediterraneo relleno de pesto de tomate seco , berenjenas asadas y queso de cabra
horario 10 a 2 pm o de 16 a 20 pm
costo 25 euros
son talleres que no te puedes perder recuerda que las plazas son limitadas
zona de los archivos adjuntos
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