Llom amb col (Lomo con col) 415 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de bistecs de lomo de cerdo ( cortados de unos 4 cm de grosor )
1 col grande
100 gr de sobrasada
2 butifarrones ( podría cambiarse
por butifarra negra )
50 gr de piñones
50 gr de pasas ( a mí me gustan más
las de corinto , sin semillas )
2 tomates
1 cebolla
100 ml de aceite
4 - 5 ajos
sal , pimienta negra y laurel
1 pastilla de caldo de carne
hilo de algodón para atar
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ARROZ CON COSTRA 299 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas medio conejo cortado en trozos 1 tomate mediano muy maduro rallado 1 trozo de butifarrón con tocino 4 longanizas blancas 2 longanizas rojas 2 puñados de garbanzos ( los pusimos congelados ) colorante sal aceite 500 gramos de arroz 1 litro y medio de agua ( mejor sería el agua donde se gastaloenlacocina blogspot com
Arroz con costra ilicitano 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 l agua 1 ud conejo 100 gr embutido blanco , butifarron y longaniza 2 ud tomate aceite sal azafran 18 ud huevo 1 kg arroz perejil un poco , Vitamina A ↓↓, Vitamina K recetasdecocina es
ARROZ CON COSTRA 299 calorías en 100 gramos (estimada)