Merluza con mejillones y gambas en salsa de tomate picante 108 calorías en 100 gramos (estimada)
un diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de tomate triturado
una cucharada rasa de harina
un chorrito de vino blanco
un vaso pequeño de caldo de la cocción de los mejillones
una guindilla cayena
cocinax2 blogspot com
Raviolis de calabacín rellenos de merluza con salsa de tomate y pimientos asados. 86 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas
600 gramos de calabacín ( cortado en lonchas muy finitas )
100 gramos de cebolletas
325 gramos de filetes de merluza limpios
sal fina
pimienta negra molida
20 gramos de aceite de oliva ( cucharadas soperas )
para la salsa
200 gramos de pimientos asados
300 gramos de salsa tomate
orégano
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
ALBÒNDIGAS DE MERLUZA EN SALSA DE TOMATE 117 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500g de merluza
un huevo
pan rallado
harina
perejil
sal
una rebanada de pan de molde
salsa de tomate
un bote de tomate natural triturado pequeño
un diente de ajo
50g de cebolla
25g de aceite de oliva
perejil
orégano
romero
15g de azúcar
la salsa de tomate la hice en la th , pon el aceite en el vaso , con la cebolla y el ajo , tritura 10s , v5 , baja con la espátula lo que quede por las paredes , Total de tiempo 27 minutos cocinaconpindorina blogspot com
FILETES DE MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE TOMATE 97 calorías en 100 gramos (estimada) 1 lata de tomate natural pelado y troceado de 400 grs
- 1 diente de ajo , 1/2 cebolla , 1/2 pimiento verde , aceite de oliva virgen , sal , pimienta negra molida , y opcional albahaca orégano , etc
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina K ↓↓ valkicocina com
Merluza en salsa especiada de tomate y cebolla 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
1 merluza limpia
harina
sal
para la salsa
1 cebolla
4 tomates de pera
50 ml de vino blanco
1/2 limón
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de cominos molidos
aceite de oliva virgen extra
una pizca de azúcar
sal
pimienta blanca molida
Total de tiempo 35 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) cocinamos ( 15 min ) cocinaporaficion blogspot com
pimientos rellenos de merluza con salsa casera de tomate y piquillo 97 calorías en 100 gramos (estimada) amarga y pica' calidad extra , buenísimo os animo a que lo probéis porque no os defraudará
- sal
- besamel 60 gr de harina y 500 ml de leche , sal y nuez moscada
salsa
- 1 lata pequeña de tomate de Total de tiempo 17 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min ) Cocer ( 15 min ) recetas-mar blogspot com
Merluza con salsa de tomate, almendras y canela 160 calorías en 100 gramos (estimada)
4 filetes de merluza pequeños
4 gambas
200 ml tomate triturado
8 almendras crudas
1 ajo
1/4 cucharadita de canela
sal
aceite
lasrecetasdetania blogspot com
LOMOS DE MERLUZA EN SALSA DE TOMATE - Atrapada en mi cocina 113 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de merluza de tamaño medio ( yo los he comprado congelados , de la empresa bofrost , que algunos conoceréis que nos traen directamente a casa los productos congelados , y además con muy buena calidad )
1 kg de tomates maduros
1 cebolla
aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel
medio vaso de vino blanco ( yo le he puesto en esta ocasión vermut , porque compré una botella y la estoy gastando en muchas elaboraciones )
una cucharadita de azúcar
sal
pimienta
atrapadaenmicocina blogspot com
Merluza en salsa de tomate con guisantes 111 calorías en 100 gramos (estimada) guisantes frescos , ( como vienen en vaina , los cogí a ojo , pero ya sabéis que abultan mucho pero luego al desgranarlos quedan en nada :( ) 4 rodajas de merluza 1 cebolleta 1 lata pequeña de tomate natural triturado sal agua aceite 1/2 pastilla de avecreen lasrecetasdelala blogspot com
