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 Recetas de carrillera iberica
  Carrillera Ibérica sobre Timbal de Cous Cous en Salsa de Miel Carrillera Ibérica sobre Timbal de Cous Cous en Salsa de Miel 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la carne 1 kg de carrillada de cerdo ibérico aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra para el cous cous 300 gr de cous cous 100 gr de pasa moscatel una escalonia o cebollita francesa una zanahoria un pimiento verde curry pimienta blanca jengibre aceite de oliva virgen extra para la salsa una escalonia un chorreón de coñac una cucharada de jugo

cocinadeandalucia blogspot com
  Carrillera ibérica a la jardinera Carrillera ibérica a la jardinera 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 carrilleras ibéricas guisantes 2 zanahorias 2 cebollas 1 vaso de vino blanco 2 tomates harina azafrán 2 dientes de ajo 1 cuch de pimentón dulce 2 hojas de laurel aceite , sal y pimienta 1 vaso de caldo de carne elaboraciòn 1ยบ - picar y rehogar todas las verduras en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Proteínas 4 %
trini-recetas blogspot com
Deliriando en la cocina: Carrillera ibérica estofada #ojuquericoTSDeliriando en la cocina: Carrillera ibérica estofada #ojuquericoTS 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 carrilleras ibéricas - 4 zanahorias - 2 chalotas - 4 dientes de ajo - 1 tomate - 3 patatas medianas - 1 vaso de vino tinto - 1 chorro de brandy - agua - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de pimentón dulce - sal y pimienta comenzamos limpiando las carrilleras , las salpimentamos y pasamos por harina

deliriandoenlacocina blogspot com
  Carrillada o carrillera estofada al vino Carrillada o carrillera estofada al vino 234 calorías en 100 gramos (estimada)
5 personas ) 1 kilo de carrilleras de cerdo ( mejor si son ibéricas ) 3 zanahorias 2 cebollas 1 puerro 3 dientes de ajo 1 tomate ( o 5 - 6 cucharadas de tomate natural triturado ) 1 cucharada de concentrado de tomate 1 vaso de vino tinto orégano aceite de oliva pimienta sal

lacocinaderebeca es
Carrillera al vino tinto 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg carrilleras ibéricas vino tinto de calidad 2 cebollas 1 pimiento 1 zanahoria 1 tomate 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 rama de romero pimienta sal aceite de oliva virgen extra

petitchef es
  Carrillera con Patatas al limón Carrillera con Patatas al limón 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras ibéricas , 1 pimiento rojo grande , 1 pimiento verde grande , 1 cebolla mediana , 1/2 l de un buen vino tinto , 1 vaso de jugo de carne , 200 gr de tomate frito , aceite de oliva , nuez moscada , comino y sal

morenisa blogspot com
Cocina para pobres: carrillera de cerdo en salsa 117 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de carrillera ibérica 1 tomate maduro 1 trozo de pimiento rojo 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 trozo de pimiento verde 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo aceite de oliva virgen extra sal un vaso de vino blanco agua harina pimienta negra molida pimienta negra en grano

cocinaparapobres blogspot com
Perol Y Mortero: Carrillera Ibérica Con Vino Manzanilla 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carrillera de cerdo ibérico 12 dientes de ajo 1 vaso de vino manzanilla aceite de oliva virgen extra tomillo sal

cocinatic blogspot com
Carrillera ibérica con polenta al parmesano 154 calorías en 100 gramos (estimada)
4 - 8 carrilleras ibéricas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 2 ramitas de apio 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel pimienta en grano 1 cucharada de pimentón dulce de la vera 1 cucharada de concentrado de tomate 1 botella de vino tinto 1 chorro de fondo oscuro de carne 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de leche 1 taza de polenta ( harina de maíz ) sal pimienta aceite de oliva 100 g de parmesano tomillo
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : cocinar ( 2 min ) cocinar ( 2 hrs )
canalcocina es
CARRILLERAS IBERICAS EN SALSA "CHEEK TO CHEEK" 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas un kilo de carrilleras ibéricas de cerdo , una cebolla blanca ( grande ) , 4 dientes de ajos , una docena de pimienta negra , medio litro de vino tinto ( aconsejo lo usen de calidad , le dará cuerpo y mucho más sabor al guiso , en ésta ocasión usé un ribera del duero ) , 4 cucharadas soperas de salsa perrins ( llamada salsa inglesa , la pueden encontrar en cualquier supermercado ) , 2 vasos de agua , aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) , sal y 4 hojas de laurel
, Vitamina A ↓↓↓
micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLERAS IBÈRICAS EN SALSA CON VINO TINTO 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 g de carrilleras ibéricas 2 cebollas frescas 2 cd de aceite de oliva 2 zanahorias 1 tomate 200 ml de vino tinto 1/2 pastilla de caldo sal y pimienta

cocinandoconisita blogspot com
CARRILLERAS AL VINO TINTO 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras ibéricas 1 cebolla bien hermosa 2 zanahorias pimiento rojo , verde y amarillo 1 guindilla aceite sal vino tinto

