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 Recetas de lactosa
Canelones sin lactosa Canelones sin lactosa 173 calorías en 100 gramos (estimada)
) 200 gr de carne picada mixta ( ternera y cerdo ) 200 gr de carne picada mixta ( pavo y pollo ) queso rallado ( yo , queso rallado sin lactosa ) 1 lata de paté de cerdo light 1 cebolla pequeña tomate frito orégano sal - para la bechamel 1 litro de leche sin lactosa o vegetal 80 gr de mantequilla ( yo , margarina de girasol ) 80 gr de harina ( sin glúten para celíacos ) sal , pimienta y nuez moscada cómo

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Coca de llanda con manzana sin lactosa Coca de llanda con manzana sin lactosa 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de azúcar 2 huevos l 75 g de aceite de oliva suave 75 g de zumo de naranja 100 g de leche sin lactosa o vegetal 200 g de harina 1 manzana ralladura de naranja y limón 1 sobre de levadura azúcar moreno y canela en polvo cómo hacer

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Helado de vainilla y cookies {sin lactosa} Helado de vainilla y cookies {sin lactosa} 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 ml de leche sin lactosa 200 ml de nata sin lactosa 1 vaina de vainilla 3 yemas 75 g de azúcar 1 pizca de sal 4 galletas chips ahoy gigantes cómo hacer
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Crema de galletas maría | sin gluten, sin lactosa y sin huevo Crema de galletas maría | sin gluten, sin lactosa y sin huevo 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 raciones 60 g de galletas maría sin gluten , sin lactosa y sin huevo ( gullon ) 40 g de azúcar moreno de caña integral 250 g de leche evaporada sin lactosa 250 g de leche semidesnatada sin lactosa flora 1/2 sobre de cuajada galletas para decorar * la cuajada no lleva lactosa ,

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Cómo hacer lactonesa | mahonesa sin lactosa y sin huevo Cómo hacer lactonesa | mahonesa sin lactosa y sin huevo 529 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 vaso de leche sin lactosa 1 vaso de aceite de girasol 1 pizca de sal un chorrito de vinagre o zumo de limón cúrcuma ( opcional ) cómo
, Hierro ↓↓↓↓↓
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Empanada de hojaldre y boloñesa sin lactosa Empanada de hojaldre y boloñesa sin lactosa 145 calorías en 100 gramos (estimada)
25 gr de queso rallado sin lactosa 1 huevo - para la boloñesa 125 gr de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera ) 1/4 de cebolla 1 zanahoria pequeña 1 diente de ajo 1/2 lata de tomate triturado 1 cucharadita de mostaza 1 hoja de laurel sal , pimienta y orégano
, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Quiche de espinacas con masa de hojaldre sin lactosa Quiche de espinacas con masa de hojaldre sin lactosa 162 calorías en 100 gramos (estimada)
) 300 gr de espinacas frescas 50 gr de bacon 100 gr de queso rallado ( yo , queso rallado sin lactosa ) 1 puñadito de piñones ( opcional

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Tronco de crema pastelera con cobertura de chocolate sin lactosa Tronco de crema pastelera con cobertura de chocolate sin lactosa 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 yemas 4 claras a punto de nieve un pellizco de sal 120 gr de harina ( o harina sin gluten ) 120 gr de azúcar crema pastelera receta aquí

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Crema catalana sin lactosa Crema catalana sin lactosa 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 litro de leche sin lactosa 4 yemas de huevo 75 grs de azúcar 25 grs de maicena un palo de canela una corteza de limón una cucharadita de vainilla en polvo cómo

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Tarta de queso con frambuesa sin lactosa Tarta de queso con frambuesa sin lactosa 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 600gr de queso crema ( yo , queso crema sin lactosa ) - 3 huevos - 2 yogures naturales ( yo , yogures naturales sin lactosa ) - la medida de un yogur de leche ( yo , leche semidesnatada sin lactosa ) - la medida de un yogur de nata ( yo , nata sin lactosa ) - la medida de 2 yogures de harina - la medida de 2 yogures de azúcar - un sobre de levadura - 3 cucharadas soperas de mermelada de frambuesa - una tarrina de frambuesas congeladas - azúcar glass cómo

