Milhojas de pera y mango, con crema de yoghurt 150 calorías en 100 gramos (estimada) 1 mango bien maduro 2 peras ( yo usé pera conferencia del bierzo ) 1 botella de vino ( yo usé chicoa reserva rioja , se puede usar un mencía o ribeiro ) 1 yoghurt natural 200 ml de nata para montar 125 gr de azúcar 20 gr más de azúcar ( para las peras ) 1/2 botecito de zumo de melocotón 2 hojas de gelatina neutra cocinandoenmiislaamarilla com
Panecillos de yoghurt 254 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gr de harina de fuerza ( la podéis encontrar en algunas grandes superficies , panaderías o en mercadona , que es donde yo la compré ) 30 gr de azúcar 1 sobre de levadura seca de panadería 200 g de yoghurt natural 120 ml de leche 1 huevo para los panecillos + otro para pintar 62 5 g de mantequilla ( 1 barrita de las de burgo de arias ) 6 g de sal cocinandoenmiislaamarilla com
Bizcocho de yoghurt suave 305 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
170 gr de harina de repostería
40 gr de fécula de patata ( yo he puesto maicena )
70 gr de aceite de girasol
3 huevos
2 cdtas de levadura royal
200 gr de yoghurt natural
1 chorrito de vainilla liquida
1 puntita de jengibre
180 gr de azúcar
1 pizca de sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Mi primera tarta de yoghurt sin gluten y sin lactosa 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
150 gr de galletas sin gluten y sin lactosa marca schär
50 gr de mantequilla vegetal sin lactosa
500 gr de yoghurt natural sin lactosa
250 gr de nata vegetal sin lactosa
4 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatina
Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : Microondas ( 1 min ) Nevera ( 2 hrs ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Mi primer yoghurt sin lactosa con azúcar hecho en casa 116 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro de leche entera sin lactosa
100 gramos de azúcar
50 gr de nata sin lactosa
1 yoghurt natural sin lactosa ( 125 gr )
Total de tiempo 8 horas 7 minutos , distribución : thermomix ( 5 min ) Programamos ( 2 min ) Programamos ( 8 hrs ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Magdalenas de yoghurt sin lactosa preparación
bate los huevos junto el yoghurt
añade el aceite de girasol , el azúcar y por último la harina junto la levadura
distribuye en cápsulas de magdalenas y hornea a 180 grados , 18 Total de tiempo 18 minutos lasrecetasdemeritxell blogspot com
Bizcocho de yoghurt con manzana 279 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
200 gr de azúcar
1 yoghurt natural ( yo he puesto un yoghurt sin lactosa )
100 ml de aceite suave puede ser de oliva o de girasol
ralladura de un limón
170 gr de harina de repostería
1 sobre de gaseosa
pizca de sal
3 manzanas pequeñas peladas y cortadas en gajos
una mezcla de azúcar y canela en polvo
azúcar glass para decorar
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Bolitas de Melón con Yoghurt Cremoso un poco de yoghurt con una cucharada de azúcar ( si se quiere ) yo utilicé griego azucarado así que no lo creí necesario , y encima de éste colocaremos unas cuantas bolas adornamos con las dulcealgodn blogspot com
Helado de yoghurt con limon. ingredientes
1 1/2 tazas de yoghurt natural bien frio 3 sobres 1 1/2 cda de endulzante artificial 3 limones Total de tiempo 2 horas recetasdecocina es
Helado de yoghurt y malvavisco 165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de yoghurt natural 250 ml de crema de leche 1 lata de leche condensada 1 bolsa mediana de malvaviscos Total de tiempo 2 horas , distribución : Congelar ( 2 hrs ) , Vitamina D ↓ recetasdecocina es
Bizcocho de yoghurt de limon 318 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos , 1 yoghurt de limon , 2 medidas del vaso de yoghurt de azucar , 3 medidas de harina , ralladura de 1 limon , 1 sobre de levadura royal , 1 medida de aceite de oliva o mezcla con girasol Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) recetasdecocina es
Ensalada de jamon con yoghurt 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
sal y pimienta a gusto 1/4 taza yoghurt natural rama apio 1/4 taza mayonesa 1/4 jamon 1/2 pimenton rojo 2 pepinillo en vinagre 1/2 lechuga 1/2 cebolla mediana recetasdecocina es
