19 Recetas de barcelona con calorías

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Recetas de barcelona

Sadina marinada con salsa de barcelona 123 calorías en 100 gramos (estimada)
unas rodajas de pan y las tostamos ligeramente la tostadora encima , extiendo una o 2 cucharadas de esta salsa de barcelona coma cebolla frita , unas tiras de pimientos del piquillo y por último la sardina marinada para culminar un poco de perejil y pimienta en polvo

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LAS MEJORES CROQUETAS DE BARCELONA 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 25 - 30 uds 1/2 pollo de corral asado 1 zanahoria 1/2 puerro 1 cebolla de figueres 100 g de mantequilla 1/2 litro de leche 25 g de harina de trigo 15 g de curry pan de pagès rallado 2 huevos aceite de oliva virgen extra sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 13 horas 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocinar ( 15 min ) Nevera ( 12 hrs )
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LAS MEJORES PATATAS BRAVAS DE BARCELONA 776 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 patata agria aceite de oliva virgen extra sal para la salsa brava 2 ajos escalivados 1 huevo l aceite de oliva virgen extra variedad arbequina aceite de girasol tabasco 1 cucharadita de salsa perrins 1 - 2 cucharaditas de carne de ñora 1 cucharadita de mostaza de dijon vinagre blanco de módena leche ( para aligerar ) pimienta sal para decorar cebollino fresco picado pimentón

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EMPANADILLAS DE MORCILLA / SEGUNDO PICNIC URBANO EN BARCELONA 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa empanadillas 1 kg de harina de la normal 1 vaso de 200 c c de vino blanco 1 vaso de 200 c c de leche 1 vaso de 200 c c de aceite de girasol ( yo lo he puesto de oliva virgen extra ) 1 huevo 1 pizca de sal
, Vitamina D ↓
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Patatas Bravas en Barcelona 538 calorías en 100 gramos (estimada)
llevan mayonesa ! tomate , sofrito de cebolla , ajo , pimiento rojo , pimentón picante , cayena al gusto , un poco de vinagre; y , sobre todo , unas buenas patatas cortadas

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QUEDADA EN BARCELONA
la almendra en lámina , gotitas de chocolate blanco ect el domingo me llevo a un centro comercial de sant cugat en donde me encontré con una tienda de chocolate!!!!!!!! si en el cuál os podéis imaginar lo que había

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WORKSHOP EN COSTA COFFEE GRAN VÌA DE BARCELONA
taza de café es su color , luego hemos de coger la taza y para percibir los aromas olemos el borde girando la taza , entonces con una cuchara se toma un poco de café , lo sorbemos y lo mantenemos unos

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VITELLO USO TONNO Y EVENTOS EN BARCELONA Y TARRRAGONA 235 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr redondo de ternera 300 gr atún en lata , al aceite de oliva 1 cebolla mediana a trozos 4 anchoas en conserva de sal , limpias , a filetes y sin espinas vino blanco de buena calidad sal y pimienta negra molida alcaparras zumo limón ( optativo ) usar

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CREMA DE ALCACHOFAS,MASCARPONE Y GAMBAS. 141 calorías en 100 gramos (estimada)
8 alcachofas del prat de llobregat ( barcelona ) 2 patatas 2 dientes de ajo sal y pimienta negra recién molida 16 gambas rojas queso mascarpone aceite de oliva virgen
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min )
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PULAO DE SETAS Y POLLO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
encuentras rojo , , pues rojo - hojas de menta fresca picaditas ( 2 cucharadas sopera despues de picar ) - cilantro fresco picadito ( 2 cucharadas sopera despues de picar ) - 2 yogures griegos - 2 pechugas de pollo finas - 3 clavos de olor ( sección especias ) - 2 vainas de cardomomo ( sección especias ) - 2 ramitas de canela - 1 hoja de laurel - aceite de oliva - semillas de mostaza ( opcional ) muchas de estas especies son fáciles de encontrar en un supermercado normal o gran superficie sino en súpermercados de comida orienta anjalina en su libro da direcciones si vives en barcelona yo suelo comprar en balmes 6 ( porque me es muy cómodo , junto a una boca de metro en la calle pelayo )

