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 Recetas de mongetes
  Butifarra amb mongetes / Longaniza con alubias blancas Butifarra amb mongetes / Longaniza con alubias blancas 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 trozos de butifarra - 200 gr de alubias blancas cocidas - 2 dientes de ajo - 50 gr de panceta - perejil fresco picado - sal - aceite de oliva

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  MONGETES VERMELLES AMB XORIÇO I ALBORONÌA  / JUDÌAS ROJAS CON CHORIZO Y ALBORONÌA MONGETES VERMELLES AMB XORIÇO I ALBORONÌA / JUDÌAS ROJAS CON CHORIZO Y ALBORONÌA 159 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 450 gr de judías rojas 120 gr aprox de chorizo 1 cebolla mediana de figueres 1 calabacín mediano 1 berenjena mediana 3 pimientos pequeños de colores diferentes , o 2 medianos 1 trozo de calabaza de unos 300 gr aprox 5 tomates de pera o de rama 2 hojas de laurel 2 dientes de ajos 1 o 2 huesos de jamón ibérico aceite de oliva sal
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 10 hrs ) Hervir ( 1 hr ) a fuego lento ( 25 min ) a fuego medio ( 5 min ) a fuego medio ( 12 min ) Rehogamos ( 6 min ) a fuego medio ( 12 mi
lasbuenasmigas blogspot com
  Mongetes con butifarra Mongetes con butifarra 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 gr de judías blancas ( a poder ser del ganxet ) o 2 tarros de cristal de judía cocida 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 2 hojas de laurel 4 butifarras 1 tira de cansalada ibérica o tocino entreverado salsa "allioli" perejil , sal , aceite ponemos las judías en remojo la víspera en una
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
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  mongetes amb butifarra (alubias con butifarra) mongetes amb butifarra (alubias con butifarra)
crema de remolacha asada , puerro y ajo negro + bizcocho de chocolate y remolacha

cocina-con-nieves blogspot com
Paprika En La Cocina: Judías blancas con gambas, almejas y trompetas de la muerte / Mongetes amb gambes, cloïsses i trompetes negresPaprika En La Cocina: Judías blancas con gambas, almejas y trompetas de la muerte / Mongetes amb gambes, cloïsses i trompetes negres 73 cal/ 100 gramos (estimada)
1/2 kg de gambas peladas 1/2 kg de almejas 250g de trompetas de la muerte 1 cabeza de ajo 2 hojas de laurel 1 cebolla tomate triturado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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  Butifarra amb mongetes, all i oli i pà de pagés Butifarra amb mongetes, all i oli i pà de pagés
ingredientes - 2 butifarras - judías cocidas - ajos - perejil - sal - aceite de oliva virgen - all i oli en una sartén echamos una cucharada de aceite

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  CALAMARCETS AMB MONGETES DE SANTA PAU  / CHIPIRONCITOS CON JUDÌAS DE SANTA PAU CALAMARCETS AMB MONGETES DE SANTA PAU / CHIPIRONCITOS CON JUDÌAS DE SANTA PAU 55 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 o 3 personas ) 400 gr de chipirones / 400 gr de judías de santa pau cocidas / 6 ajos tiernos / aceite de oliva / sal y pimienta / reducción balsámica ( la venden hecha ) *&

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  BOTIFARRA AMB MONGETES SEQUES / BUTIFARRA CON JUDÌAS BOTIFARRA AMB MONGETES SEQUES / BUTIFARRA CON JUDÌAS 703 calorías en 100 gramos (estimada)
que sean de calidad ( yo las he comprado ya hervidas en el mercado ) 100 gr de beicon o panceta de cerdo 150 gr de níscalos ( opcional ) aceite de oliva 2 dientes de ajos sal y pimienta negra
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Salteamos ( 5 min ) fresco ( 4 min )
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  EMPEDRAT EMPEDRAT 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bacalao pimiento verde tomate rojo cebolla fresca judias ( mongetes del ganxet ) sal aceite de oliva virgen olivas negras yo he comprado bacalao en tiras

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Escudella fresca en ensalada 118 calorías en 100 gramos (estimada)
2 patatas 300 gr de mongetes de confit 1 cebolla blanca 2 tomates variedad cor de bou ( corazón de buey ) 100 gr de judías verdes 100 gr de espinacas aceite de oliva tomillo y/o mejorana vinagre ( único ingrediente que no está en la receta original )
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Olla ( 20 min ) Vaporera ( 8 min )
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