BIZCOCHO DE KUMQUATS O NARANJITAS CHINAS 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de kumquats ( la receta original una naranja normal )
200 gr de harina
1 cucharada de postre de levadura para postres tipo royal
200 gr de azúcar
100 gr de aceite de girasol ( o oliva suave )
100 gr de leche ( yo semidesnatada sin lactosa )
3 huevos medianos o 2 grandes
azúcar y piñones para adornar
pre cocinamientrasloinventas blogspot com
enrejados de kumquats y de fresa con queso 144 calorías en 100 gramos (estimada) - hojaldre del lidl
- 300g de kumquats troceados
- 300g de zumo natural de naranja
- 150g de azúcar
- un huevo batido
para hacer Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) cocinandoparalola blogspot com
Pavlova con kumquats confitados y mermerlada de fresa a la pimienta rosa 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes( para 2 personas )
2 claras de huevo
20 gr de azúcar glasé
1 cucharadita de zumo de limón
un chorrito de esencia de vainilla
1 cucharada de maicena
precalienta el Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) lacocinadetartadefresa blogspot com
Coca de crema y kumquats {San Juan} 259 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
madre de levadura
90 gr de harina
50 gr de leche
2 gr de levadura fresca ( 0 , 7 gr de levadura seca )
para la masa
142 gr de la madre de levadura
340 gr de harina de fuerza
80 gr de azúcar
15 gr de levadura fresca
60 gr de mantequilla
2 huevos
120 gr de leche
15 gr de agua de azahar
15 de licor de anís ( opcional )
1 rama de canela
piel de un limón
5 gr de sal
para la crema
65 gr de azúcar
1 huevo + 1 yema
300 gr de leche ( se puede utilizar la misma leche aromatizada de la masa )
15 gr de maicena
kumquats Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocemos ( 5 min ) reposar ( 10 min ) Amasamos ( 5 min ) reposar ( 3 min ) Amasar ( 10 min ) reposar ( 15 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
TARTA TATIN DE KUMQUATS 306 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de harina
40 ml de licor de naranja
40 ml de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharada de levadura tipo royal
una pizca de sal
1/2 cucharada de jarabe de arce maple joe
25 kumquats las naranjas del duque
una cucharada de azúcar moreno
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinabetulo blogspot com
MERMELADA DE KUMQUATS O NARANJAS CHINAS
400 gr de kumquats
300 gr de azúcar
100 gr de agua
Total de tiempo 25 minutos , distribución : thermomix ( 20 min ) cocinaconana com
LOMO EN SALSA CON KUMQUATS Y CIRUELAS PASAS 302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 , 500 g de cinta de lomo en una pieza
un puñado de pasas sin semillas
un puñado de ciruelas sin hueso
unas naranjas chinas , kumquats
1 zanahoria
1 cebolla grande o 2 medianas
aceite de oliva
sal
pizca de pimienta molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de 5 especias
1 vaso de vino dulce tinto , yo p ximénez
medio vaso de agua
lacocinaderadiofilabres blogspot com
KUMQUATS CONFITADOS ingredientes
200 g de kumquats
200 ml de agua
100 g de azúcar
Total de tiempo 50 minutos , distribución : a fuego medio ( 50 min ) lasrecetasdemj com
BIZCOCHO DE KUMQUATS O NARANJAS CHINAS Y REGALOS 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos , mejor caseros
200 g de kumquats o naranjas chinas
250 g de harina de reposteria
200 g de azúcar
100 g de aceite de oliva
60 ml de leche o medio yogur natural o de naranja
1 sobre de levadura royal
pizca de canela
chocolate para decorar
azúcar glas para decorar
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 5 min ) lacocinaderadiofilabres blogspot com
MERMELADA DE KUMQUATS (DOS VARIANTES) 285 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de kumquats
1 lima
160 grs de azúcar
1 chorrito de whisky o de chinchón
1 ramita de canela
Total de tiempo 24 horas , Fibra ↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Megamagdalena de kumquats confitados y pepitas de chocolate 325 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
560 g de harina bizcochona
2 papelillos dobles de gasificantes ( 2 blancos + 2morados )
1/2 cucharadita de sal
250 g de azúcar moreno
2 huevos + 2 claras