cocinandoconisita blogspot com
Carrilleras ibéricas | Descubre por que la gastronomía española es tan exquisitaCarrilleras ibéricas | Descubre por que la gastronomía española es tan exquisita 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada1 cebolla grande , picada1 pimiento rojo grande , picado4 tomates grandes , picados5 dientes de ajo , picados2 cucharadas de comino molido1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado1 cucharada de ajo en polvo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de pimentón1/3 taza de agua
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 7 min )
milrecetascocina com
  CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA DE CHOCOLATE CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA DE CHOCOLATE 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 carrilleras de cerdo ( raza ibérica o duroc ) cortadas en filetes gruesos con hueso 1/2 cebolla grande 1 zanahoria 2 ajos 3 tomates medianos 150 ml de vino tinto 150 ml de caldo de carne 2 hojas de laurel romero 1 cucharada rasa de cacao puro en polvo o 40 grs de chocolate harina aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida 4 bolitas pimienta negra en grano
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 30 min ) cocinamos ( 30 min )
cocinabetulo blogspot com
  Carrilleras al vino tinto Carrilleras al vino tinto 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 carrilleras ibéricas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahorias 3 dientes de ajos entero 1 cebolla 1 puerro 2 ramas de apio 1/2 pimiento rojo 1 pimiento rojo seco 1 pimiento verde 1 guindilla thailandesa ( opcional ) jengibre fresco ( opcional ) 1/2 litro de vino tinto 1/4 litro de caldo de carne sal y pimienta salvia fresca modo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min )
alsurdelsur net
  CARRILLERAS IBERICAS AL VINO VIEJO CON PURE DE AGUACATE CARRILLERAS IBERICAS AL VINO VIEJO CON PURE DE AGUACATE 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 7 carrilleras ibéricas 4 zanahorias 1 tomate 1 puerro 1pimiento verde 1 pimiento rojo 4 ajos grandes 1 raíz de hinojo 750ml de vino viejo harina aceite sal y pimienta purè 1 aguacate grande 1/2 kl de patatas 75ml de nata para cocinar 1 limón 2 cebolletas frescas pequeñas pimienta , sal y aceite
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : a fuego ( 1 hr ) puré ( 25 min )
cocinandoconlulita blogspot com
  Carrilleras en Salsa Carrilleras en Salsa 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kilo de carrillera ibérica de cerdo - 3 hojas de laurel - 2 bolas de pimienta - 1 clavo - 2 pastillas de caldo casero - 1 cebolla grande - 1 cabeza de ajos - 1 tomate - 1 pimiento verde - 1 vaso de vino blanco oloroso del condado de huelva en la
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinamos ( 25 min )
cocinandoenlafraguadevulcano blogspot com
  Carrilleras Ibéricas estofadas (FC) Carrilleras Ibéricas estofadas (FC) 578 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carrilleras ibéricas salpimentadas aceite de oliva 1 cebolla grande 3 zanahorias 2 puerros 1 pimiento 2 dientes de ajo 1/2 lata de tomate triturado 1 pastilla de caldo de carne 1 vaso de vino blanco agua hasta cubrir
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) olla ( 25 min )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
  CARRILLERAS IBÈRICAS AL VINO TINTO (ROBOCHEF) CARRILLERAS IBÈRICAS AL VINO TINTO (ROBOCHEF) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
zanahorias 1 pimiento verde medio pimiento rojo 3 cebollas moradas pequeñas o 1 grande 3 dientes de ajo medio litro de vino tinto( a mayor calidad de vino mejor sabor ) aceite de oliva virgen extra sal y pimienta 1 cacito de caldo concentrado
Total de tiempo 10 minutos
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
CURSO CON EL CHEF BRAULIO SIMANCAS 210 calorías en 100 gramos (estimada)
alioli de almendras blancas y pequeña ensalada de germinados - atún rojo de canarias con puré fluído de batata y vinagreta de miel de palma carnes - carrilleras de cerdo ibéricas caramelizadas con miel de castaño , papas de color y castañas asadas - cordero pelibuey asado con adobo tradicional con escacho de papas con cebolla tierna postres
Total de tiempo 20 horas
elblogdequecamorell blogspot com
  CARRILLERAS CON DATILES EN SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCION DE OPORTO CARRILLERAS CON DATILES EN SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCION DE OPORTO 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carrilleras de cerdo ibéricas 1/2 kilo de casta˜as secas o "pilongas" 1/2 chalota 2 dientes de ajo 10 o 12 dátiles mantequilla aceite sal pimienta negra tomillo reducción de vino de oporto

lacocinitadequiros blogspot com
  Carrilleras Ibéricas Carrilleras Ibéricas
ingredientes 1 kg de carrilleras ibéricas , 1 pimiento verde , 1 cebolla , 2 ajos , harina , tomate frito casero , vino tinto , aceite de oliva , sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 50 min ) cazuela ( 10 min )
lasuculenta blogspot com


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