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 Recetas de carne
Dulce de Membrillo (Carne de Membrillo)
ingredientes 1kg de membrillo 1 kg de azúcar
Total de tiempo 27 horas , distribución : olla ( 1 hr ) olla ( 2 hrs ) Nevera ( 24 hrs )
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Carne guisada estilo texana | prueba esta deliciosa receta con todo el sabor mexicanoCarne guisada estilo texana | prueba esta deliciosa receta con todo el sabor mexicano 196 cal/ 100 gramos (estimada)
1 cucharada de aceite vegetal 1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada 1 cebolla grande , picada 1 pimiento rojo grande , picado 4 tomates grandes , picados 5 dientes de ajo , picados 2 cucharadas de comino molido 1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 cucharadita de pimentón 1/3 taza de agua
Total de tiempo 40 minutos , distribución : cocine ( 10 min )
milrecetascocina com
Jugosas albóndigas de carne | Aprende a preparar esta magnifica receta en casaJugosas albóndigas de carne | Aprende a preparar esta magnifica receta en casa 280 cal/ 100 gramos (estimada)
1/3 taza de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla , cortada en cubitos 1 libra de carne molida 1 libra de carne de cerdo molida 2 huevos 1/4 manojo de perejil fresco , picado 3 dientes de ajo , machacados 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 cucharadita de pimientos rojos 1 cucharadita de condimen to de hierbas italianas secas 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 20 min ) cocine ( 20 min ) horno ( 20 min )
milrecetascocina com
Carnita de cerdo a la naranja | una increíble manera de preparar esta carne de cerdo Carnita de cerdo a la naranja | una increíble manera de preparar esta carne de cerdo 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada1 cebolla grande , picada1 pimiento rojo grande , picado4 tomates grandes , picados5 dientes de ajo , picados2 cucharadas de comino molido1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado1 cucharada de ajo en polvo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de pimentón1/3 taza de agua
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 7 min )
milrecetascocina com

ROLLO DE CARNE EN HOJALDRE  ROLLO DE CARNE EN HOJALDRE 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 1/2 kg de carne de cerdo picada 1/2 kg de carne de pollo picada 100 g de panceta ibérica picada perejil fresco picado 1 huevo l 40 g de avellanas 50 g de orejones 60 g de queso cheddar en dados 1 cucharadita de café de ajo en polvo 2 cucharadas soperas de pan rallado 4 cucharadas soperas de leche 14 huevos de codorniz cocidos 1 lámina de hojaldre huevo batido nuez moscada pimienta negra sal para el parmentier de setas 100 g de portobellos ( o cualquier otra seta ) 100 g de puerro 500 g de patatas 1 c/c de polvo de ceps agua ( hasta cubrir ) 20 g de mantequilla 1 cucharadita de trufa triturada aceite de oliva virgen extra pimienta sal para la confitura de aceitunas 150 g de aceitunas sin
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 35 min ) horno ( 15 min ) cocinamos ( 5 min ) Salteamos ( 5 min ) Cocinar ( 30 min )
lasrecetasdemj com
9 platos de carne cruda por el mundo  9 platos de carne cruda por el mundo 168 calorías en 100 gramos (estimada)
, cebolla picada , bulgur de calibre fino bien lavado , pimienta de jamaica , sal , pimienta negra , aceite de oliva y hojas de menta fresca
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina C , Calcio ↓↓↓, Hierro ↓
gastronoming com
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE {MEAT STUFFED PIQUILLO PEPPERS} 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 16 pimientos del piquillo 300 gramos de carne picada , puede ser ternera y cerdo 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de harina 1 vaso de vino de jerez 1/2 vaso de nata líquida aceite de oliva virgen para rehogar y luego para freír los pimientos harina
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) horno ( 10 min )
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Lasaña de carne y 5 quesos 261 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr ( 12 - 14 placas ) de lasaña pre cocinada o sfoglia 800 gr carne picada de ternera ( puedes usar mezcla ) 200 gr queso ricotta 200 gr queso crema 350 gr queso tierno rallado 100 gr queso parmesano rallado 150 gr queso mozzarella 500 gr tomates pelados 10 gr albahaca fresca picada 1 cs ajos molidos o 4 dientes picados 2 cebollas pequeñas picadas muy fino 2 cs orégano seco 1 cs semillas de hinojo 4 cs aove 11/2 cc sal marina 2 cs azúcar pimienta negra recién molida
Total de tiempo 1 hora 20 minutos
gastronoming com
  PAQUETITOS DE PASTA BRICK RELLENOS DE CARNE CON ALMENDRA Y PASAS PAQUETITOS DE PASTA BRICK RELLENOS DE CARNE CON ALMENDRA Y PASAS 182 calorías en 100 gramos (estimada)
pasta brick , las hay en prácticamente todas las grandes superficies y vienen en forma de hojas continuas de pasta o masa 700 gr de carne picada , 1/2 de cada 2 cucharadas de almendras molidas un puñado de pasas picadas 1 cebolla picada pequeñita 5 ó 6 hojas de hierba buena picada sal pimienta molida 1 cucharadita de comino molido 1 pizca de cayena molida 1 pizca de curry azúcar glass una cucharadita de canela molida con estas cantidades y tal y como os voy a indicar salen en torno a unas 18 paquetitos lo