400 g de nata agria
90 ml de almibar de kumquats confitados
180 ml de aceite de oliva suave
70 g de kumquats confitados
100 g de pepitas de chocolate
1 poco de azúcar para espolvorear la megamagdalena por encima
forrar un molde de los de flan con papel de Total de tiempo 15 minutos , distribución : Congelador ( 15 min ) hoycocinavivi blogspot com
Pollo con kumquats 106 calorías en 100 gramos (estimada) 2 contramuslos de pollo grandes
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de caldo de pollo
2 cucharadas de puré de tomate
1/2 vaso de vino blanco seco
1 cucharada de harina
1 copita de brandy
1 buen chorreón de aceite de oliva
100 g de kumquats
1 hoja de laurel
sal y pimienta recién molida
Total de tiempo 35 minutos , distribución : cazuela ( 35 min ) hoycocinavivi blogspot com
Kumquats confitados 300 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de kumquats
1 taza de azúcar
1 taza de miel
1 y 1/2 tazas de agua
lava la fruta y secala bien cortalá en rodajas finas
mezcla el resto de Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min ) hoycocinavivi blogspot com
LICOR DE KUMQUATS EXPRESS / ENSALADA DE PATATAS Y PEPINO 254 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ensalada de patatas y pepino ( 4 personas )
4 patatas grandecitas
4 pepinos pequeños
4 huevos cocidos
1 cebolla mediana o cebolleta
1 ajo
perejil
100 c c de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de vinagre
flor de sal flor del delta
Total de tiempo 2 horas 27 minutos , distribución : Macerando ( 2 hrs ) Cocemos ( 12 min ) cocinabetulo blogspot com
Bizcocho Turrón de Chocolate y Mermelada de Kumquats y AIG'09 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 tableta de turrón de chocolate ( el de toda la vida )
- 200gr harina
- 150gr azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 100ml leche
- 100ml aceite de girasol
- 1 cucharadita de esencia de vainilla ( ver receta Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 40 min ) elrincondelamariposa blogspot com
Mermelada de kumquats ingredientes ( para los 2 botes de la foto )
500 gr de kumquats
250 gr de azúcar
un limón pelado y sin huesos
cocinax2 blogspot com
Bizcocho de kumquats (naranjas de la china) 351 calorías en 100 gramos (estimada)
180 - 200 gr de kumquats o naranjas de la china
250 gr de harina de repostería
3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de aceite de oliva virgen extra
una cucharadita de levadura química
2 sobres dobles de gasificante
una pizca de canela ( opcional )
cocinax2 blogspot com
BROCHETAS DE CALAMAR AL LIMÒN / KUMQUATS CONFITADOS 105 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de anillas de calamar
1 limón
una pizca de ras el hanout
un poco de perejil picado
1 cucharadita de paprika
sal
pimienta molida
aceite de oliva virgen extra
cocinabetulo blogspot com
ENSALADA DE KUMQUATS Y FRESAS
rúcula
fresas o fresones
kumquats
almendras fritas saladas
queso ricota
para la vinagreta :
aceite de oliva virgen extra
una cucharadita de mostaza molida
vinagre de jerez o balsámico
sal
atrapadaenmicocina blogspot com
Vinagre de kumquats ingredientes ( para 250 ml aprox )
300ml de vinagre de vino blanco
20 gr de azúcar
100 gr de kumquats
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervimos ( 10 min ) cocinax2 blogspot com
Kumquats en almíbar ingredientes 500 gr de kumquats 500 gr de azúcar 500 ml d agua preparación llenamos una olla Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Cocemos ( 5 min ) olla ( 30 min ) a fuego medio ( 30 min ) Ebullición ( 20 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Trufas de kumquats ingredientes 15 kumquats 100 gr de chocolate nestlé postres 30 gr de mantequilla cacao puro en polvo 5sentidosenlacocina blogspot com
Tartaletas de almendra y kumquats 573 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 de mantequilla
100 gr de almendra molida
1 huevo
3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar + para espolvorear
10 - 12 kumquats
total 6 tartaletas ( según tamaño )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Kumquats en Almibar ingredientes 1 kilo de kumquats después de escaldarlos 600 gr de azúcar 1/2 litro de agua o un poco menos elaboraciÓn he utilizado la receta de las Total de tiempo 2 horas 6 minutos , distribución : hirviendo ( 3 min ) Cocer ( 3 min ) Cocer ( 2 hrs ) cuinant blogspot com