Risotto de yoghurt 61 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 1/2 taza arroz corriente 3/4 yoghurt natural sin azucar 5 taza caldo de pollo 1/2 taza vino blanco 1 cucharada mantequilla 1/2 cucharada aceite de oliva 1/2 cebolla chica picada 1/6 taza cebolla picada 1/2 cucharada margarina 125 gr langostinos pelados 1/2 cebolla picada 50 gr pasas sal y pimienta a gusto Total de tiempo 23 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Dorar ( 1 min ) recetasdecocina es
Bollitos de Yoghurt Casero 284 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 550 grs harina de fuerza ( puede ser algo más ) 30 grs azúcar 120 ml leche entera 200 grs yoghurt natural 10 grs de sal 1 huevo 60 grs mantequilla fundida 25 grs levadura fresca ( 1 sobre de la liofilizada ) huevo batido para pintarlos Total de tiempo 13 horas 15 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) dulcealgodn blogspot com
Annabel Langbein Salsa rápida de yogur (Minty yoghurt dipping sauc ... 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales 1 taza de yogur natural 3 cucharadas de hojas de menta o cilantro 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de comino molido sal pimienta canalcocina es
Magdalenas de naranja 54 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 12 magdalenas 1 yoghurt de limón 1 vaso* de azúcar 2 vasos* de harina 1/2 vaso* de aceite de oliva 3 huevos 1 sobre de levadura ralladura de 1 naranja 3 tapones de aroma de azahar *los vasos que se indican en los ingredientes , se miden con el tarrito de yoghurt , cada vaso indicado es un tarro de yoghurt ponemos el yoghurt de limón en un bol , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Potasio ↓↓↓↓↓↓ cocinandoenmiislaamarilla com
Bizcocho con virutas de chocolate y polvo de naranja 765 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azúcar 1 yoghurt natural 3 vasos de harina para bizcochos bizcochona ( si no tenéis , 3 vasos de harina normal , y 1 sobre de levadura royal ) polvo cocinandoenmiislaamarilla com
Helado de albaricoque sin heladera 90 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr netos de fruta , hoy albaricoque
1 yoghurt griego azucarado
algo de miel
azúcar vainillada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Congelador ( 20 min ) lacocinadefranchi blogspot com
TARTA SAN VALENTIN 2012 408 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 225 g mantequilla
- 380g de azúcar
- 4 huevos
- 75 g de harina de almendra
- 200 g de harina
- 40 g de cacao
- 1 sobre de impulsor ( levadura royal )
- pizca de sal
- 250 g de yoghurt griego
- 125 ml de leche
- 30 g colorante rojo
crema
- 330 g de queso crema
- 220 g de mantequilla
- 125 g de yoghurt
- 500 g de azúcar glass
elaboraciòn
- ponemos en un perol los huevos el azúcar unrinconenlacocina blogspot com
YOGURES NATURALES CASEROS!! 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 yoghurt natural
- 1 litro de leche entera , yo puse la semi desnatada
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 4 cucharadas de azúcar
cocinandoconteredesdeleon blogspot com
Bizcocho de leche de coco, sin gluten ni lactosa 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para este bizcocho
para las medidas he usado un vaso de yoghurt de cristal
3 huevos
2 medidas de yoghurt de azúcar
1 medida de yoghurt de aceite de girasol
1 medida de yoghurt de leche de coco sin lactosa
3 medidas de yoghurt de harina de repostería sin gluten y sin lactosa
1 sobre de levadura royal
un poco de esencia de limón
un pellizco de sal
un poco de coco rallado para decorar
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 35 min ) horno ( 5 min ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Mousse de fresas light 52 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 clara de huevo
1 yoghurt de fresa
100 gr de fresas
1/2 cucharadita de edulcorante líquido ( unas 6 - 7 gotas )
2 hojas de gelatina neutra
3 cucharadas de leche ( 40 gr )
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
Mi desayuno 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de leche entera
100 gr de azúcar
50 gr de nata líquida baja en grasa
1 yoghurt natural
Total de tiempo 12 horas 7 minutos , distribución : Nevera ( 2 min ) Nevera ( 4 hrs ) lasrecetasdemeritxell blogspot com
PALAK MURGH O CURRY DE POLLO CON ESPINACAS
95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
500 gr de contramuslos de pollo ( peso ya deshuesados y sin piel )
la marinada ,
