Pizzaiola (pizza con tomate fresco, muzzarella, orégano, ajo y aceitunas verdes) 130 cal/ 100 gramos (estimada) 1 tomate grande maduro 2 cucharadas soperas de coulis de tomates o de tomates triturados en lata o bote orégano 1 diente de ajo picado 6 aceitunas verdes sin hueso 60g de muzzarella rallada , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio ↓ lacocinademyri blogspot com
Fugazza (pizza) con muzzarella 361 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 pizzas grandes 300g de harina común 150ml de agua tibia 5g de levadura de panadería seca ( o 15g de levadura fresca )* 1 cucharada sopera de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal fina *nota si usan levadura fresca , deben disolverla en el agua tibia , junto con 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de harina luego , dejarla fermentar hasta que forme una capa tipo mousse después incorporarla al resto de los lacocinademyri blogspot com
Pan de carne 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1kg de carne picada
ajo y perejil ,
sal y pimienta
queso rallado
1 huevo
orégano
panceta o jamón
muzzarella
2 huevos duros
morrón rojo
aceitunas
avena y salvado ( opcional )
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) empezandoenlacocina blogspot com
Fatair. O como hacer la fiesta en mi casa. 117 calorías en 100 gramos (estimada) hacer panes )
4 cucharadas de leche en polvo
15 g de levadura en pan ( la del panadero ) o 2 g de levadura en polvo/liofilizada/de sobre
125 cm3 de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de café de sal
1 cucharadita de azúcar
yema para pintar
*se puede usar toda harina integral o toda harina común
relleno de tomates
no pongo cantidades porque es a gusto
queso muzzarella
tomatitos cherry
aceitunas
sal
orégano
aceite de oliva
relleno de espinaca/acelga y huevo
media , Vitamina D tibaldatcocina blogspot com
Empanadas argentinas de verdura (especial vigilia pascual) salsa béchamel o blanca siguiendo esta receta la salsa tiene que ser espesa y estar fría 50g de muzzarella rallada 50g de queso parmesano rallado sal , pimienta y nuez moscada a gusto opcional dados de queso cremoso o huevo duro picado lacocinademyri blogspot com
Ñoquis rellenos para comenzar la Cuaresma. 305 calorías en 100 gramos (estimada) siempre se puede agregar alguien más )
800 g de papas o un sobre de puré instantáneo
2 huevos
cantidad necesaria de harina leudante
sal
pimienta
nuez moscada rallada
una cucharada de manteca
queso cremoso o muzzarella
salsa
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo aplastado
1 lata de tomates al natural
crema y queso rallado a gusto
así se hacen
si vas a usar papas como hice para esta receta , lavalas muy bien y sin tibaldatcocina blogspot com
Tarta de puerros, coliflor y calabaza 97 calorías en 100 gramos (estimada) en la heladera hasta el momento de usar
relleno
1 taza de zapallo anco o calabaza cortado en cubitos
1 taza de coliflor hervido ( una 3 flores ) cortada en cubitos
1 taza de puerros cortados en rodajitas
1/2 taza de queso cremoso o muzzarella
1 huevos
1 cucharada de maicena
1 taza de leche
sal y pimienta a gusto
aceite
así se tibaldatcocina blogspot com
Empanadas argentinas de jamón y queso 343 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250g de harina común 1/2 cucharadita de sal fina 80g de mantequilla o manteca fría 120ml de leche fría para el relleno 150g de jamón cocido o york 100g de muzzarella 50g de queso emmental 50g de queso cheddar 1 huevo sal y pimienta blanca una pizca de nuez moscada para la Total de tiempo 20 minutos lacocinademyri blogspot com
Sorrentinos caseros de ricota, jamón y mozzarella (receta con video) 255 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 kilo de ricota , 200 grs de jamón cocido cortadito en trocitos pequeños , 100 grs de muzzarella rallada ( de esa que se encuentra en lidl , es buena y no es cara ) , un buen par de cucharadas de queso parmesano rallado , 1 huevo , una pizca de pimienta , 30 cucharadita de nuez moscada rallada