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Graten de patata y apionabo 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 apionabo , o la mitad , dependiendo del tamaño 2 c/s de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo picados muy pequeñitos 3 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas finas 300 ml de nata para cocinar 1 1/2 tazas de queso gouda rallado 1 taza de manchego semi rallado sal y pimienta c/s = cuchara sopera los quesos los podéis substituir por otros yo siempre tengo gouda en casa y el manchego me lo traje de mi viaje a barcelona )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... ADA PARELLADA | Butifarra con gambas 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 4 butifarras 8 gambas aceite de oliva virgen extra cebollino o perejil para la salsa cabezas y pieles de las gambas 4 ajos pimienta 1 cebolla 2 hojas de laurel romero ( al gusto ) 3 tomates pimentón dulce ( al gusto ) 1 cucharada de harina 750 ml de caldo de pescado aceite de oliva virgen extra para la picada avellanas o almendras ( al gusto ) licor ( coñac , vino blanco , anís ) 1 tostada sal fecha y lugar de grabación 03 - 12 - 2013 / barcelona comparte

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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... ALBERT RAURICH 111 calorías en 100 gramos (estimada)
) 10 espárragos blancos 48 grs de yema de huevo 120 grs de miso blanco 30 grs de soja liofilizada para el chawanmushi 125 grs de caldo dashi 40 grs de huevo 15 grs de sake 15 grs de mirin huevas de salmón salsa de soja añeja fecha y lugar de grabación 17 - 05 - 2013 / barrio del raval , barcelona

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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... ANNA BELLSOLÁ 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pan de 1/2 kilo de harina 375 grs de harina de trigo 125 grs de harina de centeno 10 grs de sal 5 grs de levadura prensada 50 grs de aceite de oliva virgen extra 330 ml de agua fecha y lugar de grabación 14 - 05 - 2013 / barcelona comparte

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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... SABORES DE COLORES 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 personas para la mousse 125 gr leche 2 yemas 87 gr azúcar 6 gramos gelatina ( 3 hojas ) 250 gr mascarpone 250 gr nata semimontada para las fresas maceradas 500 gr fresas en cubitos 2 c/s azúcar 6 c/s vino pedro ximénez para el crumble 100 gr mantequilla fría en cubitos 100 gr harina 100 gr azúcar 100 gr almendra molida 4 gr sal en escamas fecha y lugar de grabación 08 - 06 - 2012 / barcelona comparte

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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... NINA'S KITCHEN 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas para la masa quebrada 200grs de harina 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de sal 1 huevo ligeramente batido 2 cucharaditas de agua para el relleno 2 cucharadas de aceite de oliva 50 grs de mantequilla 500 grs de cebolla 1 cucharadita de azúcar 100 ml de vino tinto 250 grs de espinacas 200 ml de nata espesa ( crema de leche ) 200 grs de queso azul 4 huevos batidos nuez moscada fecha y lugar de grabación 15 - 03 - 2013 / sitges , barcelona comparte

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THE MJ COOKING SHOW. COCINANDO CON MIS SEGUIDORES 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas para la brocheta de gambas 12 gambas pasta kataifi clara de huevo aceite de oliva virgen extra sal para el guacamole 1 aguacate 1/2 lima 1/2 c/c de comino en polvo 1 c/c de cilantro aceite de oliva virgen extra chile ( opcional ) pimienta negra sal para las mini hamburguesas 8 panecillos de ketchup de daniel jordà 320 grs de carne de ternera picada 1 cebolla 1 manzana queso gorgonzola nueces aceite de oliva virgen extra brotes mezclum yema de huevo pimienta sal para las patatas 500 grs de patatas nuevas 50 grs de harina 1/2 c/c de pimentón de la vera 1 c/c orégano seco 1 c/c tomillo seco 1 c/c estragón seco 3 c/s aceite de oliva virgen extra sal para la mayonesa 1 huevo aceite de girasol 1/2 limón sal ras el hanout para el falso tatín 1/2 piña 1 lámina de hojaldre rectangular 50 grs de azúcar moreno 50 grs de mantequilla para la crema 250 grs de mascarpone 1/2 yogurt griego ( o natural ) azúcar glass fecha y lugar de grabación 26 - 04 - 2013 / barcelona comparte

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THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... LAS RECETAS DE LAURA 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas frijoles charros a la española 1 lata de 400 g de frijoles bayos enteros 1 tomate pera 1 cebolla 1 ajo 1 chile jalapeño 1 tira de chorizo ibérico 1 trozo de butifarra ibérica 1 tira de panceta ibérica cilantro potaje de habichuelas a la mexicana 1 pimiento morrón rojo 1 tomate rojo trozos de cebolla 1 diente de ajo chamberete o filete de res 4 tazas de agua 2 hojas de laurel 2 chayotes pelados 2 tazas de frijoles pintos o negros ( o habichuelas ) sal fecha y lugar de grabación 04 - 01 - 2014 / barcelona; chicago , usa

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