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  PASTEL DE CARNE BICOLOR PASTEL DE CARNE BICOLOR 192 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne picada , mitad cerdo y mitad ternera pimentón dulce 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche sal pimienta molida 2 cucharadas de tomate triturado comino molido al gusto orégano al gusto mostaza de dijon una cucharada 1 diente de ajo machacado en el mortero para la salsa 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra 1 copa de manzanilla de sanlúcar jugo de la carne cogemos la carne y la aderezamos con sal y pimienta molida le
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Baño maría ( 40 min )
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TERRINA DE CARNE PICADA Y FRUTOS SECOS  TERRINA DE CARNE PICADA Y FRUTOS SECOS 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carne picada de ternera 10 lonchas de bacon ahumado ( 200 gr ) un puñado de pasas sin pepitas 30 ml de vino dulce para hidratar las pasas 2 huevos 1 rebanada de pan de molde sin corteza 20 ml de leche 30 gr de almendras peladas 30 gr de avellanas queso rallado mozzarella sal pimienta ajo molido perejil fresco
Total de tiempo 2 horas , Vitamina K ↓↓↓↓↓
atrapadaenmicocina com
  Terrina de carne ( Microondas ) Terrina de carne ( Microondas ) 103 calorías en 100 gramos (estimada)
terrina de carne - carne picada - champiñones laminados naturales - 1 huevo - 1 rebanada de pan de molde mojada en leche - mantequilla - lonchas de jamón serrano - sal - pimienta - nuéz moscada - 2 dientes de ajo picados - 1 copita de jeréz
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Microondas ( 15 min )
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  CARNE CON TOMATE TRADICIONAL CARNE CON TOMATE TRADICIONAL 293 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de cerdo para estofado 2 kg de tomates maduros 4 cebollas medianas cortada en daditos 3 dientes de ajo en láminas 150 g de guisantes 4 zanahorias , peladas y en rodajas 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra 1 copa de vino tinto una ramita de romero 2 clavos de olor 1 cucharadita de pimentón dulce sal , pimienta , orégano y comino , al gusto azúcar para la acidez del tomate lo