tengo Total de tiempo 19 minutos , distribución : Olla ( 4 min ) Cocinar ( 15 min ) lacocinademyri blogspot com
Omelette o Tortilla francesa de Hojas de Remolacha 157 calorías en 100 gramos (estimada) el omelette o tortilla francesa de hojas de remolacha
hojas de remolacha cocidas al vapor
huevos , 2
sal , a gusto
aceite , cantidad necesaria
muzzarella o queso cremoso
, Vitamina D ↓ cocinanaturista blogspot com
Ensalada caprese bien firmes , albahaca fresca , aceite de oliva de buena calidad y la mozzarella di bufala un poco de sal y pimienta negra para condimentar corté en rodajas los tomates y la muzzarella como las hojas de albahaca eran grandecitas las corté tambien , además así desprenden mejor su aroma luego fui alternando los lacocinademyri blogspot com
Canastitas integrales con tomate natural y queso 735 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
harina de trigo integral superfina , 2 tazas
harina de soja , 1/2 taza
sal , 1 cucharadita
levadura de cerveza seca , 1 cucharada
agua tibia , 250cc
aceite , 2 cucharadas
tomate natural en rodajas
muzzarella
orégano
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina K ↓↓ cocinanaturista blogspot com
Pizza rellena 691 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
harina de trigo integral superfina , 2 tazas harina de soja , 1/2 taza sal , 1 cucharadita levadura de cerveza seca , 1 cucharada agua tibia , 250cc aceite , 2 cucharadas tomate natural en rodajas muzzarella orégano aceitunas ajo picado
Total de tiempo 30 minutos cocinanaturista blogspot com
Lasagna 177 calorías en 100 gramos (estimada) mezclar con batidor de alambre y utilizar como harina para el chicle mandioca 3 cucharadas agua 150 cc relleno cebollas 2 ají 1 huevos duros 3 carne picada 500 grs espinaca 500 grs ricota 500 grs jamón cocido 200 grs muzzarella 100 grs , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasconamorparaceliacos blogspot com
Matambre a la pizza al horno muy facil 303 calorías en 100 gramos (estimada)
- 1 matambre de res
- salsa de tomates c/n
- 200 gramos de jamón cocido
- 250 gramos de muzzarella
- orégano
- pimienta en grano
- laurel
como Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓ mundoreceta blogspot com
Brochette al plato, zapallitos, verduras y queso. 200 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 porciones ) 3 zapallitos ( redondos ) 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates 6 rodajas de muzarella 6 champignones ( grandes ) 18 hojas de rúcula ( tiernas ) 4 pencas de acelga hojas de albahaca condimentos sal , orégano , nuez moscada , pimienta 4 cucharadas de manteca 200 gramos de queso fresco o muzzarella Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Proteínas 7 % , Vitamina A ↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Calcio ↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ lasrecetasdesilvia blogspot com
Tortilla de espinaca facil y rapida 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la tortilla de espinaca
- 1 atado de espinaca
- 3 huevos
- 150 gramos de muzzarella
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 1 nuez de manteca
, Vitamina D ↓ mundoreceta blogspot com
Ensalada de champiñones facil y sabrosa 177 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la ensalada de champiñones
- 400 gramos de champiñones parejos y chicos
- 1 zucchini
- 1 pimiento morrón amarillo
- 100 gramos de aceitunas negras sin carozo
- 200 gramos de muzzarella
- romero fresco , a gusto
- sal
- pimienta roja
- aceite de oliva
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CORDON BLEU 361 calorías en 100 gramos (estimada)
pan rallado
cantidad necesaria
muzzarella
150 gramos
harina
cantidad necesaria
aceite
cantidad necesaria
sal
a gusto
agua
100 cc
panceta ahumada
100 gramos
jamón cocido
100 gramos
supremas de pollo
4
, Vitamina B3 ↓ caserissimorecetas blogspot com