CALAMAR RELLENO DE MERLUZA Y MARISCO SOBRE BISQUE DE LANGOSTINOS (O ALBÒNDIGAS DEL RELLENO DEL CALAMAR CON LA MISMA SALSA, O COMO PREPARAR DOS RECETAS EN UNA)
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159 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un calamar grande , 2 rebanadas de pan , medio vaso de leche , 5 rodajas de merluza de pincho , un huevo , un manojo pequeño de perejil fresco , sal , 3 cucharadas soperas de pan rallado , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , 10 langostinos , un tomate , 30 cebolla blanca dulce , 5 granos de pimienta negra recién molida , medio vaso de vino blanco y agua
( si se van a realizar las albóndigas , necesitarán micocinacarmenrosa blogspot com
Merluza en salsa con berberechos 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 merluza fresca en rodajas gorditas
3 calamares pequeños en aros
1 malla de berberechos
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
1 tomate de pera maduro
1/2 vaso de vino barbadillo
1 rama de perejil fresco
- para la picada
2 rebanadas de pan
unas hebras de azafrán
larosadulce com
Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX)
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 119 cal/ 100 gramos (estimada) albóndigas de merluza ( para unas 12 - 14 albóndigas )
500 gr de merluza sin piel ni espinas
6 langostinos
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
perejil picado
sal y pimienta negra
pan rallado
para la salsa velouté
las cascaras de los langostinos
1 cebolla
2 dientes de ajo
40 gr de aceite
20 gr de harina
800 ml de fumet
1 cucharada de salsa de tomate
sal y pimienta
elaboraciòn
para las albóndigas de merluza
trocear un poco la merluza salpimentada y Total de tiempo 32 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) cocinar ( 12 min ) reposar ( 5 min ) Cazuela ( 5 min ) bearecetasymas blogspot com
ALBÒNDIGAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS CON SALSA VELOUTÈ 62 calorías en 100 gramos (estimada) albóndigas
500 gr de merluza pesada ya limpia
12 langostinos
2 dientes de ajo
1 rama de perejil fresco
1 huevo
1 rebanada de pan asentado
sal
harina para rebozar
para el caldo de pescado
las cáscaras de los langostinos
la piel y espinas de la merluza
1 chorréón de vino blanco barbadillo
1 litro de agua
sal
para la salsa velouté
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de harina
sal y pimienta
800 ml de caldo de pescado
cocinaconreina com
LOMOS DE MERLUZA DE PINCHO EN SALSA DE CRUSTÀCEOS
98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 trozos grandes de lomo de merluza de pincho , una cebolla
fresca ( mediana , blanca ) , 2 tomates , un cuarto kilo de almejas de málaga ,
medio kilo de mejillones , 100 gramos de camarones , 4 langostinos , medio
vaso de nata ligera ( especial para cocinar ) , aceite de oliva virgen extra ( usé
de ardales , malagueño micocinacarmenrosa blogspot com
MERLUZA EN SALSA 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de cebolla
10 g de ajo
3 cucharada de tomate natural triturado ( de bote )
25 g de aceite oliva
8 lomos o centros de merluza ( yo los compro congelados y salen muy bien )
sal ( al gusto )
pimienta
200 g de caldo de pescado carmen-ysusrecetas blogspot com
Lomos de merluza a la plancha con salsa de tinta de calamar 82 calorías en 100 gramos (estimada)
4 lomos de merluza de
195 gramos cada uno
200 gramos de cebolleta
3 dientes de ajo
20 gramos de aceite de
oliva virgen extra
100 gramos de salsa de
tomate
16 gramos de tinta de
calamar
200 ml de fumet ( caldo
de pescado )
sal fina
unadiabeticaenlacocina blogspot com
MERLUZA EN SALSA DE MEJILLONES DE LA RIA GALLEGA, CON CALABACINES 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de merluza
300 g de mejillones cocidos y sin concha
1 - 2 calabacines pequeños tiernos
la pulpa de un tomate maduro
1 cebolla pequeña
1 hoja de laurel
aceitunas negras ( opcionales )
