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 Recetas de estofado de verduras
  Estofado de verduras con champiñones y jamon Estofado de verduras con champiñones y jamon 124 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de coles de bruselas 1 zanahoria 4 patatas 1 pimiento rojo o verde 1 cebolla 2 tomates 300 grs de champiñones 2 dientes de ajo 75 grs de dados de jamon curado pimienta sal perejil aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimenton
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
unamariposaenmicocina blogspot com

Estofado de conejo con verduras  Estofado de conejo con verduras 105 calorías en 100 gramos (estimada)
maceración , medio vaso de vino blanco y un mínimo de agua salpimentar al gusto y poner una hoja de laurel y un poco de tomillo
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
ESTOFADO DE VERDURAS CON CHAMPIÑONES 88 calorías en 100 gramos (estimada)
600 g de coles de bruselas ( las mías congeladas ) 2 zanahorias 4 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 3 tomates 100 g de champiñones 2 dientes de ajo 50 g de taquitos de jamón curado 1 ramita de perejil 1/2 cucharadita de pimentón aceite de oliva pimienta sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocción ( 5 min )
eljardindemisrecetas blogspot com
  ESTOFADO DE CARNE DE POTRO CON VERDURAS ESTOFADO DE CARNE DE POTRO CON VERDURAS 115 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de carne de potro para estofar la botiga del pallars 1 rama de apio frescamp 1 calabacín frescamp 3 ajos tiernos 1 zanahoria 1 cebolla mediana 3 cucharadas tomate triturado aceite de oliva virgen extra sal rosa del himalaya pimienta negra 1 lata de cerveza de 33 cl
Total de tiempo 23 minutos , distribución : cocinamos ( 3 min ) Cocer ( 20 min )
cocinabetulo blogspot com
Estofado de pavo con verduras. 195 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de patorra de pavo deshuesada y troceada; sal; pimienta; aceite de oliva; 1 cebolla; 2 ajos; 3 zanahorias; 100 gr de pimiento verde; 100 gr de pimiento rojo; 1 cucharadita de pimentón; 1 hoja de laurel; 200 gr de vino blanco; agua
Total de tiempo 44 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) a fuego fuerte ( 2 min ) al fuego ( 30 min ) Al fuego ( 10 min )
2mandarinasenmicocina com
  ESTOFADO DE CARNE DE CABRA CON VERDURAS SALTEADAS ESTOFADO DE CARNE DE CABRA CON VERDURAS SALTEADAS 166 calorías en 100 gramos (estimada)
700 grs de carne de pierna de cabra donum deus aceite de oliva virgen extra vino blanco caldo casero de carne 1 cebolleta 1 zanahoria grande 1 pimiento verde grande 1 patata grande 2 alcachofas sal pimienta negra molida romero 1/2 cucharadita de boletus edulis en polvo
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : cazuela ( 1 hr ) Cazuela ( 5 min )
cocinabetulo blogspot com
Estofado de carne con patatas y verduras  Estofado de carne con patatas y verduras 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para estofado de carne con patatas y verduras - 500 gramos de carne de ternera - 3 patatas - 1 zanahoria grande - 1 cebolla - 2 diente de ajo - 1 pimiento rojo - 1 tomate perita o 1/2 taza de concentrado de tomate - 1 hoja de laurel - 1 cucharada de perejil - 1/4 taza de aceite - sal - pimienta - 1/2 litro de agua o caldo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
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Estofado de ternera con verduras muy facil  Estofado de ternera con verduras muy facil 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el estofado de ternera con verduras - 1/2 kilo de carne de ternera - 1/3 taza de aceite vegetal - 1 cebolla picada - 3 dientes de ajo picados - 2 tazas de pulpa de tomate tamizada - 2 papas - 1 zanahoria - 3 cucharadas de perejil fresco picado - sal - pimienta - orégano
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
mundoreceta blogspot com