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Cuscus con carne y verduras, receta rapida  Cuscus con carne y verduras, receta rapida 80 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cuscus con carne y verduras - 60 gramos carne picada - 100 gramos cuscus - 20 gramos manteca - 30 gramos zanahoria - 60 gramos puerro - 250 gramos caldo sin sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Rehogar ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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  ARROZ MELOSO CON CARNE, COMO LO HACÌA MI MADRE ARROZ MELOSO CON CARNE, COMO LO HACÌA MI MADRE 322 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tomates cortados en daditos o rallados sin piel una taza de guisantes sal y pimienta molida al gusto 1 200 ml de agua azafrán o colorante alimentario 1 hoja de laurel 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de manzanilla de sanlúcar , o un buen vino blanco

cocinademoli blogspot com
TARTA MOUSSE DE QUESO Y CARNE MEMBRILLO 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base de la tarta 2 huevos 50 g de azúcar una pizca de sal 50 g de harina tamizada 1 cucharadita de vainilla líquida para la mousse de queso 250 g de nata para montar 35% muy fría 250 de queso mascarpones 150 g de queso de untar tipo philadelphia 100 g de leche semidesnatada 150 g de azúcar 4 hojas de gelatina 1 cta de vainilla líquida para la cobertura de membrillo 200 g de membrillo casero en la primera tarta ( 160 g en la de nochevieja ) 50 g de agua 20 g caramelo líquido 3 hojas de gelatina
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Thermomix ( 8 min ) horno ( 7 min ) Programamos ( 30 min ) thermomix ( 30 min )
cocinandoconisita blogspot com
  PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE CARNE 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 8 pimientos rojos pequeños 350 gr de carne picada de ternera y cerdo 1 diente de ajo perejil 1 huevo miga de pan remojada en leche sal pimienta nuez moscada para la salsa 1 cebolla gorda 1 zanahoria grande 1 diente de ajo un chorreon de tomate natural triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de harina aceite de oliva virgen extra se adoba la carne picada con ajo , perejil , sal , pimienta , nuez moscada , huevo y la miga remojada en leche se limpian los pimientos de semillas , reservando el rabo se
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
lacocinadeori blogspot com
  LASAÑA DE CARNE LASAÑA DE CARNE 197 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de pasta para lasaña 1/2 k de carne picada ( cerdo y ternera ) pimiento rojo y verde cebolla , tomate y ajo aceite , alguna hierba aromatica y sal harina y leche para la salsa bechamel queso rallado elaboraciòn con la pasta

cocinadeayeryhoy blogspot com
  rollitos de carne en salsa de zanahoria rollitos de carne en salsa de zanahoria
la salsa , picamos la cebolla y la ponemos a rehogar junto con la zanahoria
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego suave ( 25 min )
e-cocinablog blogspot com
  Cacerola de carne Cacerola de carne 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 5 libra de carne para milanesa 1 taza miga de pan 1/2 cucharadita albahaca 2 dientes ajo 1 taza queso parmesano 2 huevos aceite 1 cebolla 1 zanahoria 3 tazas puré de tomate 8 onza

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  Carne caramelizada Carne caramelizada 200 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo de lomo de cerdo de 1kg en una sola pieza - 3/4 partes de vaso ( de los de agua ) de aceite de oliva - 3/4 partes de vaso de vinagre de jérez - 3/4 partes de vaso de azúcar moreno - 2 o 3 cebolletas ( si no teneis 2 cebollas medianas partidas por la mitad ) - sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Olla ( 25 min )
misrecetas-raquel blogspot com

Fideos chinos con carne y verduras  Fideos chinos con carne y verduras 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de carne cortada en cubitos muy muy pequenos 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 5 champinones 1 zanahoria 1/2 vaso salsa de soya 1/4 vaso salsa teriyaki 1 vaso de agua

mamaehijacocinando blogspot com
  POLLO AL HORNO CON SALSA DE CARNE,  ANÌS ESTRELLADO Y OLOROSO DE JEREZ POLLO AL HORNO CON SALSA DE CARNE, ANÌS ESTRELLADO Y OLOROSO DE JEREZ
horno con una copa de agua y el zumo de limón 1/2 hora a 180ºc , sin ventilador pasado este tiempo , damos la vuelta a las carnes y