Receta de mermelada de naranja sanguina y kumquats 367 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unos 4 - 8 botes de diferentes tamaños
- 1 kg aproximado de naranjas sanguinas ( pesadas ya peladas )
- 500 g aproximados de kumquats
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 kg de azúcar gelificante especial para mermeladas ( comprado en alemania )
lavar y secar bien la fruta para Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Olla ( 1 hr ) horno ( 30 min ) a fuego lento ( 1 hr ) albahacaycanela blogspot com
Kumquats en almÌbar 1 kilo de kumquats
750g de azúcar
preparación
los lavo muy bien , los seco , después con un palillo de brocheta los pincho en varias partes pongo 2 cacerolas con agua a Total de tiempo 8 horas 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) Al fuego ( 5 hrs ) chocolatepimienta blogspot com
Bizcocho de Kumquats y gotas de chocolate 377 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
275gr de kumquats ( alrededor de 250gr cuando están despepitados )
3 huevos
200gr de azúcar
100gr de aceite de oliva virgen extra
250gr de harina de reposteria ( floja )
1 sobre de levadura química
50gr de pepitas de chocolate ( opcional , se puede omitir o echar mas cantidad , hasta los 100gr , según Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : horno ( 45 min ) olorajazmin com
Bizcochos de almendras y kumquats 440 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 9 mini bizcochitos
35 g de harina
55 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de azúcar glasé
2 huevos
50 g de almendra en polvo
100 g de compota de kumquat*
2 kumquat cortados en rodajas
1/2 cuchardita de levadura tipo royal
una pizca de sal
*para la compota de kumquat
15 kumquats troceados y sin semillas
100 g de azúcar Total de tiempo 25 minutos , distribución : tapado ( 10 min ) Hidratos 27 % , dulcesbocados com
Mermelada amarga de kumquats ingredientes 500 gr de kumquats 350 gr de azúcar preparación lavamos y retiramos las pepitas de los kumquats vertemos los kumquats con cáscara en la Total de tiempo 40 minutos , distribución : thermomix ( 30 min ) Programar ( 10 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com
Bizcocho de mandarina y kumquat 297 calorías en 100 gramos (estimada) 4 mandarinas
6 o 7 kumquats
70ml de aceite de girasol
170gr de harina de reposteria
250 gr de azúcar
2 huevos
2 claras
1 sobre de levadura ( de esos rojo que ya sabeis )
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 40 min ) lasrecetasdejose blogspot com
KUMQUAT O NARANJA CHINA ENANA EN ALMÌBAR / TOSTADAS DE QUESO FETA Y KUMQUAT. 281 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para el almíbar ligero 1/2 kg de kumquats ( 2 tazas ) / 1/2 kg de azúcar ( 2 tazas ) / 1 litro de agua o 4 tazas / para"confitar" con almíbar pesado las naranjas reducir el agua a la mitad , 1/2 litro o 2 tazas // especias opcionales 1 rodaja de 1/2 cm aprox de jengibre fresco / 2 clavos de especia / 1/2 rama de canela / corteza de 1/2 limón
para las tostadas de queso rebanadas de pan tostado / queso feta / hojas frescas o semillas de hinojo lasbuenasmigas blogspot com
PASTEL DE CAFÈ 235 calorías en 100 gramos (estimada)
3/4 l entre nata líquida y leche semi desnatada
1 sobre de flan royal de 8 raciones
1/4 l de café illy
bizcocho ( 1 yogur , 3 huevos , 1 medida de azúcar , 3/4 medida de aceite de oliva virgen extra , 3 medidas de harina y 1 sobre doble de gasificante el tigre )
whisky
cerezas en almíbar
kumquats granja el castillo
chocolate para fundir
Total de tiempo 40 minutos cocinabetulo blogspot com
FINANCIERS con Kumquat. 386 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 gr de claras de huevo
120 gr de azúcar
55 gr de harina
55 gr de almendra en polvo
100 gr de mantequilla
kumquats confitados
elaboraciòn
Total de tiempo 15 minutos Grasas 17 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D cuinant blogspot com