  ESTOFADO DE VERDURAS CON ARROZ BRILLANTE ESTOFADO DE VERDURAS CON ARROZ BRILLANTE 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 100 gmos de judías tierna congelada 100 gmos de guisantes congelados unas hojas de acelga ( en este caso cosecha propia ) 1 puerro 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 tomate 1 hoja de laurel 200 gmos de arroz brillante aceite y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min )
cocinaymascosas blogspot com
  ESTOFADO DE COSTILLA CON VERDURAS ESTOFADO DE COSTILLA CON VERDURAS 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de costilla de cerdo una rama de apio pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 buen chorro de brandy 1 vaso de agua 1 cucharada de postre de pimentón pimienta aceite de oliva v e
Total de tiempo 30 minutos
cocinandoparaellos blogspot com
  Estofado de ternera con verduras Estofado de ternera con verduras 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gr de carne de ternera para guisar 1 cebolla 3 zanahorias 3 dientes de ajo 2 tomates 1 vasito de vino tinto 150 gr de guisantes 3 patatas 1/2 litro de calo de carne 1 pizca de pimentón 1/2 cucharadita de romero seco o 1 ramita fresca aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Rehogamos ( 5 min ) a fuego suave ( 45 min )
lasrecetasdebe blogspot com
Estofado de ternera con romero y verduras 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gramos de carne de ternera para guisar 2 zanahorias 1 puerro 1 tomate maduro 2 dientes de ajo una ramita de romero una pizca de pimienta negra 5 granos de clavo de guiso 1 vaso de vino blanco seco 1 decilitro de aceite de oliva 1/2 litro de agua unas bolitas de zanahoria , patata y coles de bruselas sal en una
Total de tiempo 2 horas , distribución : tapado ( 2 hrs )
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Estofado sano de verduras y legumbres 39 calorías en 100 gramos (estimada)
y luego ponerlos a cocinar en abundante agua y 2 hojas de laurel 1/2 taza de caldo de verduras 1 morron verde cortado en juliana 2 zapallitos cortado en rodajas 2 zanahorias en cubitos 2 tallos de apio , picado 2 papas cortadas
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs )
recetasdecocina es
Estofado de rabo de buey y verduras 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kilos de rabo de buey cortado en trocitos 50 gramos de manteca 2 cucharadas de semilla de bija 2 cebollas medianas en laminas 1 5 l de agua 1 hoja de laurel un cuarto de kilo de judias verdes troceadas 4 dientes de ajo machacados 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de salsa de pescado 2 nabos picados 2 berenjenas delgadas coartadas en laminas 2 boniatos
Total de tiempo 43 minutos , distribución : a fuego medio ( 6 min ) a fuego medio ( 6 min ) tapado ( 25 min ) horno ( 6 min )
recetasdecocina es
Estofado de carne con verduras 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio kilo de setas de boton medio kilo de solomillo de vaca 200 gramos de fideos frescos 3 cebollas blancas 3 cebolletas 1 zanahoria grande 1/2 col china 150 gramos de brotes de soja 250 gramos de brotes de bambu en conserva 150 gramos de tofu fresco 6 huevos 60 ml de aceite

recetasdecocina es
  ESTOFADO DE VERDURAS A MI MANERA ESTOFADO DE VERDURAS A MI MANERA 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 cebolla mediana ( 200 gr ) / 4 tomates rojos ( 1/2 kg ) / 150 gr de guisantes desgranados o 400 gr en la vaina / 1 calabacín mediano ( 200 gr ) / 4 patatas medianas ( 400 gr ) / 250 gr de judías verdes / 150 gr de jamón cortado a tiras o a taquitos / 1/2 litro de caldo
Total de tiempo 1 hora 53 minutos , distribución : Cazuela ( 4 min ) a fuego medio ( 25 min ) Cazo ( 12 min )
lasbuenasmigas blogspot com
Estofado de Sepia y Alcachofas con Caldo de Verduras Amandín  Estofado de Sepia y Alcachofas con Caldo de Verduras Amandín 105 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg de sepia 6 unidades de alcachofa 200 gr de guisantes 1 unidad de cebolla mediana 1 pimiento rojo mediano 4 tomates escaldados 4 dientes de ajo 6 almendra 1/2 litro de caldo ecológico de verduras 1 rebanada de pan duro aceite de oliva sal perejil