1 cucharada sopera de harina
aceite de o v e
1 cucharadita de café de pimentón
sal
pimienta
especies para pescado
agua de la cocción de los mejillones
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Salteamos ( 5 min ) Cocer ( 6 min ) Cocer ( 8 min ) , Vitamina B12 cocinandoparaellos blogspot com
Merluza en salsa 150 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
dos o 3 rodajas de merluza por persona , dependiendo del tamaño
una cebolla pequeña picada
un trozo de pimiento verde picado
medio vaso de tomate triturado
un buen chorro de vino blanco
medio vaso de caldo de pescado o de verduras
un poco de harina
sal
tres o 4 cucharadas de aceite de oliva
orégano seco
media cucharadita de pimentón dulce( si queremos darle un toque picantillo , asomateamicocina blogspot com
Merluza con salsa de gambas 140 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 500 gr de merluza ( sin la espina central y cortada a lomos ) - una cebolla mediana - un puerro - un diente de ajo - 3 o 4 cucharadas de tomate frito casero - 200 ml de nata líquida - 200 gr de gambas o langostinos - una pastilla de caldo de pescado - sal , pimienta negra , perejil picado - aceite
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min ) micocinanaranja blogspot com
Merluza en salsa, en Fussioncook 61 calorías en 100 gramos (estimada)
lomos de merluza ( el mio era una cola de unos 400 grs en total )
1/2 de vino blanco ( 80 ml )
1/2 vaso de fume ( 80 ml )
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de tomate concentrado o mejor si tienes , de pimiento choricero
50 ml de leche evaporada
quesecueceenlacocina blogspot com
Filetes de merluza con vieiras y salsa de almendras 94 calorías en 100 gramos (estimada) filetes de merluza con vieiras y salsa de almendras - filetes de merluza congelados - vieiras congeladas - 4 tomates maduros - 2 dientes de ajo picados - 1 hoja de laurel - perejíl picado - cebolla picada - 1 vaso de vino pedro ximenez - sal fina - pimienta negra - almendras crudas pasos miscocina blogspot com
Merluza en salsa (TMX) 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
5 medallones de merluza
sal
pimienta
1/2 cebolla
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 lata pequeña de tomate triturado
1 cucharada de pimentón dulce
1 chorreón pequeño de vino cocinadereyes blogspot com
MERLUZA EN SALSA 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas
merluza en filetes 4
media cebolleta
medio puerro
dos cucharadas de tomate frito
perejil
langostinos
medio vado de vino blanco
salpimentar la merluza , pasar por harina , y freírlos reservar
pochar la cebolleta y el puerro con aceite de oliva , cocinaconpindorina blogspot com
Medallones de merluza en salsa 89 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de medallones de merluza , sobre 8 medallones
30 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
1 puñadito de perejil
sal
1 o 2 tomates rojos bien maduros
aceite de oliva virgen extra
medio vaso de vino blanco
harina para rebozar
desdeelcorazondemicocina blogspot com
Merluza rellena en salsa negra 161 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 lomos de merluza
queso gouda
jamón cocido
huevo y harina para la romana
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1 hoja de laurel
3 cucharadas de salsa de tomate
2 ajos
1/2 guindilla
3 sobres de tinta de calamar
1/2 vaso de vino blanco
caldo de pescado
harina
sal
aceite de oliva
arroz para la guarnición
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Merluza en salsa negra 116 calorías en 100 gramos (estimada)
2 filetes de merluza
huevo y harina para la romana
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1 hoja de laurel
3 cucharadas de salsa de tomate
2 ajos
1/2 guindilla
3 sobres de tinta de calamar
1/2 vaso de vino blanco
caldo de pescado
harina
sal
aceite de oliva
arroz para la guarnición
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