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Tarta de queso con mermelada de arándanos {ligera y sin lactosa} Tarta de queso con mermelada de arándanos {ligera y sin lactosa} 230 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de galletas + 4 galletas ( pueden ser sin glúten o sin azúcar ) 100 grs de margarina sin lactosa derretida 2 tarrinas de queso crema tipo philadelphia sin lactosa 85 g de azúcar o edulcorante al gusto 1/2 litro de leche semidesnatada sin lactosa 3 sobres de polvos de cuajada 6 cucharadas soperas de mermelada de arándanos ( receta sin azúcar ) cómo

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Tarta de queso sin lactosa con coulis de cerezas {en panificadora} Tarta de queso sin lactosa con coulis de cerezas {en panificadora} 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para la tarta de queso 3 huevos l 3 yogures naturales sin lactosa 250 g de queso de untar sin lactosa 120 g de harina 150 g de azúcar 2 cucharaditas de postre de levadura en polvo - para el coulis de cerezas 250 g de cerezas 100 g de azúcar el zumo de 1/2 limón cómo hacer

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Tarta de queso y violetas sin lactosa Tarta de queso y violetas sin lactosa 330 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr de galletas sin lactosa 60 gr de mantequilla o margarina sin lactosa - para la crema de queso 2 tarrinas de queso de untar sin lactosa 200 ml de nata de montar sin lactosa 150 gr de caramelos violetas 150 ml de leche sin lactosa 6 hojas de gelatina neutra 1 cucharada sopera rasa de azúcar - para la cobertura 150 g de agua

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Vasitos de naranja, chocolate y turrón sin lactosa Vasitos de naranja, chocolate y turrón sin lactosa 158 calorías en 100 gramos (estimada)
do para flan potax 350 g de leche sin lactosa 150 g de zumo de naranja natural la ralladura de 1/2 naranja 2 cucharadas soperas de azúcar - segunda capa 125 g de chocolate negro 125 g de leche sin lactosa 1 nuez de mantequilla sin lactosa - tercera capa 1 brik de nata de montar

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Tarta de queso japonesa | sin gluten y sin lactosa Tarta de queso japonesa | sin gluten y sin lactosa 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g de queso crema philadelphia sin lactosa 250 g de queso mascarpone sin lactosa 100 g de leche semidesnatada sin lactosa 55 g de mantequilla sin lactosa 6 huevos l 150 g de azúcar 60 g de harina de repostería ( sin gluten para celíacos ) 20 g

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Peras especiadas con helado de vainilla {sin lactosa} Peras especiadas con helado de vainilla {sin lactosa} 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 peras 1 rama de canela 6 clavos de olor 6 pimientas negras 6 pimientas rosas la piel de un limón una pizca de nuez moscada 2 cucharadas soperas de zumo de limón 4 cucharadas soperas de miel agua - para acompañar helado de vainilla sin lactosa ( receta

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Quiche de beicon y puerros sin lactosa Quiche de beicon y puerros sin lactosa 307 calorías en 100 gramos (estimada)
2 puerros 200 grs de bacon 200 ml de leche ideal ( o nata vegetal ) 100 gr de queso enmental ( queso rallado sin lactosa ) 3 huevos sal y pimienta cómo hacer

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Pudin de queso al aroma de naranja sin lactosa Pudin de queso al aroma de naranja sin lactosa 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 huevos 3 vasos de leche sin lactosa o vegetal 8 cucharadas soperas rasas de azúcar 16 galletas maría 1 tarrina de queso crema ( yo , queso crema sin lactosa ) ralladura de 1 naranja 1 cucharada sopera de agua de azahar 1 cucharada sopera de cointreau cómo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Flan de manzana de Carme Ruscalleda {sin lactosa} Flan de manzana de Carme Ruscalleda {sin lactosa} 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 manzanas 3 huevos l 1 vaso de leche sin lactosa 3 cucharadas soperas de vino dulce ( yo puse mistela ) 3 cucharadas soperas de margarina vegetal 3 cucharadas soperas rasas de azúcar 4 cucharadas soperas de azúcar para el caramelo cómo hacer