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
recetas amandin com
  ESTOFADO DE TERNERA AL CHOCOLATE CON PEDRO XIMÈNEZ ESTOFADO DE TERNERA AL CHOCOLATE CON PEDRO XIMÈNEZ 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de ternera para estofar harina 1 cebolla pequeña 1 ajo 1 zanahoria grande 1 patata mediana 60 ml de vino pedro ximénez caldo de verduras , de carne o agua 40 grs de chocolate negro tomillo romero salvia sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra

cocinabetulo blogspot com
  CHICHOS ESTOFADOS CON VERDURAS CHICHOS ESTOFADOS CON VERDURAS 196 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de salteado de verduras 500 gramos de chichos( fabes de color , fabes roxes ) 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 ramillete de perejil 3 dientes de ajo medio pimiento , verde o rojo 1 tomate unas ramitas de azafrán un pellizco de colorante alimentario ( optativo , yo no se lo pongo ) 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel medio vaso de vino blanco sal un chorrín de aceite de oliva jamón serrano
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina D
conlaluzdemicocina blogspot com
  PAVO CON SALSA DE VERDURAS Y CHAMPIÑONES PARA DIAS DE FIESTA PAVO CON SALSA DE VERDURAS Y CHAMPIÑONES PARA DIAS DE FIESTA 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - pavo en trozos ( la compre en mercadona , "estofado de pavo ( especial para guisar ) peso = 730 gr ) = 19 puntos - 2 zanahorias grandesitas = 0 puntos - 2 cebollas = 0 puntos - champiñones = 0 puntos - caldo o agua con un poquito de vino blanco = 0 puntos - 1 y 1/2 cucharadita de aceite ( 4 , 5 ml según la flexi ) = 1 punto cada ración son 5 puntos

lacocinasanademery blogspot com
  Estofado de ternera con menestra Estofado de ternera con menestra 109 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de ternera ( morcillo , aguja ) verduras y hortalizas : zanahoria , coliflor , judías verdes , alcachofas , habas , guisantes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco sal pimienta harina pimentón de la vera un cubito de caldo de carne 2 cdas de aceite de oliva virgen extra 2 huevos duros ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 22 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) a fuego lento ( 45 min ) Cocer ( 2 min ) Cocción ( 10 min ) , Vitamina D
carmen-lasrecetasdemam blogspot com
  Estofado de verdura y chipirones Estofado de verdura y chipirones
ingredientes 250 gr de chipirones 1 bote de alubias cocidas con verduras ( 400 gr ) 1 cebolla 1/2 calabacín pequeño 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo de pescado 1 cucharadita de pimentón aceite de oliva sal separamos las cabezas de los chipirones
Total de tiempo 39 minutos , distribución : Salteamos ( 2 min ) Rehogamos ( 4 min ) Cocemos ( 10 min ) Cocción ( 10 min ) reposar ( 10 min )
lasrecetasdebe blogspot com
  Estofado de ternera con patatas Estofado de ternera con patatas 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de ternera en trocitos - 1/2 kg de patatas - 2 zanahorias , - - 1 hoja de laurel - 1 tomate - 1 pimiento verde - 2 d de ajo - 1 cebolla pequeña , vino blanco - 1 clavillo , - azafrán ó colorante , sal , pimienta - aceite de oliva - 1 pastilla de caldo de pollo hacer un sofrito con un poco de aceite de oliva y todas las verduras troceadas ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 30 min )
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Estofado de pavo 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( paras 2 personas ) - 1 bandeja de estofado de pavo - 1 zanahoria - 1/2pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - guisantes - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajos - 1/2 vaso de vino blando - agua - aceite de oliva virgen extra - sal pelamos y picamos las verduras ;ponemos en una olla
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
cocinaparapobres blogspot com