cocinademoli blogspot com
  CARNE DE MEMBRILLO CARNE DE MEMBRILLO
y sin pepitas 1 limón bien pelado y sin pepitas 800 gr de azúcar
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Programar ( 35 min ) al fuego ( 40 min ) horno ( 5 min )
lacocinadelachin blogspot com
  EMPANADITAS DE CARNE COLOMBIANAS EMPANADITAS DE CARNE COLOMBIANAS 171 calorías en 100 gramos (estimada)
añojo ( en latinoamérica carne de res ) 500 gramos de patata 250 gramos de harina de maíz amarillo ( en carrefour la encontráis en la zona de harinas si donde residís no hay usad harina precocida p a n con una cucharadita de colorante alimentario ) 2 cucharadas de harina de trigo 250 mililitros de agua ( 1 taza ) 1 cucharadita de triguisar o condimento completo ( el triguisar lo encontráis en la sección de productos latinos de carrefour ) 1 cucharadita de ajo en polvo

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Pimientos rellenos de arroz y carne {Bajoques farcides} 158 calorías en 100 gramos (estimada)
4 pimientos rojos ( preferentemente cortitos ) 250 gr de carne picada ( pavo , pollo , cerdo ) 125 gr de arroz integral 2 - 3 tomates 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1/4 cucharadita de azúcar aceite de oliva virgen extra sal y pimienta
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Microondas ( 7 min ) Cocer ( 25 min ) cocinamos ( 2 min )
cocinandoenmarte com
ROLLO DE CARNE 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400g carne picada mezcla ternera y cerdo 2 dientes ajos 50g piñones 2 huevos 1 rebanada de pan de molde mojada con leche 6 lonchas beicon 1 cebolla 3 cucharadas tomate frito chorrito de salsa de soja perejil
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
Frijoles con carneFrijoles con carne 171 calorías en 100 gramos (estimada)
500gr de frijoles 500gr de carne picada mixta ( cerdo/ternera ) 1 cebolla 1 pimiento verde* 1 hoja de laurel pimienta perejil comino 2 cayenas 1 diente de ajo o ajo en polvo 150ml de tomate frito aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego medio ( 3 min ) Cuécelo ( 7 min )
1080recetas com
  Redondo de carne picada para nochebuena Redondo de carne picada para nochebuena 191 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cuarto de carne de cerdo picada 1 cuarto de carne picada de ternera 1/2 kilo de pechuga de pollo 1/2 kilo de jamón york 4 o 5 dientes de ajos picados finos un buen poco de perejil un buen poco de piñones 1 vaso de los de vino de coñac sal pimienta 2 huevos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
desdeelcorazondemicocina blogspot com
  Carne con tomate Carne con tomate 126 calorías en 100 gramos (estimada)
kilo y medio de carne de ternera o de cerdo , yo use de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 hojas de laurel 1/2 vaso de los de agua , de vino pedro ximenez aceite de oliva virgen extra 1 vaso de tomate natural triturado , yo he usado un poco más la lata de cuarto del mercadona sal , pimienta y nuez moscada
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 40 min )
desdeelcorazondemicocina blogspot com

Berenjenas rellenas de carne  Berenjenas rellenas de carne 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 3 berenjenas de buen tamano 1/2 kg de carne molida 1 vaso de harina 2 huevos 1 jitomate 1 cebolla 1 cda de consome de pollo sal pimienta paprika comino 200 gr de pure de tomate