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Pechugas de pollo con salsa de mostaza | receta exprés sin lactosa Pechugas de pollo con salsa de mostaza | receta exprés sin lactosa 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechugas de pollo 1 diente de ajo 60 gramos de mantequilla ligera sin lactosa 120 gramos de leche evaporada sin lactosa 1 cucharadita de mostaza de buena calidad sal y pimienta cómo

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Moussaka griega sin lactosa Moussaka griega sin lactosa 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 300 gr de carne picada de cordero ( ella utiliza ternera ) 250 ml de salsa de tomate casera 1/2 cebolla 2 dientes de ajo sal , pimienta , hierbabuena y canela molida 100 ml de vino blanco 250 ml de salsa

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Tarta de melocotón en almíbar sin lactosa Tarta de melocotón en almíbar sin lactosa 148 calorías en 100 gramos (estimada)
para dulces 1 bote grande de melocotón en almíbar 5 yemas de huevo 1/2 litro de leche sin lactosa 75 gr de azúcar 20 gr de harina 10 gr de maicena cómo

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Helado de tiramisú sin lactosa Helado de tiramisú sin lactosa 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 yemas de huevo 75 gr de azúcar 3 cucharadas soperas de azúcar invertido ( o miel ) 250 gr de mascarpone sin lactosa ( receta ) 375 gr de leche semidesnatada sin lactosa 125 gr de nata de montar sin lactosa ( crema de leche ) 1/2 vaina de vainilla 3 o 4 cucharaditas de café soluble 2 cucharaditas de ron cacao puro sin azúcar

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Champiñones rellenos de beicon y queso sin lactosa Champiñones rellenos de beicon y queso sin lactosa 339 calorías en 100 gramos (estimada)
1 tarrina de beicon en tiras , unos 150 g 1 cucharadita de margarina vegetal sin lactosa 2 cucharadas soperas de harina 3/4 de vaso de leche sin lactosa queso rallado sin lactosa sal y pimienta 1 ramita de romero cómo

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Pastel de paccheri sin lactosa Pastel de paccheri sin lactosa 168 calorías en 100 gramos (estimada)
paccheri 500 g de carne picada 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 bote de tomate natural triturado 50 g de queso rallado sin lactosa aceite de oliva y sal cómo ha cer el pastel de paccheri

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Mousse de arroz con leche sin lactosa Mousse de arroz con leche sin lactosa 185 calorías en 100 gramos (estimada)
con leche sin lactosa o vegetal ) 3 cucharadas soperas de azúcar 200 ml de nata sin lactosa o vegetal 2 claras de huevo 3 hojas de gelatina o agar - agar 1/2 vaso de leche sin lactosa o vegetal canela en polvo cómo

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Mousse de mango en vasitos, ligera y sin lactosa Mousse de mango en vasitos, ligera y sin lactosa 70 calorías en 100 gramos (estimada)
la mousse 350 g de mango maduro 2 yogures naturales sin lactosa 2 cucharadas soperas rasas de azúcar ( o edulcorante ) 4 láminas de gelatina - para la gelatina de mango
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓
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Tiramisú sin lactosa Tiramisú sin lactosa 202 calorías en 100 gramos (estimada)
receta ) 2 yemas 2 claras 8 cucharadas de azúcar 2 vasos de café un chorrito de licor amaretto cacao en polvo sin azúcar valor cómo hacer

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Tarta tatin de manzana sin lactosa Tarta tatin de manzana sin lactosa 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 manzanas grandes 20 g de mantequilla sin lactosa 30 g de azúcar moreno el zumo de medio limón 1/4 de cucharadita de nuez moscada 1/4 de cucharadita de canela molida 1/4 de cucharadita de jengibre có mo

