19 Recetas de brest con calorías

Una mariposa en mi cocina: Paris-brest con crema de turrón 389 calorías en 100 gramos (estimada)
240 ml de agua 160 grs de harina 100 grs de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azucar 4 - 5 huevos 1 yema , almendra lamina y azucar glass para decorar

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París Brest con Craquelín de Té Matcha y Cacao 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes craquelín de té matcha 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de harina 40 g de azúcar 8 g de té matcha craquelín de cacao 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de harina 40 g de azúcar morena 8 g de cacao puro en polvo pasta choux 125 g de agua 50 g de mantequilla sin sal 50 g de harina 30 g de maicena una pizca de sal una pizca de azúcar 2 y 1/2 huevo l crema de té matcha 30 g de chocolate blanco 180 g de nata 35% mg 30 g de azúcar 50 g de queso crema 2 g de gelatina neutra 1 cucharada de té matcha crema de chocolate 150 g de chocolate negro 180 g de nata 35% mg 60 g de mantequilla sin sal 10 g de miel 1 sobre de azúcar de vainilla ( 7 g ) además mermelada de cerezas
Total de tiempo 16 horas 46 minutos , distribución : al fuego ( 1 min ) Nevera ( 8 hrs ) Nevera ( 8 hrs ) horno ( 45 min )
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Paris Brest, con crema de chocolate y nata montada 350 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo entero y 1 yema - 50 grs de mantequilla - 75 grs de harina - 50 ml de agua - 50 ml de leche - 1 pizca de sal - 1 cucharada de postre de azúcar crema de cacao ( nutella o nocilla o cualquier otra marca nata montada
Total de tiempo 55 minutos , distribución : esperamos ( 15 min ) horno ( 15 min )
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Paris - Brest con relleno de crema pastelera de avellanas 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta choux 250 ml de agua y leche a partes iguales 95 gramos de mantequilla 150 gramos de harina 4 huevos una pizca de sal una pizca de azúcar crema pastelera de avellanas 185 gramos de mantequilla 380 ml de leche 3 yemas de huevo medianos , si son más grandes usar solo 3 120 gramos de azúcar 35 gramos de maicena 90 gramos de avellanas ya tostadas ( haremos una pasta con ellas ) un poco de almendra fileteada para adornar

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Paris Brest con nata y café 263 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 ml de leche - 150 gr de harina - 100gr de mantequilla - 4 huevos - sal - 1cucharada de azúcar - 500 ml de nata - 1/2 vaso de café - 5 cucharadas de azúcar - virutas de chocolate - azúcar glass - almendras laminadas
Total de tiempo 30 minutos
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Tarta París Brest 338 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 tartas de 20 cm masa choux 75 grs de mantequilla 80 ml de agua 100 ml de nata o crema de leche 4 grs de azúcar 3 grs de sal 100 grs de harina de trigo 3 huevos l almendras laminadas para decorar azúcar glass para decorar crema de chantillí 400 ml de nata para montar 10 cucharadas de azúcar glass 4 cucharadas de azúcar vainillado
Total de tiempo 47 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) horno ( 30 min ) horno ( 15 min )
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Paris Brest ... el postre francés de la carrera ciclista... para Desafío en la cocina 331 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 unidades de ración 1 para la pasta choux - 200 ml de agua - 50 ml de leche - 100 gramos de mantequilla - 4 huevos - un pellizco de sal - 150 gramos de harina - 10 gramos de azúcar - 50 gramos de almendras fileteadas - 1 huevo batido 2 para el praliné - una taza de almendras crudas - una taza de avellanas - 100 gramos de azúcar - 30 ml de agua 3 para la crema de praliné - 2 huevos - 50 gramos de azúcar - 250 ml de leche - 30 gramos de maicena - 90 gramos del praliné que hemos
Total de tiempo 5 horas 52 minutos , distribución : remover ( 2 min ) horno ( 30 min ) horno ( 15 min ) Cocinar ( 15 min ) Enfríe ( 30 min ) Nevera ( 2 hrs ) Nevera ( 2 hrs )
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PARIS - BREST Con praliné de cacahuetes 311 calorías en 100 gramos (estimada)
hacer de cacahuetes y el resultado buenísimo!! 150 gr de cacahuetes tostados ( sin sal ni piel ) 150 gr de azúcar para el relleno 500 ml de leche 4 yemas de huevos l 100 gr de azúcar 60 gr de maizena 1 cucharada de esencia de vainilla 130 gr de mantequilla en cuadraditos a temperatura ambiente otros 1 huevo para pincelar almendras fileteadas azúcar glas

