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 Recetas de albondigas de pollo colorante
ALBONDIGAS DE NAVIDAD (2) 177 calorías en 100 gramos (estimada)
gallina ingredientes 1 kg de pechugas de pollo 250 gmos de carne de cerdo sin grasa 100 gmos de buen jamón ( mirar la receta anterior ) 2 dientes de ajo 3 huevos y una buena bolsa de pan rallado y sal azafrán ( colorante ) para el caldo 2 carcasas de pollo 1 hueso de jamón no rancio 1 hueso de jamón rancio ( optativo ) hierbas para caldo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min )
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  PAELLA DE ARROZ BOMBA CON ALBONDIGAS PAELLA DE ARROZ BOMBA CON ALBONDIGAS 78 calorías en 100 gramos (estimada)
la fallera 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 tomate maduro rallado 150 gmos de judías verdes plana congelada 150 gmos de alcachofas una vez limpias y troceadas o bien congeladas 2 vasos de caldo de pollo colorante alimentario carmencita
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Sofreír ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 20 min ) a fuego lento ( 5 min ) , Vitamina B3 ↓
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  Albóndigas de pollo con salsa de almendras Albóndigas de pollo con salsa de almendras 115 calorías en 100 gramos (estimada)
albóndigas de pollo con salsa de almendras - 3 pechugas de pollo - 5 dientes de ajo - perejíl picado - 2 huevos - sal fina - pimienta negra molida - almendras crudas - cebolla - vino blanco - azafrán o colorante - pan rallado - harina

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  ALBONDIGAS CON FRITADA ALBONDIGAS CON FRITADA 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 200 gr de carne de cerdo , 200 gr de ternera picada , un ajo picado , perejil , vino blanco , 2 huevos crudos , pan rayado , harina , aceite de oliva , colorante , sal para la fritada pondremos , cebolla de figueres , calabacín , berenjena , tomates maduros , caldo de pollo , sal , pimentón dulce , laurel procedimiento con la carne picada y los demás

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  ALBÒNDIGAS EN CALDO AMARILLO ALBÒNDIGAS EN CALDO AMARILLO 181 calorías en 100 gramos (estimada)
cortando en casa ) 4 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 3 huevos pan rallado ( el que admita ) sal 1 litro y medio de agua 1 trasero de pollo 1 punta de jamón colorante
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 40 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  ALBÒNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS ALBÒNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 gr de carne picada ( mezcla de ternera y cerdo ) - 1 huevos - 3 dientes de ajo - una rebanada de pan mojado en leche - 3 cucharadas de pan rallado - unas hebras de azafrán - perejil - sal y pimienta para la salsa - una rebanada de pan duro - 100 gr de almendras - 3 dientes de ajo - un vaso de caldo de pollo - un chorrito de vino blanco - azafrán ó colorante amarillo ( carterica ) - sal , pimienta , nuez moscada - aceite de oliva virgen extra para freír elaboraciòn

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  Sopita de albondiguillas al Jeréz ( Recetas solidarias ) #RecetasSolidariasParaNavidad Sopita de albondiguillas al Jeréz ( Recetas solidarias ) #RecetasSolidariasParaNavidad 161 cal/ 100 gramos (estimada)
4 personas ) - 2 zanahorias - 2 puerros - 1 papa - 1 filetito de pollo pequeño ( para el caldo ) - 3 filetes de pollo para las albóndigas - vino de jeréz - sal fina - aceite de oliva - 2 huevos - 1 paquetito de jamón serrano en taquitos - perejíl picado - ajo picado - fideos finos de sopa ( cabello de ángel ) - pimienta blanca - colorante alimentario o azafrán pasos

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ALBÒNDIGAS DE MOSTAZA en thermomix 177 calorías en 100 gramos (estimada)
si estáis a dieta , nada de nada! , por sí solas son ricas y tienen pocas calorías las cantidades son para 2 personas si queréis mas solo hay que duplicar necesitamos 200 gr de pechuga de pollo en trocitos 40 gr de jamón serrano en tacos 1 diente de ajo perejil 3 cucharadas de pan rallado 1 huevo para la salsa 30 cebolla 1 diente de ajo 25 gr de aceite de oliva virgen extra 25 ml de vino blanco 1 patata pequeña 20 gr de mostaza 30 pastilla de caldo pimienta sal 250 ml de agua 1 chorreón de coñac o vino blanco colorante
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Programamos ( 20 min )
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  Fideos con albóndigas ( GM ) Fideos con albóndigas ( GM )
ingredientes - carne picada mixta - ajo picado - perejíl picado - fideos ( tipo fideuá ) - 1 pastilla de caldo de pollo - sal al gusto - vino blanco - azafrán ( o colorante ) - pimienta negra pasos

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Cocina y más cosas: ALBÒNDIGAS EN CALDO DE NAVIDADCocina y más cosas: ALBÒNDIGAS EN CALDO DE NAVIDAD 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gmos de pechuga de pollo 100 gmos de carne de cerdo 1 huevo 1 diente de ajo un poco de azafrán ( colorante ) 1 brik de caldo de navidad aneto sal pan rallado

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Albóndigas con Salsa de Almendras 117 calorías en 100 gramos (estimada)
​500gr de carne picada puedes elegir la que más te guste: ternera , cerdo , pollo o cordero , o mezclar 2 de ellas 1 diente de ajo mediano unas ramitas de perejil 1/2 vaso de vino blanco 2 huevos unas hebras de azafrán 1/2 cucharadita de colorante miga de pan remojada en leche pan rallado sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas 42 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) Cocer ( 40 min ) Olla ( 2 min )
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Sopa de albóndigas de buey 107 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de carne de buey picada pimienta ( a gusto ) 6 huevos sal 3 ajos 1 cucharadita de colorante alimenticio perejil 1 l de caldo de pollo
Total de tiempo 55 minutos
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