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 Recetas de chanfaina

Palometa en chanfaina  Palometa en chanfaina
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Huerta y Mar, Berenjenas asadas rellenas con chanfaina y langostinos  Huerta y Mar, Berenjenas asadas rellenas con chanfaina y langostinos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Barquichuelas de berenjena rellenas con chanfaina, jamón y langostinos  Barquichuelas de berenjena rellenas con chanfaina, jamón y langostinos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Revuelto de bacalao con chanfaina  Revuelto de bacalao con chanfaina
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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chanfaina
1 cebolla , con aceite y pizca de achiote se incorpora la carne y se le pueden poner algunas cucharadas del caldo donde se cocinó , para dar humedad seguido se añaden las papas y se combina todo aquí se puede poner pasta de ají

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Chanfaina 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 patatas medianas 4 ruedas de chorizo casero 1 rebanada de pan asentado 100 grs de almendras aceite de oliva virgen extra cúrcuma fresca , azafrán o colorante 1 buena cucharada de orégano 2 dientes de ajo 1/4 cucharadita de comino 3 granos de pimienta negra 1 clavo de olor 1 cuchara de vinagre modo de

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Tartaleta de hojaldre con chanfaina y bonito  Tartaleta de hojaldre con chanfaina y bonito
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Pastel de chanfaina 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 berenjenas 2 calabacines y 3 tomates 2 latas de atun en aceite 2 huevos duros
, Vitamina D
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Muslos de pollo con chanfaina 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6/8 muslos de pollo 100 gr de jamon 1 cebolla 2 berenjenas 400 gr de tomates machacados sin piel 1/2 taza de caldo aceite o manteca 1/2 vaso de vino laurel pimienta tomillo nuez moscada , molida

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