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Croquetas de espinacas con queso sin lactosa Croquetas de espinacas con queso sin lactosa 391 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cebolla 1 bolsa de espinacas cortadas 2 vasos de leche sin lactosa 55 g de margarina sin lactosa 55 g de harina ( sin glúten para celíacos ) 100 g de queso rallado o en tacos sin lactosa sal , pimienta , nuez moscada aceite de oliva para
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Ruffle milk pie al caramelo sin lactosa Ruffle milk pie al caramelo sin lactosa 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 24 cm 8 hojas de masa filo 70 g de margarina vegetal derretida 200 ml de leche sin lactosa 60 ml de nata alpro soja o nata sin lactosa 2 cucharadas soperas de salsa de caramelo ( receta

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Pudin de queso fácil sin lactosa Pudin de queso fácil sin lactosa 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 huevos 3 vasos de leche ( o leche sin lactosa ) una tarrina de queso tipo philadelphia ( o queso crema sin lactosa ) 8 cucharadas soperas de azúcar ( 125 g ) 16 galletas ( sin lactosa o sin gúten para celíacos ) azúcar

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Tarta Ratatouille sin lactosa Tarta Ratatouille sin lactosa 230 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 berenjena 1/2 calabacín 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo tomate frito orégano y albahaca - para el relleno 2 huevos l 150 ml de nata vegetal 50 gr de parmesano rallado sin lactosa cómo hacer
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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Tzatziki griego sin lactosa Tzatziki griego sin lactosa 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 yogur natural sin lactosa 1 pepino mediano 1 diente de ajo picado 2 cucharadas soperas de nata vegetal aceite de oliva pimienta y sal cómo hacer
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Vasitos de kiwi con crema de queso {sin lactosa} Vasitos de kiwi con crema de queso {sin lactosa} 112 calorías en 100 gramos (estimada)
receta ) 2 yogures naturales azucarados sin lactosa 3 cucharadas soperas de azúcar cómo hacer

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Rosas de manzana sin lactosa Rosas de manzana sin lactosa 85 calorías en 100 gramos (estimada)
2 manzanas rojas ( yo usé royal gala ) 1 limón 2 cucharadas de mermelada de albaricoque azúcar glass cómo hacer

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Berenjenas a la parmesana | sin horno y sin lactosa Berenjenas a la parmesana | sin horno y sin lactosa
ingredientes 1 berenjena grande 1/2 bote de salsa de tomate frito estilo casero de conservas ferrer 1 bola de mozzarella s/lactosa queso parmesano rallado s/lactosa sal , pimienta

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Ensalada de escarola, queso, nueces y vinagreta de membrillo {sin lactosa} Ensalada de escarola, queso, nueces y vinagreta de membrillo {sin lactosa}
ingredientes escarola nueces peladas queso blanco sin lactosa dulce de membrillo aceite de oliva vinagre de manzana sal cómo

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Gelatina de granada y yogur sin azúcar y sin lactosa Gelatina de granada y yogur sin azúcar y sin lactosa
pequeño de zumo de granada sin azúcar añadido o zumo de granada natural 300 ml 4 láminas de gelatina neutra 2 yogures

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Tarta mousse de crema con galletas de canela {sin lactosa y sin horno} Tarta mousse de crema con galletas de canela {sin lactosa y sin horno} 272 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de galletas de canela ( pueden llevar trazas ) 75 g de margarina vegetal - para la crema pastelera 300 ml de leche sin lactosa 1 rama de canela 1 corteza de limón 50 g de azúcar 20 g de harina de maiz maicena 2 yemas de huevo 1 cucharadita de vainilla en pasta - para la mousse 100 g de galletas de canela 500 ml de nata sin lactosa 150 ml de leche sin lactosa 3 cucharadas soperas de azúcar 6 hojas de gelatina - para la decoración canela molida

