ROLLITOS DE BERENJENA, JAMÒN Y MOZARRELLA
344 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 personas )
- 3 berenjenas
- 15 lonchas de jamón serrano cortadas finitas
- 2 bolas de mozarrella
- 1 tomate grande
- albahaca en hoja
- 2 cucharadas grandes de philadelfia o queso cremoso
- orégano en hoja
- 3 tomates maduros
- sal
- aceite
- olivas negras
Total de tiempo 1 hora recetasysonrisas blogspot com
Berenjenas con tomate y mozarrella al aroma de albahaca las berenjenas en rodajas de 1 cm , las ponemos en un escurridor y espolvoreamos con sal gorda , Total de tiempo 30 minutos , distribución : Preparación ( 30 min ) cocinandoconneus blogspot com
Cheesecake salada con mozzarella y tomatitos asados 363 calorías en 100 gramos (estimada) 150g de galletitas saladas , trituradas
75g de mantequilla fundida
- para el relleno
500g de queso crema
30ml de nata
2 huevos m
70 - 90g de mozzarella rallada ( una mozarrella entera )
25g de queso idiazábal rallado ( lo podéis sustituir por parmesano )
sal
pimienta
- para el topping de tomates cherry asados
( receta adaptada de irene cocina Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinamos ( 1 hr ) horno ( 20 min ) horno ( 15 min ) Cocción ( 15 min ) , Vitamina D mirecetario-elena blogspot com
PIZZA ROLL de BERENJENA 326 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para la masa
- 200 gr de agua
- 75 ml de aceite de oliva
- 1 cubito de levadura fresca
- 1 cdta de sal
- 500 gr de harina de fuerza aproximadamente
relleno
- 1 berenjena
- 200 gr de mozarella ( yo gratinar , no tenia mozarrella )
- tomate frito
- sal y aove
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Levar ( 30 min ) horno ( 15 min ) cocinandoenmislares com
Hojaldritos Tex-Mex! Me encanta el picante!
216 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lámina de hojaldre
250 gr carne picada mixta ( cerdo y ternera )
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo pequeño
150 ml tomate triturado
1/2 cucharada de comino molido
1/2 cucharada de canela molida
1 cucharada chile rojo molido
1 chorrito de vinagre
1 cucharada de cilantro fresco picado
sal y pimienta
3 - 4 cucharadas de aceite
mozarrella
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandoespero blogspot com
Ensalada de mozzarella y cherrys ibérica cenita sana ingredientes 1 puñado de tomates cherry de colores 1 mozarrella de bufala o normal del mercadona barata y rica unas lonchitas de paleta ibérica o jamoncito recetasdesu blogspot com
Pizza de coliflor 77 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 coliflor mediana 1 huevo ligeramente batido 1 1/4 tazas de queso mozzarella rallado sal y pimienta negra recién molida salsa de tomate casera
** para la pizza de tomates
tomatitos cherry hojas de albahaca frescas
mozarrella
bacon en tiras
cebolla cortada en aros muy fina
**para la pizza de champiñones
tomatitos cherry hojas de albahaca Total de tiempo 1 hora , distribución : Microondas ( 15 min ) Enfriar ( 10 min ) horno ( 35 min ) lacocinadeompa-lompa blogspot com
Sandwich Capresse 88 calorías en 100 gramos (estimada) el queso mozarrella cortado en lonchas , las hojas de albahaca , 2 rodajas de tomate ,
espolvoreamos orégano y , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K cocinaconclau1 blogspot com
Molinetes de pizza casera, ¡nadie podrá resistirse! 351 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 16 molinetes de pizza
125 cc de agua
1/2 cucharada de sal gruesa
25 gr de levadura fresca
1 cucharada y 30 de aceite de oliva extra virgen
380 gr de harina
salsa de tomate
250 gr mozarrella o queso para pizza
cómo Total de tiempo 2 horas , distribución : Levar ( 2 hrs ) pequerecetas com
PIZZA PROVENZAL y truco. 1 cebolla
2 dientes de ajo
1 calabacín
2 tomates
2 pimientos verdes pequeños
4 lonchas de mozarrella
hierbas provenzales
cocinaconreina blogspot com
Ensalada tricolor ingredientes 280 g de mozarrella escurrida 8 tomates de pera albahaca aceite de oliva sal y pimienta lacocinadefranchi blogspot com
Pizza de Hojaldre 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un lamina de hojaldre ( esta vez he optado por una fresca ya estendida )
100 ml de nata para cocinar
30 cebolla
100 gramos de queso rallado mozarrella puede ser otro ( al gusto )
100 gramos de bacon picado
5 huevos
sa y pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) entrepucherosyrecetas blogspot com
Berenjenas a la parmesana 218 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 3 berenjenas medianas
- 1 lata de tomate triturado grande ( 800 grs )
- 200 grs de queso parmesano rallado
- 150 grs de queso mozarrella
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- orégano fresco
- 1 ramita de albahaca fresca o albahaca seca
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina K ↓ lacocinadecamilni blogspot com
Huevos en cubilete sobre tomates al gratén con mozzarella 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 huevos
100 gr de jamón cocido
4 tomates pequeños
2 bolas de mozarrella
1/2 cebolla grande
8 aceitunas
1 cucharada de orégano
1 cucharada de pan rallado
aove
sal
pimienta
lasrecetasdebe blogspot com
patatas gratinadas rellenas de gambones y gulas 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 10 mitades ( yo creo que es ideal para 5 personas , a 2 mitades por barba )
- 5 patatas medianas
- gambones ( contados eran 16 , y hermosos )
- 100 gr de gulas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- unas cucharadas de tomate frito , el que más nos guste
- 1 cucharada de brandy
- besamel 40 gr de mantequilla , 40 gr de harina , 500 ml de leche , un pellizco de sal y un poco de nuez moscada
- queso para gratinar , el que más os guste , usé mozarrella en este caso Total de tiempo 12 minutos , distribución : Olla ( 6 min ) Olla ( 1 min ) Gratinamos ( 5 min ) recetas-mar blogspot com
PIZZA ROLL de BERENJENA 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
- 200 gr de agua
- 75 ml de aceite de oliva
- 1 cubito de levadura fresca
- 1 cdta de sal
- 500 gr de harina de fuerza aproximadamente
relleno
- 1 berenjena
- 200 gr de mozarella ( yo gratinar , no tenia mozarrella )
- tomate frito
- sal y aove
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Levar ( 30 min ) horno ( 15 min ) cocinandoenmislares blogspot com
Mini Galets 4 Quesos 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 200 gr de pasta tiburón ( caracoles )
- 2 tomates pera maduros
- 10 tomatitos cherry
- un puñado de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cdta de azúcar
- sal y pimienta recién molida
- aceite de oliva
- 50 gr de queso gouda
- 100 gr de queso mozarrella
- 100 gr de requesón
- 50 gr de queso parmesano ( yo no encontré y usé grana padano )
corta los tomates cherry Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) cocinademuertelenta blogspot com
Entrada de langostinos 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 tarro arvejas 1/8 queso mozarrella rallado 1 1/2 huevo duro cortado en laminas 180 gr langostinos cocidos 3 cucharada aceite 3 cucharada limon( es ) su jugo sal y pimienta a gusto recetasdecocina es