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 Recetas de butifarron
Llom amb col (Lomo con col) 406 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de bistecs de lomo de cerdo ( cortados de unos 4 cm de grosor ) 1 col grande 100 gr de sobrasada 2 butifarrones ( podría cambiarse por butifarra negra ) 50 gr de piñones 50 gr de pasas ( a mí me gustan más las de corinto , sin semillas ) 2 tomates 1 cebolla 100 ml de aceite 4 - 5 ajos sal , pimienta negra y laurel 1 pastilla de caldo de carne hilo de algodón para atar

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Llom amb col (Lomo con col) 415 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de bistecs de lomo de cerdo ( cortados de unos 4 cm de grosor ) 1 col grande 100 gr de sobrasada 2 butifarrones ( podría cambiarse por butifarra negra ) 50 gr de piñones 50 gr de pasas ( a mí me gustan más las de corinto , sin semillas ) 2 tomates 1 cebolla 100 ml de aceite 4 - 5 ajos sal , pimienta negra y laurel 1 pastilla de caldo de carne hilo de algodón para atar

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  ARROZ CON COSTRA ARROZ CON COSTRA 299 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 personas medio conejo cortado en trozos 1 tomate mediano muy maduro rallado 1 trozo de butifarrón con tocino 4 longanizas blancas 2 longanizas rojas 2 puñados de garbanzos ( los pusimos congelados ) colorante sal aceite 500 gramos de arroz 1 litro y medio de agua ( mejor sería el agua donde se

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Arroz con costra ilicitano 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 l agua 1 ud conejo 100 gr embutido blanco , butifarron y longaniza 2 ud tomate aceite sal azafran 18 ud huevo 1 kg arroz perejil un poco
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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