2 y 1/2 cucharadita de coriandro molido
2 y 1/2 cucharaditas de garam masala
1/2 cucharadita de cúrcuma
sal
pimienta
1/2 rama de canela
2 cardamomos
2 hojas de laurel
1/4 cebolla picada
4 chiles verdes troceados o 1 chile rojo grande picado
1 cucharada de ajo y jengibre
200 gr de tomate triturado
150 gr de espinacas trituradas , reducidas a puré
2 cucharadas de yoghurt natural
1/2 cucharadita de azúcar
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Saltear ( 1 min ) a fuego suave ( 15 min ) cocinaorientalgurumasala blogspot com
Gossip Sandwich ingredientes 1 yoghurt griego no azucarado
zumo de medio limón
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
- cocinaenserie blogspot com
Bocados de calabaza 271 calorías en 100 gramos (estimada) )
80 gr de azúcar moscovado ( puede ser integral normal )
1 huevo
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de jengibre
1/8 cucharadita de clavo molido ( una pizca )
una pizca de sal
1 yoghurt griego
para adornar
1/2 yogurt griego
1 cucharada de azúcar glasé
1/4 cucharadita de canela
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) horno ( 10 min ) horno ( 30 min ) dulcesbocados com
Mi Ensalada Rusa light / Ma salade russe light 183 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4/6 personas )
150g de guisantes
150g de judias verdes
200g de patatas
150g de zanahorias o un paquete de ensaladila congelada
300g de yoghurt griego
3c sopera de mayonnesa
250g de atun en aceite bien escurrido
1 lata de pimientos rojos
huevos cocidos duros
rucula ( opcional )
limpiar , , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ entraenmicocina blogspot com
Tzatsiki con durum de pollo, mis versiones caseras 84 calorías en 100 gramos (estimada) tortitas de trigo preparadas
1 filete de pechuga de pollo , cortada a tiras
unos dados de queso de cabra ( o algún otro queso , a nuestro gusto )
1/2 tomate cortado a dados
1 hoja de lechuga , picada fina
2 ó 3 cucharadas de salsa de yoghurt
1 cucharada de aceite de oliva y sal
cocinandoenmiislaamarilla com
Tarta de nata y fresas, paso a paso. 230 calorías en 100 gramos (estimada) bases de bizcocho
3 huevos
1/2 vaso de aceite de girasol
3 vasos de harina con levadura
2 vasos de azúcar
1 yoghurt natural
para el resto de la tarta
400 gramos aprox de fresas , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C cocinandoenmiislaamarilla com
New York cheesecake 394 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para un molde de 15 cm
para la base de galleta
45 ml de mantequilla derretida
70 gr de galletas tipo digestive
para el relleno
1/2 kg de queso philadelphia ( yo uso light )
100 gr de azúcar
20 gr de harina
3/4 cucharadita de extracto de vainilla
ralladura de 1/2 limón
1 cucharada de zumo de limón
3 huevos pequeños
40 ml de nata líquida 35%mg
para el frosting
115 ml de crème fraîche ( yo pongo un yoghurt tipo griego )
10 gr de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
coulis de frutas rojas para acompañar
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Enfríe ( 1 hr ) horno ( 15 min ) Enfriar ( 2 hrs ) dulcesbocados com
Alcachofas rellenas 221 calorías en 100 gramos (estimada) hojas hacia afuera 1 cucharada jugo de limon 1/2 taza yoghurt natural 3/8 taza crema 3/4 cucharadita mostaza dijon 1/2 cucharada margarina 1/4 cebolla picada 50 gr jamon picado a gusto pimienta a gusto sal recetasdecocina es
Quiche en cestas de jamon 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 8 mini quiches
8 lonchas de jamón
2 claras de huevo
1 huevo entero
3 cucharadas de yoghurt griego
8 olivas negras
1/2 cucharadita de romero fresco picado
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
8 ramitas de romero fresco para decorar ( opcional )
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Batir ( 12 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ dulcesbocados com
Entrada de espirales 187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr espirales 1 1/2 yoghurt natural 125 gr jamon picado 1 1/2 cucharada limon( es ) rallado 5 aceituna negras sal a gusto , Vitamina A ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Esparragos con langostinos 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
16 esparrago 250 gr langostinos 1/2 lechuga picada 1/4 taza mayonesa 1/4 taza yoghurt de limon pizca sal pizca pimienta pizca eneldo Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min ) recetasdecocina es
