CALABAZA FRITA EN CHANFAINA CON MORCILLA
370 calorías en 100 gramos (estimada) kilo de calabaza ( ya pelada y cortada en trozos ) , una morcilla serrana pequeña , una rebanada de pan , 50 gramos de panceta ( bacon ) cortado en trozos pequeños , un diente de ajo grande , 2 cucharadas soperas de vinagre de vino , una cucharada sopera de orégano , una cucharada sopera de pimentón dulce ( pimiento molido ) , medio vaso de agua , sal y aceite de oliva virgen extra
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
chanfaina 1 cebolla , con aceite y pizca de achiote se
incorpora la carne y se le pueden poner algunas cucharadas del caldo donde se
cocinó , para dar humedad seguido se añaden las papas y se combina todo aquí
se puede poner pasta de ají recetasdecostarica blogspot com
Chanfaina 361 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
2 patatas medianas
4 ruedas de chorizo casero
1 rebanada de pan asentado
100 grs de almendras
aceite de oliva virgen extra
cúrcuma fresca , azafrán o colorante
1 buena cucharada de orégano
2 dientes de ajo
1/4 cucharadita de comino
3 granos de pimienta negra
1 clavo de olor
1 cuchara de vinagre
modo de lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
Pastel de chanfaina 185 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 berenjenas 2 calabacines y 3 tomates 2 latas de atun en aceite 2 huevos duros , Vitamina D recetasdecocina es
Muslos de pollo con chanfaina 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6/8 muslos de pollo 100 gr de jamon 1 cebolla 2 berenjenas 400 gr de tomates machacados sin piel 1/2 taza de caldo aceite o manteca 1/2 vaso de vino laurel pimienta tomillo nuez moscada , molida recetasdecocina es