  JUDIONES ESTOFADOS (con verduras) JUDIONES ESTOFADOS (con verduras) 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de cristal de judiones , 1 tomate , 1 cabeza de ajos , 1 bote de patatas cocidas , perejil , romero , aceite de oliva virgen extra , vinagre y sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) hirviendo ( 10 min )
falsariuschef com
  Estofado de cordero con patatas Estofado de cordero con patatas 156 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gr de cordero deshuesado y magro 4 tomates pera maduros 2 dientes de ajo una cebolla 2 patatas medianas sal una cucharadita de concentrado de verduras casero ( en su defecto , sal ) una hoja de laurel aceite de oliva virgen extra pimienta negra molida tomillo romero perejil fresco
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
cocinax2 blogspot com
Estofado de cordero con berenjenas 94 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de carne de cordero troceada y deshuesada ( si comprais chuletas de pierna , que van fenomenal , comprad 700 g para , una vez deshuesada y troceada , tener 500 g ) 500 g de berenjena 1 diente de ajo 1 cebolla ( 150 g aprox ) 2 cucharadas de harina de trigo 100 g de tomate triturado 100 ml de vino blanco ( 1 cubilete ) 50 ml de caldo de verduras ( medio cubilete ) 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimienta 2 cucharaditas de tomillo 30 guindilla agua 30 ml de vinagre ( 2 cucharadas ) 50 ml de aceite de oliva ( medio cubilete ) sal
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Rehogamos ( 5 min ) Rehogándola ( 3 min ) Programamos ( 7 min ) Cocemos ( 2 min ) Cocemos ( 30 min ) Programamos ( 3 m , Vitamina E ↓↓↓↓↓
thermorecetas com
  SCALOPPINE DI SOIA ALLA BIRRA - ESCALOPINES DE SOJA CON CERVEZA SCALOPPINE DI SOIA ALLA BIRRA - ESCALOPINES DE SOJA CON CERVEZA 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 6 - 8 filetes de soja texturizada caldo de verduras harina 0 ó 00 2 zanahorias 1 tallo de apio pequeña 1/2 cebolla 1 calabacín 1 vaso de cerveza ( aproximadamente 100 ml ) condimento para guisos y estofados de carne ariosto ( sal marina , cebolla , pimentón , albahaca , salvia , apio , zanahoria , clavo , perejil y canela ) margarina sin grasas hidrogenadas aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde hidratar los filetes de soja con abundante caldo de verduras hirviendo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : remojo ( 15 min ) cocinar ( 10 min )
lanuezmoscada-cocina blogspot com
  Alcachofas con guisantes estofados (Olla rápida)
Alcachofas con guisantes estofados (Olla rápida) 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 alcachofas 1/2 kg de guisantes tocino 1 butifarra negra 200 ml de vino blanco 200 ml de agua 1 cebolla grande picada 1 manojo de ajos tiernos 1 tomate rallado 1 hoja de laurel pimentón rojo dulce una ramita pequeña de apio unas hojas de menta tomillo pimienta negra 1 pastilla de caldo de verduras aceite de oliva azúcar sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Freír ( 8 min ) Cocer ( 7 min ) Olla ( 10 min )
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Garbanzos estofados 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 botes de legumbres cocidos 1 puerro 2 zanahorias 2 patatas medianas un trozo de chorizo caldo de verduras aceite de oliva virgen sal pimentón picante 2 huevos cocidos
, Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
cocinandoconneus blogspot com
  PAPADA de CERDO CONFITADA-LACADA con ZANAHORIAS BABY MACERADAS en NARANJA y LIMA PAPADA de CERDO CONFITADA-LACADA con ZANAHORIAS BABY MACERADAS en NARANJA y LIMA
ingredientes papada de cerdo zanahorias baby naranjas limas caldo de verduras mantequilla azúcar estofado de garbanzos o habas fondo oscuro ajo cardamomo

auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
Guisantes estofados con pimiento rojo y huevo cocido 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cebolla 2 , 50 kg harina 0 , 60 kg caldo de verduras 15 l guisante 21 kg pimiento morron de lata 3 , 5 latas huevo 54 und

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