Sopa fria de pepinos 60 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg pepino 1/2 diente ajo prensado 5 cebollin( es ) 2 taza caldo de pollo 1 yoghurt natural recetasdecocina es
Albaricoques con chili y queso quark 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 pers
200 g de albaricoques secos blandos
120 g de azúcar
1/2 litro de zumo de naranja
100 ml de agua
2 chiles o pimienta de cayena
500 gr de queso quark desnatado ( puede ser yoghurt griego )
Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego lento ( 45 min ) dulcesbocados com
Esfera de mousse de lima 178 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 pers
200 gr de nata líquida 35%mg
100 gr de claras de huevo
30 gr de azúcar
50 gr de agua
2 hojas de gelatina
2 limas
para adornar
4 limas
2 cucharadas de yoghurt griego
1/2 cucharadita de té matcha ( o unas gotas de colorante verde )
hojas de menta
Total de tiempo 4 horas 16 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs ) Congelador ( 2 min ) Congelador ( 2 hrs ) Microondas ( 2 min ) dulcesbocados com
Queque luisa 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 1/2 huevo 1/2 yoghurt 1/2 vaso aceite ( mismo frasco del yogurt ) 1/2 vaso azucar ( mismo frasco del yogurt ) 1/2 vaso harina Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) recetasdecocina es
Queque natural 414 calorías en 100 gramos (estimada) 1 vaso aceite ( el vaso de yoghurt sirve de medida para los demas ingredientes ) 2 vaso azucar 3 vaso harina 3 huevo 1 cucharadita polvos de Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min ) , Vitamina D recetasdecocina es
Bolitas de avena 458 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza avena 50 gr mantequilla derretida 2 cucharada sopera manjar 1 cucharadita cafe en polvo 2 cucharada yoghurt sabor a eleccion decoracion de fantasia 4 cucharada coco rallado recetasdecocina es
Pastel de yogur 512 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 libra de margarina 2 1/2 tazas de harina 2 tazas de azucar 2 vasos de yoghurt de melocoton 1 cucharadita de polvo para recetasdecocina es
Queque de yogurt 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 yoghurt natural 1 vaso azucar ( mismo envase del yogurt ) 1 huevo 1/2 taza aceite 1 1/2 vaso harina ( mismo envase de yogurt ) 1 1/4 cucharadita polvos de , Vitamina D ↓ recetasdecocina es
Queque de amapolas 390 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 1/4 taza harina con polvos 1/4 taza semillas de amapola 1/2 taza yoghurt natural 1 1/2 cucharada leche 1/2 taza margarina 1/2 taza azucar 2 huevo 1 cucharadita polvos de Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D recetasdecocina es
Salmon al yogur 237 calorías en 100 gramos (estimada) rajas de salmon de unos 300 gr cada una , eneldo fresco cosa de 4 o 5 ramas , pimienta en molinillo , 1 yoghurt griego de oveja de unos 200 gr , 2 cucharadas soperas de mostaza de dijon de la amarilla , recetasdecocina es
Ensalada de zanahoria 69 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 zanahoria 1/2 manzana 3/8 taza yoghurt natural 1/4 taza apio picado 1 cucharada perejil picado 1 cucharada jugo de limon 1/2 cucharada miel sal y pimienta a gusto recetasdecocina es
Crema fria de tomates ingredientes
1/2 kg tomate en conserva 1 diente ajo picados 1/2 limon( es ) su jugo 1/2 cucharada azucar 1 yoghurt natural sal y pimienta recetasdecocina es
Arroz con menta 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr arroz 100 gr arvejas peladas y hervidas 1 limon( es ) hoja menta 400 gr yoghurt natural 200 gr calamares 100 gr almendra sal y pimienta a gusto aceite 3 tomate ( no muy maduros ) recetasdecocina es
Fetuccinis con atun 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de fetuccinis 1 hoja de laurel 2 cdas de mantequilla o margarina 1 diente de ajo 2 yoghurts naturales 1 pote chico de crema espesa 1 taza de leche 2 tarros , Vitamina D ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓ recetasdecocina es
Entrada de esparragos con langostinos 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
16 esparrago 250 gr langostinos 1/2 lechuga picada 1/4 taza mayonesa 1/4 taza yoghurt de limon 1 pizca sal 1 pizca pimienta 1 pizca eneldo Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min ) recetasdecocina es