GUISO DE VERDURAS CON PATATAS (olla presión) 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
3 alcachofas medianas
100 gmos de habas desgranadas ( congeladas )
100 gmos de guisantes congelados
100 gmos de champiñones ya limpios y cortados a láminas
2 patatas no muy grandes
1 puerro
1 tomate maduro
aceite y sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 5 min ) cocinaymascosas blogspot com
GUISO DE LEGUMBRES CON SETAS 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
setas variadas , rebozuelos , lengua de vaca u otras setas o champiñones
1 bote de garbanzos
1 bote de habas
1 puerro
1 guindilla ( opcional )
1 - 2 chorizos
1 hoja de laurel
la pulpa de 2 tomates
caldo limpio de pollo ( en su defecto avecrem )
1 cucharadita de pimentón
sal
aceite oliva v e
Total de tiempo 38 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 8 min ) a fuego medio ( 10 min ) a fuego lento ( 10 min ) cocinandoparaellos blogspot com
"Berenaret" o Guiso de Pascua 253 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
4 trozos de conejo
4 trozos de sobrasada
4 trozos de butifarra
12 albóndigas medianas
1 cebolla
3 o 4 alcachofas
3 o 4 patatas
350 gr de habas
100 gr de guisantes
ajo y perejil
pimentón dulce
sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Removemos ( 10 min ) viajealcentrodelacocina blogspot com
Guiso de habitas con longanizas 299 calorías en 100 gramos (estimada) 1 puñado de habas tiernas
3 longanizas troceadas
1/2 cebolleta en juliana
1 patata grande
1/2 vaso de caldo de verduras
sal y pimienta negra recién molida
hierbabuena fresca picada
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Guiso de ternera al aroma de vainilla 186 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 carrilleras de ternera 2 cebollas 2 puerros 2 zanahorias 300 gr de habas 300 gr de guisantes 1 vaso de oporto 1 vaso de vino tinto 1 copa de brandy 1 vaso de agua aceite virgen extra hojiblanca sal pimienta Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Olla ( 57 min ) recetasdecocina es
MARINERAS MURCIANAS 129 calorías en 100 gramos (estimada) base de calabacin , cebolla y huevos
los michirones , un guiso de habas secas cocinadas con chorizo , panceta , tocino magro y especias
pastel de carne murciano , hojaldre relleno de una mezcla de carne , huevo , chorizo , pimientos , especias
ensalada murciana , a base de tomate , huevos , atún , cebolleta , aceitunas
pisto murciano , frito de tomate , cebollas , pimiento , berenjenas
caldero del mar menor , imprescindible en las cartas de los restaurantes murcianos
arroz lacocinaderadiofilabres blogspot com
Más de 20 platos de nuestra tierra a base de pescado 126 calorías en 100 gramos (estimada) sopa de rape , el caldo de pimentón , el
guiso de arroz marinero , el arroz con habas y chocos , el pastel de pescado de
roca , pez espada con salsa de gambas , atún encebollado , truchas del monasterio etc
en sus últimas páginas podemos encontrar las , Vitamina B12 ↓ cocinar-ricoysano blogspot com
TABELLACOS, TABALLACOS O HARTABELLACOS 242 calorías en 100 gramos (estimada) cuatro alcachofas o alcauciles
500 gr de guisantes frescos pelados
250 gr de habas frescas peladas
250 gr de patatas en dados
50 gr de aceite de oliva para el guiso , 100 gr de aceite de oliva para freír las tortitas
dos tomates maduros
2 ajos
una cebolla
un trozo de pimiento
2 huevos pequeños
100 gr de pan rallado de ajo y perejil ( o un poco de harina y ajo y perejil picados finamente )
un puñado de almendras
un puñado de piñones
litro y medio de agua
un poco de azafrán y sal
dos o 3 trozos de bacalao desalado
opcional un tomate seco y un pimiento seco
cocinaconana com