21 Recetas de carolina con calorías

Carolina Style Ribs (Costillas al estilo Tony Roma's) 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 2 costillares de cerdo cortados a la manera americana para barbacoa - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - 3 clavos de olor - sal y pimienta ( para el pringue ) - 1 taza de mostaza dulce - 1/2 taza miel - 1/2 taza de azúcar - 1/4 de taza de azúcar moreno - 3/4 de taza de vinagre de manzana - 1/4 de taza de agua - 1 cucharadita de pimentón - 1 cucharadita de pimienta negra - 1 cucharadita de pimienta blanca - 1/4 de cucharadita de guindilla en polvo - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharada de salsa de soja - 1 cucharada de "humo líquido" ( como yo no tenía , le añadí 2 cucharadas de salsa
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min ) Cocción ( 25 min )
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Donuts, Asalto homenaje a Carolina de Bocadillo Suculento 422 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre 140g de harina de fuerza 100ml de agua tibia 3g de levadura fresca para la masa 15ml de leche tibia 20g de levadura fresca 40g de azúcar 150g de harina de fuerza una pizca de sal 4 yemas de huevo 70g de mantequilla en pomada una tableta de chocolate fondant coco rallado o fideos de colores aceite de girasol para freir
Total de tiempo 2 horas , distribución : Levar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... LA COCINA DE CAROLINA 434 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 20 galletas 250 grs de mantequilla a temperatura ambiente 300 grs de azúcar glass 2 huevos no muy grandes 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de sal 85 grs de cacao en polvo 425 - 450 grs de harina de repostería para la decoración fondant de diferentes colores rotulador de tinta comestible tabla de equivalencias

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QUICHÈ DE TOMATE Y QUESO (HOMENAJE A CAROLINA) 280 calorías en 100 gramos (estimada)
cuantos tomates cherrys 250 gr de queso enmental 4 huevos 400 gr de nata para cocinar unas hojas de albahaca sal pimienta nuez moscada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 5 min )
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CROQUETAS DE JAMÒN IBÈRICO. Receta de Carolina (Bocadillo suculento) 292 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes , no he querido variar la receta , sólo el rebozado 265 gramos de jamón ibérico una taza de leche entera 30 taza de nata líquida una cebolla mediana 2 huevos grandes 2 cucharadas sopera de harina de trigo 2 cucharadas sopera de harina de maíz una pizca de sal , pimienta negra y nuez moscada perejil para rebozar harina de trigo un huevo grande batido 30 gramos de queso parmesano rallado ( en mi caso , pan rallado , pero
Total de tiempo 2 horas
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Satay de pollo. Homenaje a Carolina Mendez Llamazares 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de pechuga de pollo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aove 1/2 cucharada de canela 1 trozo de jengibre ( como de 1 1/2 cm ) 200 ml de leche de coco 100 g de cacahuetes 1 cebolla pequeña 2 chilis secos zumo de 1/2 limón 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar sofreír la cebolla y el ajo picados agregar la leche , los chilis finamente picados , el jengibre rallado , el azúcar , la canela y el zumo picar los cacahuetes en trozos muy pequeños y añadirlos al guiso salar dejar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 10 min )
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Rollo de masa brick relleno de espinacas y bechamel. Carta a Carolina, asaltablogs. 128 cal/ 100 gramos (estimada)
en mi caso 3 manojos que venden en el mercadillo medio litro de leche 3 cucharadas soperas de harina mantequilla o aceite , cien gramos una cebolla grande picada sal , pimienta y nuez moscada pasta filo , se compra en supermercados o si queréis
Total de tiempo 24 horas
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Escalivada Carolina Ferre
para la masa de pizza: harina agua templada aceite de oliva virgen extra levadura 1 puñadito de sal para la pizza: 1 cucharada de tomate frito mozzarela orégano picado 1 hoja de albahaca

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Carolina es sin duda una de la seguidoras más fieles de esta cocina. No sé las recetas que habrá podido hacer .Le gusta tanto lo dulce como lo salado. En este 273 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes - 18 placas de canelones - 500 ml nata de cocinar - 150 g queso rulo de cabra - 100 g queso edam/bola - 100 g , queso de nata en lonchas - 150 g jamón york - parmesano - sal y pimienta así lo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Gambas con gabardina y ajóleo 216 calorías en 100 gramos (estimada)
12 langostinos grandes pelados ( si carolina para los amigos yo tbn los pelo ) jejeje 200gr de harina yolanda 1/2 vaso de leche la receta original lleva 2 cdtas de sidral ( he estado investigando y creo que el sidral es bicarbonato de toda la vida! yo como lo hice con harinas yolanda pues no le añadí nada más que un poco de sal!

