BERZA DE ALMERÌA GUISO 372 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de garbanzos
1 berza
1 hueso de jamón
1 hueso salado seco
1 trozo de pollo
1 trocito de panceta fresca
1 trocito de costilla fresca
1 huesos fresco ( al gusto , yo he puesto de canilla )
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓ cocina-trini blogspot com
Pote Asturiano de Berza
puedes hervir el chorizo y la morcilla durante 2 minutos para evitar la grasa
hay gente que al final de la cocción , pasa por una sartén con aceite un ajo muy picado y una cucharada con pimentón que introduce en el guiso
al contrario que la fabada , el pote está mejor de un día para otro
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BERZA DE ALMERÌA GUISO 372 calorías en 100 gramos (estimada)