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Tarta helada de galletas con mousse de dulce de leche y chocolate {sin lactosa} Tarta helada de galletas con mousse de dulce de leche y chocolate {sin lactosa} 327 cal/ 100 gramos (estimada)
1 rulo de galletas hojaldradas 1 brick de nata sin lactosa 2 hojas de gelatina 1/2 vaso de leche sin lactosa - para la cobertura 125 g de nata sin lactosa 125 g de chocolate de cobertura almendra crocanti para adornar cómo

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Tarta de lima sin lactosa Tarta de lima sin lactosa 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para la masa quebrada 170 g de harina 40 g de almendra molida 100 g de mantequilla sin lactosa muy fría 50 g de azúcar 1 huevo - para el relleno 4 yemas de huevo la ralladura de 2 limas 115 ml de zumo de lima 550 g de leche condensada sin lactosa nata montada sin lactosa para decorar có mo

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Galletas Linzer San Valentín {sin lactosa} Galletas Linzer San Valentín {sin lactosa} 433 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 225 g de mantequilla sin lactosa 1 huevo l 400 g de harina 175 g de azúcar 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 pizca de sal azúcar glas mermelada de frambuesa accesorios 1 cortador con forma de corazón 1 boquilla cómo hacer

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Borrachitos de ron con crema pastelera {sin lactosa} Borrachitos de ron con crema pastelera {sin lactosa} 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para decorar canela cerezas confitadas - almíbar 150 grs de azúcar 200 ml de agua - bizcocho 200 ml de nata de montar sin lactosa 175 gra de azúcar 1 sobre de levadura ralladura de limón 250 grs de harina de repostería - crema pastelera ( aquí

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Trufas de chocolate sin lactosa Trufas de chocolate sin lactosa 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 30 trufas 375 g de chocolate negro 70% valor ( puede contener trazas de leche ) 250 g de nata sin lactosa 35% materia grasa 2 cucharaditas de mantequilla sin lactosa 5 ml de coñac , ron o cointreau ( opcional ) crocanti de almendra o cacao en polvo sin azúcar valor para rebozar cómo hacer

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Empanada de morcilla, pera y mozzarella sin lactosa Empanada de morcilla, pera y mozzarella sin lactosa 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para la masa 50 g de agua 50 g de vino blanco 50 g de margarina vegetal 50 g de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 huevo + otro para pintar 25 g de levadura fresca 450 g de harina de fuerza o panadera - para el relleno 3 morcillas 1 bote
Proteínas 5 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓
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Lotus cheesecake sin lactosa Lotus cheesecake sin lactosa 318 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de galletas lotus 50 g de avellanas 25 g de margarina sin lactosa - para el relleno 500 g de queso crema sin lactosa 2 huevos 1 yogur natural sin lactosa 100 g de azúcar moreno 1 cucharadita de vainilla en pasta 80 g de galletas lotus - para la cobertura 1 brik de nata de montar

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Pastel cremoso de chocolate sin gluten y sin lactosa Pastel cremoso de chocolate sin gluten y sin lactosa 439 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 18 cm 250 g de chocolate para postres valor 6 huevos medianos 100 g de mantequilla sin lactosa 50 g de harina ( puede ser sin gluten ) 150 g de azúcar 1 pizca de sal cacao en polvo sin azúcar valor para espolvorear cómo

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Galletas de crema de cacahuete y pepitas de chocolate {sin lactosa} Galletas de crema de cacahuete y pepitas de chocolate {sin lactosa} 446 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 grs de mantequilla ( yo margarina vegetal ) 125 grs de crema de cacahuete 125 grs de pepitas de chocolate ( sin lactosa ) 1 cucharadita de bicarbonato 100 grs de azúcar moreno 1 huevo grande esencia de vainilla 180 grs de harina 1 pizca de sal

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Brioche alemán relleno de crema sin lactosa Brioche alemán relleno de crema sin lactosa 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para la masa 1 huevo 150 ml de leche sin lactosa tibia 100 g de mantequilla sin lactosa derretida 500 g de harina 100 g de azúcar 1 sobre de levadura seca de panadería ralladura de limón 1 pizca de sal - para el relleno

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