FLANECITOS DE FOIE 312 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes mermelada de kumquats ( ver entrada ) o naranja - azúcar para quemar - 250 ml de nata - 125 gr de foie freco o de lata del de bloc - 2 huevos - un chorritón de vino after ( bodega los frailes de fontanars del aforins ) o px - una pizca de sal y pimineta - una cucharadita de maizena Total de tiempo 24 horas lalibretaderecetas blogspot com
Financiers 420 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 200 gr de claras de huevo ( unas 6 ) a temperatura ambiente
- 180 gr de azúcar glas
- 230 gr de almendra en polvo
- 60gr de harina
- 200 gr de mantequilla
- almendras crudas
para los diferentes sabores
- cacao en polvo
- ralladura de naranja y kumquats confitados o cáscara de naranja confitada
- unas gotas de extracto de almendras amargas
así Total de tiempo 25 minutos , distribución : tostar ( 10 min ) lolacocina com
GINGER & FRED (SIN ALCOHOL) 103 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 1 persona )
1 botellín jengibre - naranja bionade
2 kumquats
1 lima
2 cucharadas de azúcar moreno
Hidratos 19 % , cocinabetulo blogspot com
ROSCÒN DE REYES DE IBÀN YARZA 274 calorías en 100 gramos (estimada)
142 grs de madre de levadura
340 grs de harina de fuerza
120 grs de leche
110 grs de huevo ( 2 unidades )
80 grs de azúcar
15 grs de levadura fresca
5 grs de sal
60 grs de mantequilla
corteza de limón
1/2 rama de canela
ron
agua de azahar
1 huevo para pintar
naranja confitada
kumquats confitados
cerezas confitadas
Total de tiempo 28 horas 19 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) Nevera ( 24 hrs ) Hervimos ( 5 min ) reposar ( 10 min ) Amasar ( 5 min ) reposar ( 2 min ) Amasar ( 10 min ) reposar ( , Vitamina A ↓↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
PATO CON NARANJITAS CHINAS Y ZANAHORIAS ingredientes
1 pato ( el nuestro pesaba 3 kg )
300 gr de kumquats ( naranjas chinas , Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 30 min ) horno ( 30 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
MARCAS AMIGAS 36 calorías en 100 gramos (estimada) naranjas ecológicas , mandarinas ecológicas , limones ecológicos , pomelos , limas y kumquats ecológicos
todo lo que me Total de tiempo 24 horas , Vitamina C ↓ lacocinadesebeair blogspot com
Lasagna de rabo de toro con velouté de setas y parmesano (Lasaña de rabo de toro) Julius 221 cal/ 100 gramos (estimada) 1 base de bizcocho circular para la crema 200 g de yogur griego 300 g de queso crema 200 g de nata 100 ml de zumo de lima 250 g de azúcar glas 3 hojas de gelatina para el almíba r 50 g de azúcar 30 ml de agua 20 ml de zumo de limón para la gelatina de naranja 200 ml de zumo de naranja 20 g de azúcar 1 hoja de gelatina para la confitura 200 g de kumquats 200 g de azúcar hojas de menta para decorar Total de tiempo 2 horas canalcocina es
Bizcocho esponjoso con Kumquat 348 calorías en 100 gramos (estimada) 2 huevos xl 0 3 pequeños 200 g azúcar 100 ml de leche 100 ml aceite de oliva virgen extra suave 200 g quinotos o kumquats o una Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Grasas 25 % , recetasdemama es
Torrijas al aroma de azahar y canela 111 calorías en 100 gramos (estimada) anterior )
750 ml de leche aprox ( dependerá de la cantidad que absorba el pan si está más o menos seco )
1 rama de canela
2 cucharadas de aroma de azahar
3 cucharadas de azúcar
2 huevos
piel de una naranja
aceite de oliva suave
azúcar y canela molida para espolvorear
kumquats para decorar ( opcional )
5sentidosenlacocina blogspot com
FINANCIEROS KUMQUAT 420 calorías en 100 gramos (estimada) 120gr de claras de huevo 125gr de azúcar 55gr de harina 55gr de almendra en polvo 150 gramos de mantequilla kumquats confitados en rodajas Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Grasas 23 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓ bocadosdulcesysalados blogspot com
Un trio muy bien avenido 48 calorías en 100 gramos (estimada) 250g cerezas deshuesadas 250g kumquats o naranjas 250g arándanos 1/3 tz agua 1/2 tz mermelada ( de naranja para los kumquats , de ciruela para las cerezas y de arándanos o moras para los arándanos ) 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón Total de tiempo 17 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Cocinar ( 2 min ) pityenlacocina com