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PARIS-BREST 363 calorías en 100 gramos (estimada)
la pasta choux 125 ml de leche 125 ml de agua 100 g de mantequilla 25 gr de azúcar granulada 4 gr de sal 125 gr de harina para todo uso 4 huevos un puñado de almendras fileteadas relleno , crema de naranja 200 gr de mantequilla de buena calidad 200 gr de azúcar glas muy fina 200 gr de queso filadelfia o similar la ralladura muy fina de una naranja 1 cucharada de licor de naranja

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París Brest Chocolate y Cerezas 299 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta choux 125 ml de leche desnatada , 50 gr de mantequilla sin sal , una pizca de sal , 1 cucharadita de azúcar , 80 gr de harina de repostería , 2 huevos l y almendras fileteadas crema de chocolate 300 ml de leche , 20 gr de maicena , 75 gr de leche en polvo , 60 gr de azúcar , 30 gr de mantequilla , 1 cucharada de vainilla líquida , 100 gr de chocolate y 30 gr de nata líquida 4 cucharadas de mermelada de cerezas azúcar glas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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París Brest 362 calorías en 100 gramos (estimada)
para la pasta choux 250ml de agua 100 gr de mantequilla 1 pellizco de sal 150gr harina de repostería 4 huevos ( enteros ) para la crema 500 ml de nata 35% m g mínimo ( para montar ) 100 gr de chocolate para postres 75gr de p
Total de tiempo 10 minutos
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París Brest | La cocina de Aisha 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 gr de agua 125 gr de leche entera una pizca de sal 5 gr de azúcar 110 gr de mantequilla 140 gr de harina de repostería 4 huevos ( 200 gr ) relleno 250 ml de nata 2 sobres de azúcar avainillado
Total de tiempo 28 minutos , distribución : horno ( 12 min ) horno ( 12 min ) horno ( 2 min )
cocinadeaisha blogspot com

PARÌS BREST CON NATA 345 calorías en 100 gramos (estimada)
: para la pasta choux 160 gr de harina 240 gr de agua 100 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 4 - 5 huevos tamaño l 1 yema para pintar almendra en cubitos opcional azúcar glas para espolvorear para la nata: 500 gr de nata para montar muy fría 80 gr de azúcar glas 1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado
Total de tiempo 1 hora 34 minutos , distribución : thermomix ( 4 min ) Programar ( 10 min ) frigorífico ( 30 min ) horno ( 40 min )
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París-Brest 340 calorías en 100 gramos (estimada)
almendras fileteadas para la crema pastelera 50 cl de leche 125 gr de azúcar 1 yema de huevo 2 sobres de polvo de natillas para la crema muselina 600 gr de crema pastelera 300 gr de mantequilla en pomada 150 gr de praliné decorar con azúcar glass elaboraciòn paso a paso pasta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocción ( 25 min )
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Tarta Paris Brest 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un aro pequeño de 20 cm 40g de agua 40g de leche 40g de mantequilla pizca de sal 1 tsp de azúcar 50g de harina tamizada 2 huevos medianos relleno 270g de crema
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Cocinar ( 1 min ) horno ( 40 min )
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París Brest con crema de café. 401 calorías en 100 gramos (estimada)
la crema de café - 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 100 grs de azúcar glass - 100 grs de queso crema - un sobrecito de café soluble de 2 grs - 15 ml de agua - un sobre de estabilizante para la nata ( lo compré en el lidl ) - para el adorno utilicé virutillas de chocolate blanco , pero
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Enfriar ( 1 hr )
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Un ángel en mi cocina: Mini París Brest 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta choux - 160grs de harina de repostería - 130ml de agua - 120grs de leche - 100grs de mantequilla - 10grs de azúcar - 4 huevos l - 1 pizca de sal para la crema pastelera - 150ml de leche - 40grs de azúcar glass - 15grs de maicena - 15grs de mantequilla - 2 yemas de huevo - 1 vaina de vainilla para la crema de mantequilla - 125grs de mantequilla pomada - 80grs de azúcar glass - 30ml de agua - 1 huevo - 1 yema de huevo - 90grs de nocilla de almendras - almendras laminadas
, Vitamina D
unangelenmicocina blogspot com

Paris-Brest de vainilla 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 6 pers para la masa choux 125 ml de agua o leche ( puede ser la mitad y mitad ) 40 g de mantequilla una pizca de sal 63 g de harina 1 - 2 huevos opcional , le podiemos añadir una cucharadita de alguna esencia o pasta de frutas para el craquelado ( opcional ) 30 g de azúcar morena 30 g de harina 25 g de mantequilla a temperatura ambiente para el relleno 100 g de chocolate blanco nestle 50 g de queso tipo mascarpone o philadelphia 20 g de nata montar 35%mg 1 cucharadita de esencia de vainilla ( o de alguna pasta de fruta )
Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 25 min )
dulcesbocados com

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