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 Recetas de calamarcitos
Calamarcitos a la plancha con mahonesa de plancton marino
la mahonesa 1 gr de plancton marino 3 gr de agua 1 huevo aceite de girasol sal cebollino sal gorda de perejil

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  CASSOLA DE PÉSOLS AMB CALAMARSONS / CAZUELA DE GUISANTES CON CALAMARCITOS CASSOLA DE PÉSOLS AMB CALAMARSONS / CAZUELA DE GUISANTES CON CALAMARCITOS 290 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 200 gr de calamarcitos 2 kilos de guisantes frescos en sus vainas o 600 gr aprox desgranados 1 cebolla tierna ( o varias si son pequeñas ) 1 manojo de ajos tiernos , o 12 bulbos aprox 2 ramitas de menta fresca 1 copa de vino blanco ( o la medida de medio vaso de los de agua ) 1 vaso de agua , caldo
Total de tiempo 18 minutos , distribución : cazuela ( 4 min )
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  ARROZ CON CALAMARCITOS ARROZ CON CALAMARCITOS 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * - 250 gr de ternera picada - 250 gr de cerdo picado - 1 huevo - 1/2 taza de pan rallado - 1/4 taza de leche - 1/4 taza de parmesano hace 5 días
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Fideos con calamarcitos, habas y guisantes 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 gramos de fideos gruesos 200 g de puerro 2 dientes de ajo 100 gramos de tomate 200 g de habas bonduelle 125 g de guisantes bonduelle 600 g de calamarcitos o chipirones 12 sobrecitos de tinta de calamar 100 ml de vino blanco

bonduelle es
  ARROZ CON CALAMARCITOS Y GAMBITAS ARROZ CON CALAMARCITOS Y GAMBITAS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
este arroz con calamarcitos y gambas necesitamos 5 calamarcitos medianitos 1/4 de gambitas arroceras 1 trozo de pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo aceite de oliva virgen caldo de

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Fideuá De Calamares 79 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de calamarcitos pequeños o chipirones 6 gambones o langostinos 400 grs de fideos de fideuá 2 zahanorias 1 cebolla hermosa 1 litro de caldo de cocer pulpo o de fumet de pescado ( yo puse un poco menos ) 1 chorreón generoso de aceite de oliva virgen sal una pizca de cúrcuma ( si se quiere )
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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Cocinar con amigos: Fideuá del SeñoritoCocinar con amigos: Fideuá del Señorito 97 calorías en 100 gramos (estimada)
- 2 personas para el fumet: 3 huesos de rape 1 zanahoria 1 cebolla 2 hojas de laurel cabezas y cáscaras de 200 grs de gambas frescas sal para la fideuá: 2 calamarcitos o 1 sepia colas de 200 grs de gambas 200 grs de fideo nÂș2 1/2 cebolla 1 ajo grande o 2 pequeños 3 cucharadas tomate frito casero 1 cucharadita de café de ñora aceite de oliva colorante alimenticio

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Fideuá del señorito, Receta por Glo 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el fumet 3 huesos de rape 1 zanahoria 1 cebolla 2 hojas de laurel 200 grs de gambas ( frescas ; cabezas y cáscaras ) sal para la fideuá 2 calamarcitos ( o 1 sepia ) colas de 200 grs de gambas 200 grs de fideo ( nș2 ) 1/2 cebolla 1 ajo ( grande o 2 pequeños ) 3 cucharadas tomate frito casero 1 cucharadita de café de ñora aceite de oliva colorante alimenticio
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Al fuego ( 30 min )
petitchef es
Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas, Receta por Albabcn 147 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 grms de garbanzos 400 grms de calamarcitos 8 gambas 250 grms de setas de cultivo ( temporada o secas ) 1 cebolla mediana 150 grms de pimiento rojo 2 dientes de ajo 1/2 cabeza de ajos 1 cayena o guindilla ( opcional ) 1 cucharadita de pimentón
Total de tiempo 4 horas 50 minutos , distribución : a fuego ( 5 min )
petitchef es


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