13 Recetas de caldo de osobuco con calorías

Osobuco de ternera con patatas 138 calorías en 100 gramos (estimada)
4 - 6 trozos de osobuco de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 3 - 4 cucharadas de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco o tinto sal pimienta perejil harina aceite de oliva azafran caldo de carne

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Osobuco en salsa 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 osobucos de cerdo - 2 cebollas - 1/2 puerro - 2 tomates maduritos - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - un vaso de vino blanco de jerez - 2 vasos de agua o caldo de carne - aceite - sal - pimienta - harina - patatas para la guarnición
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
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Osobuco de ternera 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 rodajas de jarrete de ternera de unos 3 cm aprox - 2 cebollas tiernas - 1 puerro ( la parte blanca ) - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 2 tomates maduros rallados - 200 ml de vino tinto - 1 hoja de laurel - 2 clavos de olor - 1/2 l de caldo de carne o agua con caldo concentrado - harina - sal , pimienta recién molida y aceite virgen extra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 40 min )
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Osobuco de ternera. Ossobuco a la milanesa 279 calorías en 100 gramos (estimada)
osobuco de ternera ( una por persona ) 2 zanahorias 1 cebolla 5 tomates maduros 1 vaso vino blanco 1 , 5 vaso de agua o caldo de carne sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de harina cómo
Total de tiempo 6 horas 50 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 hrs ) Olla ( 30 min ) cazuela ( 10 min ) cocine ( 10 min ) cocinamos ( 2 hrs )
recetasderechupete com

Osobuco con patatas 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco caldo de carne 1 hoja de laurel 1 vaso de guisantes harina aceite pimienta sal azafran

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OSOBUCO AL AROMA DE CITRICOS 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 piezas de osobuco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates maduros la ralladura de 30 naranja la ralladura de medio limon 1 copa de vino blanco 2 vasos de caldo de verduras harina 2 cucharadas de mantequilla aceite , sal y pimienta

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Osobuco de pavo en salsa de naranja y jengibre al Pedro Ximenez 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 osobucos de pavo 4 naranja 2 cebollas medianas 300g champiñones laminados 40 ml de vino pedro ximenez ( 1 vasito ) 1 vaso de caldo de ave 1 cucharadita de raiz de jengibre rallada o en polvo 1 cucharadita de cúrcuma harina aceite de oliva sal y pimienta

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Osobuco de pavo en olla express, Receta por MontseMorote 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gr de osobuco de pavo 1/2 cebolla 1 zanahoria 4 cucharadas de tomate frito ( 4 - 5 ) un vaso de vino blanco 125 ml 1 pastilla de caldo o caldo de carne 1 lata de champiñónes arroz hervido sal , aceite y pimienta una cucharada de harina
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
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Osobuco a la campesina 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera harina 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 rama de apio 50 gr de panceta de cerdo en una loncha 6 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco caldo de ternera 1 lata de400 gr de tomate natural triturado sal y pimienta

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Osobuco a la corinto 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de osobuco cortado en 4 partes , el zumo de un limon y la ralladura de una naranja , 6 cucharadas de aceite , 1 cebolla grande rallada , 1 zanahoria grande rallada , 2 tomates medianos pelados y picados , 100 gr de pasas de corinto , 1 cucharada de azucar , 2 hojas de laurel , 3 cucharadas de caldo , 1 cucharada de maicena , sal , pimienta , nuez moscada , para la guarnicion 300 gr de arroz cocido , 1 pellizco
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Rehogar ( 3 min ) Proteínas 2 %
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Osobuco 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para personas 8 osobucos de cerdo 2 cebollas 1/2 puerro 2 tomates 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco aceite de oliva 2 vasos de agua o de caldo de carne sal pimienta harina patatas pasos
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
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COQ AU VIN 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de cebollas 1 ramas de apio 2 zanahorias 8 lonchas de beicon 6 cdas de aceite de oliva suave 2 dientes de ajo 50 gr de harina + 1 cda más 4 trozos de osobuco de ternera 5 cdas de mantequilla 400 ml de vino tinto con cuerpo 500 ml de caldo de pollo 300 gr de champiñones variados sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas 4 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) Doramos ( 10 min ) remover ( 1 min ) cazuela ( 50 min ) Olla ( 40 min ) remover ( 5 min ) Sartén ( 3 min )
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Osobucos refinados 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera , harina , aceite , 2 cebollas , 1 vaso de vino blanco , caldo , 200 gr de guisantes , 300 gr de niscalos , 1/2 limon , 1 ramillete de perejil , 3 rebanadas de pan de molde , sal , pimienta
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Cocerlos ( 1 hr 30 min )
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