13 Recetas de masa simple con calorías

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Recetas de masa simple

Masa para Pizza o Focaccia 450 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gr de harina simple 20 gr de semolina de trigo 2gr de levadura seca 70 gr de agua tibia un buen chorro de aceite aromatizado( ajo , orégano o albahaca ) una pizca de sal semolina para estirar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Tartaletas de masa quebrada 405 calorías en 100 gramos (estimada)
como base de tartas dulces , como la tarta de manzana , simplemente añadiendo unas cucharadas de azúcar a la masa para

recetasdemama es

Pizza, la auténtica masa italiana 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una pizza grande 250 grs de harina de fuerza blanca 125 grs de agua tibia 1/2 cucharadita de sal marina 50 ml de aceite de oliva harina de sémola de trigo duro para espolvorear 15 grs de levadura panadero fresca ó 1 1/2 cucharadita de levadura de panadero seca amasado a mano medir 50 ml de agua caliente en una jarra disolver en ella la levadura fresca o simplemente
Total de tiempo 5 horas 8 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) Amasar ( 5 min ) Amasar ( 3 min ) reposar ( 15 min ) Enfríe ( 15 min ) horno ( 5 min ) horno ( 10 min ) horno ( 5 m , Potasio ↓↓↓↓↓
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Pain Cordon de Bourgogne 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200g de harina panadera - 125g de t80 ( harina de trigo de alta extracción ) - 75g de harina de centeno integral - 200g de masa madre de trigo de fuerza ( al 100% de hidratación ) - 10g de sal - 110g agua - 140g de buttermilk - 3g de levadura fresca ( completamente optativo ) nota si no trabajáis con masa madre simplemente
Total de tiempo 3 horas
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Cañoncitos caseros rellenos de dulce de leche 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los cañoncitos rellenos de dulce de leche ingredientes para la masa de los cañones - 500 gramos de harina - 1/2 taza agua de caliente - 1/2 taza de aceite - fécula de maíz c/n ingredientes para el relleno - dulce de leche - azucar glass ( opcional ) utensilios especiales - moldes para cañón son simplemente unos conos de metal
Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 8 hrs )
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Como hacer Cañones dulces caseros 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los cañones dulces caseros ingredientes para la masa de los cañones - 500 gramos de harina - 1/2 taza agua de caliente - 1/2 taza de aceite - fécula de maíz c/n ingredientes para el relleno - dulce de leche - azucar glass utensilios especiales - moldes para cañón son simplemente unos conos de metal
Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 8 hrs )
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El libro Pan y Mantequilla 121 calorías en 100 gramos (estimada)
del pan prohibidas el resultado es un pan muy sabroso , incluso muffins , pan de pasas y canela , bollitos de salvia y boniato , masa para pizza , tortillas de maíz , masa de hojaldre , pretzels , tortitas de cebolleta chinos , e incluso un simple y perfecto pan de sandwich
Proteínas 28 %
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empanadas de gallo pinto 303 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tazas de masa de maíz , 1/2 cucharadita de sal , 1/2 taza de queso blanco tierno rallado y 3 cucharadas de manteca derretida junto con 1 cucharada de achiote ( colorante natural ) simplemente mezcle todo hasta formar boronas , añada cucharadas de agua
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
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PAN DE QUESO BRASILEÑO / PÃ‚O DE QUEIJO BRASILEIRO
paquete en la foto inferior ) simplemente añadirle 2 huevos crudos enteros y 30 taza de agua , se mezcla bien , se hacen unas bolitas con la masa y directos al

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Paquetitos de hojaldre rellenos al horno
paso 1 se trata simplemente de dividir una hoja de masa de hojaldre en 6 cuadrados , estirarlos ligeramente
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) horno ( 15 min )
petitchef es

ESPÁRRAGOS ENROLLADOS
falta que sea mucho , simplemente hidratarla un poco ponemos un espárrago en un lateral , de la mitad del trozo hacia arriba cubrimos con una cucharada de bechamel , unas lascas de queso ( yo utilicé uno de castilla semicurado ) y doblamos por encima la masa philo enrollamos , y sellamos el borde con un poco de mantequill
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) horno ( 10 min )
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CHURROS DE PESCADO 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 5 personas - 3/4 kg de lubina - ajos , perejil , orégano , sal y limón para el adobo para la masa de rebozar - 1 huevo - 2 cucharadas de aceite de oliva - medio vasito de los de café de agua con gas - la misma medida de leche - una punta de azúcar - orégano - harina simple de trigo ( no de repostería ) - una cucharadita de levadura - sal

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Sweet potato pie... un Thanksgiving sin pumpkin pie 310 calorías en 100 gramos (estimada)
tarta de batata o sweet potatoe pie masa para pies muy crujiente 1 batata amarilla de tamaño mediano 240 ml de leche evaporada 2 huevos 50 gr de azúcar blanquilla 50 gr de azúcar morena 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de jengibre 1/8 cucharadita de clavo molido nata agria o nata montada para servir masa para pies muy crujientes 125 gr de mantequilla sin sal , muy fría y cortada a dados 220 gr de harina simple de trigo 1 cucharada de azúcar una pizca de sal 60 ml de agua muy fría , helada este tipo de masas suelo
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) reposar ( 5 min ) horno ( 40 min ) Enfriar ( 20 min ) horno ( 15 min ) horno ( 5 min ) horno ( 50 min )
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