mamaehijacocinando blogspot com
  Empanada de carne Empanada de carne 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 4 vasos de harina - 1 huevo - 1/2 vaso de aceite - 1 vaso de agua - sal para el relleno - 800 gr de carne picada ( mitad de cerdo , mitad de ternera ) - 200 gr de bacon - 2 pimientos verdes - 2 cebollas pequeñas - 2 tomates - aceite - pimienta negra - orégano - sal elaboraciòn 1 - para la masa , en un bol echamos la harina , el huevo , la sal , el aceite y el agua
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : reposar ( 45 min ) horno ( 40 min )
lasrecetasdemaitasun blogspot com
  CARNE FRIA (SALPICON DE CARNE) CARNE FRIA (SALPICON DE CARNE) 263 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kilos de carne cruda; 1 kilo de papas peladas cortadas en ruedas 2 litros de agua 4 cucharaditas de sal para cocinar las papas 1 taza de aceite 1/3 de taza de vinagre; 2 cucharadas de encurtidos en mostaza picaditos 1 cucharada de mostaza 2 cucharaditas de salsa inglesa 3 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra , recién molida 1/2 cucharada de azúcar 3 tazas de cebolla en ruedas delgadas , aproximadamente 1/2 kilo 1 aguacate grande en tajadas delgadas , aproximadamente 3/4 de kilo 2 huevos cocidos 2 tomates picados en ruedas finas
, Vitamina D ↓↓↓
recetasdemartha blogspot com
  Auténtico Auténtico "Chilli con Carne" 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 250g de carne picada mixta ( ternera y magro ) - 400g de alubias rojas cocidas - 250ml de tomate triturado ( o el equivalente en tomate fresco rallado ) - 1 cebolla grande - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento amarillo - 1 pimiento verde italiano - 1 zanahoria hermosa - 2 dientes de ajo - 1 cda de postre de cominos - 1 cda sopera rasa de pimentón - 1 cdta de café de canela - 1 cdta de café de cayena molida - 1 cucharada sopera de orégano - 2 hojas de laurel - sal y pimienta - 1 chorro de vinagre de módena - 1 vasito de vino tinto - 1/2 vasito de jack daniel's - aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Rehogar ( 15 min )
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  BOCADILLO DE CARNE Y GORGONZOLA CON PISCINA BOCADILLO DE CARNE Y GORGONZOLA CON PISCINA 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 rebanadas de pan de campo - un par de cucharadas de salsa de tomate - 1 huevo - 50 gr carne de picada de pavo y pollo - 50 gr queso gorgonzola
Total de tiempo 20 minutos
hoynosequecocinar blogspot com
Carne, ¿sí ó no y nuevas tendencias alimentarias
focaccia de cebolla con queso a las finas hierbas y nueces - bocadillo con rulo de cabra , espinacas , tomates cherry y nueces Ă˜ para saber más organización

cocinar-ricoysano blogspot com
Carne a la Milanesa, no sólo  para niños   Carne a la Milanesa, no sólo para niños
rse de pollo o ternera ) 2 huevos pan rallado sal aceite de oliva

commememucho com
Chilli con carne   Chilli con carne 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carne picada 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita cayena en polvo o un par de guindillas secas 1 cucharadita de comino 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de canela 1 latade tomate natural picaso 2 cucharadas de puré de tomate 1 judías rojas ya cocidas ( en bote ) aceite de oliva   sal pimienta
Total de tiempo 50 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min ) Hervir ( 10 min ) reposar ( 15 min )
commememucho com
Pimientos rellenos de arroz y carne picada de cerdo   Pimientos rellenos de arroz y carne picada de cerdo 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 4 pimientos uniformes con carne firme 300 gr de arroz 300 gr carne picada de cerdo 2 cebollas medianas 2 tomates medianos pelados y triturados 1 diente de sajo aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr 15 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
commememucho com
Calamares rellenos de carne   Calamares rellenos de carne 128 calorías en 100 gramos (estimada)
8 calamares 1/2 kg de carne picada , mitad cerdo y mitad ternera  o bien sólo de cerdo 1 cebolla grande miga de pan seco 1 o 2 huevos duros piñones ( un puñadito ) ajo perejil sal y pimienta aceite de oliva virgen extra palillos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
commememucho com
  Bombas picantes de carne
Bombas picantes de carne 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 10 bombas 4 patatas 300 gr de carne picada de cerdo 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 pimiento rojo 100 gr de tomate frito 50 ml de vino blanco cayena molida unas gotas de tabasco sal aceite de oliva harina 2 huevos pan rallado salsa brava mayonesa