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Arroz con leche sin huevo super facil 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para arroz con leche sin huevo - 150 gramos de arroz doble carolina - 1 y 1/2 litro de leche entera - 200 gramos de azúcar - 1 vaina de vainilla - 1 rama de canela - canela en polvo ( opcional )
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : remojar ( 3 hrs ) remover ( 15 min )
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RISOTTO DE BRÒCOLI 149 calorías en 100 gramos (estimada)
5 cucharadas de aceite ( si es oliva , mejor ) 2 cebollas medianitas 1 o 2 dientes de ajo , optativos 500 gramos de arroz tipo carnaroli o largo fino o doble carolina 200 cc de vino blanco 2 litros de caldo de verduras ( puede ser casero o de cubitos , pero sin carne ni pollo ni pescado ) 100 gramos de queso rallado mas bien sabroso , que no esté muy fresco , sino bien de rallar 600 a 800 gramos de brócoli crudo ( a gusto ) 1/2 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de romero 40 gramos de manteca sal a gusto pimienta a gusto y optativa
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
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ARROZ AL AJO 319 calorías en 100 gramos (estimada)
10 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo sin su germen 1 hoja de laurel 250 gramos de arroz ( el que usen , largo fino , carolina , doble carolina , el común , no el que no se pasa ) 500 cc de agua hirviendo sal a gusto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
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Carolinas de Bilbao... para la Cocina Typical Spanish 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 12 carolinas para los pasteles de arroz - 2 láminas de hojaldre comprado - 3 huevos - 125 gramos de harina de repostería - 125 gramos de azúcar - 125 gramos de mantequilla derretida - 500 ml de leche - 1 trozo de corteza de limón para las carolinas - 4 huevos - 150 gramos de azúcar - 3 cucharadas de azúcar glas - 150 gramos de chocolate negro para cocinar modo de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min )
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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... COGOLLOS DE AGUA 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 50 grs de parmesano rallado 100 ml de leche evaporada 100 ml de nata para montar 40 grs de azúcar blanca 2 claras 1 hoja de gelatina para las peras al vino 4 peras 100 grs de azúcar blanca 10 gotas de esencia de naranja 1 cucharadita de esencia de vainilla vino tinto ( hasta cubrir las peras ) fecha y lugar de grabación 19 - 08 - 2013 / la carolina , jaén comparte

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TARTA MOUSSE DE NATILLAS 364 calorías en 100 gramos (estimada)
para la base: 200 gr de galletas de canela tipo napolitanas 100 gr de mantequilla para la tarta: 700 gr de nata para montar 2 natillas tipo danet 100 gr de azúcar glass ( carolina le puso azúcar normal ) 6 hojas de gelatina 1/2 vaso de leche para la cobertura: 2 natillas tipo danet 3 hojas de gelatina un poquito de leche canela molida para decorar
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 4 hrs )
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Arroz con leche Doña Petrona 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para arroz con leche doña petrona - 150 gramos de arroz doble carolina - 1y 1/2 litro de leche entera - 1 vaina de vainilla - 1 rama de canela - 200 gramos de azúcar
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : remojar ( 3 hrs ) remover ( 15 min ) Hidratos 23 % ,
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Tarta de canela y café 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 10x25 - 100 grs de azúcar - 200 ml de leche - 1 caja de napolitanas ( 2 paquetes vienen dentro ) - 2 sobres de café soluble descafeinado ( 2 grs cada sobre ) - 250 ml de nata 35 % m g - 25 ml de agua cobertura - 2 sobres de café soluble descafeinado ( 2 grs cada sobre ) - 100 grs de azúcar - 250 ml de nata 35 % m g - 25 ml de agua - canela molida nota carolina emplea nata vegetal , la cual a la hora de usar la manga pastelera queda más firme , y se puede trabajar mucho mejor en mi caso como no tenía , usé la nata de 3
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Nevera ( 2 min ) Nevera ( 2 hrs )
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TARTA MOUSSE DE CREMA DE TURRÒN 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base 200 gr de galletas digestive 100 gr de mantequilla para la tarta 200 gr de queso tipo philadelphia ( carolina puso 300 gr yo sólo tenía 200 ) 2 yogures griegos 1 bote de crema de turrón ( yo usé el de la marca antiu xixona ) 500 gr de
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Congelar ( 15 min )
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mis recetas dulces y saladas: merluza rellena del curso de verano de las Carolinas 70 cal/ 100 gramos (estimada)
la salsa - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 puerros - 1 pimiento rojo - 1 tomate en dados - 1 cucharada de pimentón dulce - 1 vaso de vino blanco - caldo de pescado ( hecho

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Arroz con leche tradicional 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para arroz con leche tradicional - 150 gramos de arroz doble carolina - 1 y 1/2 litro de leche entera - 200 gramos de azúcar - 1 vaina de vainilla - 1 rama de canela
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : remojar ( 3 hrs ) remover ( 15 min )
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