La cocina de Rebeca: Croquetas de cocido 197 calorías en 100 gramos (estimada)
175 gramos de carnes del cocido ( pollo , morcillo , jamón )
25 gramos de aceite de oliva
25 gramos de mantequilla
50 gramos de cebolla
85 gramos de harina
90 gramos de caldo del cocido
275 gramos de leche nuez moscada sal 2 huevos
pan rallado aceite de oliva ( para freír )
cómo cocinar paso a paso croquetas de cocido
si vas a lacocinaderebeca es
CROQUETAS CASERAS 222 calorías en 100 gramos (estimada)
2 vasos de leche entera
2 cucharadas colmadas de harina
1/2 cebolla
carne del cocido troceada ( pollo , morcillo de ternera , gallina )
1 cucharada de mantequilla y otra de aceite
sal y una pizca de nuez moscada
1/2 pastilla de caldo de pollo
huevo batido
pan rallado
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs ) valkicocina com
Croquetas de cocido 142 calorías en 100 gramos (estimada)
restos de la carne de cocido ( pollo , morcillo de ternera , etc )
1 huevo cocido
1 cebolla
4 cucharadas de harina
unos 750 ml de leche
una pizca de nuez moscada
una pizca de sal
3 o 4 huevos
pan rallado
aceite de oliva virgen o virgen extra
Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : cocinamos ( 1 min ) frigorífico ( 2 hrs ) pequerecetas com
CROQUETAS DE COCIDO (TMX) 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de jamón ibérico
1 muslo deshuesado de pollo ( del cocido )
1 trozo de rabo de cerdo ( del cocido )
500 gr de morcillo ( del cocido )
50 gr de aceite de
100 gr de mantequilla
70 gr de cebolla
170 gr de harina de repostería
800 gr de leche a temperatura ambiente
pimienta negra molida
sal con precaución
para rebozar
harina
2 huevos
pan rallado
aceite de oliva
elaboraciòn
picar el jamón con 2 o 3 toques de turbo y reservar
picar la carne del cocido , con golpes de turbo reservar
verter el aceite , la mantequilla y la cebolla y Total de tiempo 24 horas 17 minutos , distribución : Programar ( 4 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 7 min ) reposar ( 1 min ) frigorífico ( 24 hrs ) charococina blogspot com
CROQUETAS DE PUCHERO(TRADICIONALES) 181 calorías en 100 gramos (estimada) morcillo picado y pollo picado )
jamón serrano picado
media cebolleta picada fina
1 litro de leche del tiempo
5 cuchardas de harina de trigo ( yo use de harinas santa rita la que hay para croquetas )
100 gr de mantequilla mas o menos
50 gr aceite de oliva mas o menos
sal y pimienta
media cucharadita de nuez moscada
para rebozar
harina
huevos
pan rallado
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Croquetas de Ropa Vieja 264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
restos de cocido pechuga gallina , morcillo de ternera , chorizo , morcilla , manitas lo que sobre del cocido vamos , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ lacocinademou blogspot com
CROQUETAS DE ROPA VIEJA 185 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes restos de cocido ( una pechuga de gallina , un trozo de carne de morcillo de ternera , 2 trozos de chorizo cocido ) , 30 cebolla , un chorro de aceite de oliva , 3 cucharadas soperas de harina , 600 ml de leche , 3 huevos , sal y pimienta , pan rayado
lacocinadelarubi blogspot com
Croquetas de Cocido
257 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de carne de cocido ( jamón , morcillo y pollo )
50 gr de garbanzos
50 gr de aove
70 gr de mantequilla
40 gr de cebolla
50 gr de harina
430 ml caldo de codido desgrasado
30 ml leche
Total de tiempo 4 horas 21 minutos , distribución : Frigorifico ( 2 hrs ) Dorar ( 7 min ) Frigorifico ( 2 hrs ) marisaenlacocina blogspot com
Croquetas de Cocido 221 calorías en 100 gramos (estimada) restos de carne del cocido ( pollo , morcillo , gallina ) 1/2 cebolla ( cortada muy pequeña ) harina leche
nuez moscada ( si se desea ) 1 cucharada de mantequilla una pizca de sal huevo batido pan rallado aceite
en una cacerola en un poquito de aceite poner a freír la cebolla a fuego lento Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : Sartén ( 20 min ) Enfriar ( 2 hrs ) Congelador ( 2 hrs ) cocinadenuestrotiempo blogspot com
CROQUETAS DE LA ABUELA 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa - 150 g de restos del cocido , en este caso pollo , ternera ( morcillo ) y jamón - 2 huevos duros - 50 g de aceite de oliva - 100 g de mantequilla - 30 g de cebolla - 170 g de harina - 600 g de leche - nuez moscada - sal - pimienta para el rebozado - 2 huevos - pan rallado Total de tiempo 11 minutos lacocinademihermana blogspot com
Cocinar con amigos: Croquetas de cocido 204 calorías en 100 gramos (estimada)
sobras de chorizo
sobras de tocino
sobras de pollo
sobras de morcillo
sobras de jamón
500 ml de leche
1 vaso de caldo de cocido
2 cucharadas de harina
pimienta negra recién molida
aceite
pan rallado
1 huevo
, Vitamina D ↓ cocinarconamigos blogspot com