cocinaconsabor blogspot com
Receta de Guiso de garbanzos sin carne  Receta de Guiso de garbanzos sin carne 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para guiso de garbanzos sin carne - 300 gramos de garbanzos - 1 cebolla chica - 1 pimiento rojo chico - 2 tazas de salsa de tomate - 3 dientes de ajo - 2 zanahorias - 3 cucharadas de aceite - 1 cucharada de pimentón - 2 cucharadas de adobo - perejil picado cantidad necesaria - sal a gusto como
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Hervir ( 1 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K ↑
mundoreceta blogspot com
  CARNE DE MEMBRILLO PARA LA FAMILIA CARNE DE MEMBRILLO PARA LA FAMILIA 269 calorías en 100 gramos (estimada)
rebanada de pan tostao , una loncha de queso fresco y un trozo de membrillo encima ayyy , lo que tu dices , mejor no puntuarlo jejjeje un besote! responder

lacocinasanademery blogspot com
  CONSOMÈ (CALDO) BÀSICO DE CARNE CONSOMÈ (CALDO) BÀSICO DE CARNE 71 calorías en 100 gramos (estimada)
4 litros de agua 11/2 kg de huesos blancos ( en trozos ) 3/4 kg lagarto ( la reina ) o de costillas de res ( 1 kg ) 3/4 kg ajo porro 1/2 kg zanahorias 3/4 kg nabos 3/4 kg cebollín 1/2 kg apio españa ( celery ) 2 pimentones verdes ( grandes ) 2 pimentones rojos ( grandes ) 4 ajíes dulces ( abrir y retirar las semillas si no se quiere que de picor ) 1 rama de perejil 1 rama de hierba buena 1 manojito de cilantro 1 rama de cilantro 6 dientes de ajo 1 clavo de olor 1 hoja de laurel - sal y pimienta ( gourmet ) al gusto

recetasdemartha blogspot com
  PASTEL DE CARNE BY MJ PASTEL DE CARNE BY MJ 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de patatas 150 gr de solomillo de cerdo picado 1 huevo 50 grs de cebolla 1/4 de pimiento verde medio calabacin 50 grs de tomate pelado 1 cayena 1/4 de copa de cognac aceite de oliva virgen
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
terecetario blogspot com
PASTEL DE CARNE 258 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de carne de ternera picada 1 kg de patatas 50 gr de mantequilla 1 vaso de leche caliente 250 gr de tomate frito 1 diente de ajo queso rallado mantequilla sal y agua
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Gratinar ( 5 min )
siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
  CREMA DE VERDURAS , CARNE Y FRUTA CREMA DE VERDURAS , CARNE Y FRUTA 226 calorías en 100 gramos (estimada)
blanco , espero que os sirva de ayuda - hoy - crema de zanahorias con picatostes - filete de ternera a la plancha con pisto - mandarinas

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  Pimientos rellenos de arroz y carne picada Pimientos rellenos de arroz y carne picada 164 calorías en 100 gramos (estimada)
4 pimientos rojos ( 1 por persona ) 240g de arroz ( o 200g ) 360g de agua ( o 300g 50g de aceite de oliva 1 cebolla ( 200g ) 500gr de carne picada 3 tomates de pera troceados 2 cucharaditas de hierbas provenzales sal pimienta molida
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Preparación ( 2 min ) Rehogar ( 15 min ) horno ( 45 min )
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  Frijoles con carne (Aqui frijones) Frijoles con carne (Aqui frijones) 197 calorías en 100 gramos (estimada)
2 botes de alubias blancas ya cocidas también podéis cocerlos vosotros , previamente remojados una cebolla una bandeja de carne picada , sobre 250 gr yo use mezcla de ternera y cerdo un tomate un pimiento rojo 3 o 4 dientes de ajo aceite sal pimentón agridulce , un toque comino , un toque

desdeelcorazondemicocina blogspot com
  Adobo para carne Adobo para carne 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para medio kilo de carne 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharaditas de orégano 1 hoja de laurel 1 cucharadita de comino 3 dientes de ajo golpeados una pizca de sal agua aceite de oliva ponemos en un recipiente la carne
Total de tiempo 24 horas , distribución : Nevera ( 24 hrs )
arantxa-misrecetas blogspot com


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