Ensalada Aragonesa - Mis Cosillas de Cocina 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 patatas medianas
lechuga
1 tomate para ensalada
un pepino mediano
1 cebolla tierna
3 huevos duros
1 pimiento verde
1 lata de atún en escabeche
olivas verdes y negras de aragón
1 bote p miscosillasdecocina com
PATATAS A LA ARAGONESA 172 calorías en 100 gramos (estimada) 6 patatas 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de caldo de carne o de ave 4 huevos perejil picado aceite sal cocinadereyes blogspot com
Arroz con Leche a la aragonesa 133 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes -
6 cucharadas de arroz
1 y 1/2 l de leche
9 cucharadas de azúcar
3 huevos
1 corteza de limón
1 palo de canela
1 pizca de sal
canela en polvo
lacocinats blogspot com
ARROZ CON LONGANIZA ARAGONESA (al horno) ingredientes para 4 personas
400gr de arroz ( yo puse bomba )
el doble que de arroz de caldo de pollo ( el bomba admite un poco mas ) yo puse un brick de litro de caldo de pollo comprado ya sinsalirdemicocina blogspot com
CAZUELITA DE BACALAO A LA ARAGONESA 186 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 lomos de bacalao
2 patatas medianas
4 tomates rojos
1 cebolla mediana
100 ml de agua
perejil picado
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 32 horas 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
MERLUZA A LA PLANCHA CON FRITADA ARAGONESA Y SALSA DE PARMESANO 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 trozo de merluza por persona
1 pimiento verde italiano
1 pimiento rojo ( o medio si es de los grandes )
1 berenjena
1 cebolla mediana
1 calabacín mediano
1 patata mediana
1 cajita de nata líquida
2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado u otro queso curado
sal
pimienta blanca molida ( opcional )
las hortalizas Total de tiempo 20 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
SUSHI MAKIS CON LONGANIZA ARAGONESA Y MEMBRILLO {Sushi para Directas al Grano} 231 calorías en 100 gramos (estimada) normal utilizar la misma cantidad de arroz que de agua )
100ml de vinagre de arroz
3 cucharadas de azúcar
3 cucharaditas de sal
relleno
200gr de longaniza fresca
3 zanahorias medianas , peladas y cortadas en bastones
dulce de membrillo cortado en tiras ( como la zanahoria )
aceite de oliva virgen extra
una esterilla de bambú ( makisu )
alga nori ( 3 láminas )
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Microondas ( 14 min ) Microondas ( 5 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
Ensalada Aragonesa y un par de trucos 137 calorías en 100 gramos (estimada) verde
unos pepinillos en vinagre
unas aceitunas verdes
bonito en escabeche
un puñadito de uvas pasas
vinagreta
una parte de vinagre
1 cucharada de postre de mostaza ( no dulce )
3 partes de aove aragonés
sal
Total de tiempo 25 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
Ratatouille a la aragonesa 112 calorías en 100 gramos (estimada) si se quiere rojo y amarillo ) - berenjena ( opcional - yo no ) - cebolla - patata - atún , escabeche - huevo ( opcional - yo no )
paso a paso 1 - troceamos el calabacín y la patata como para , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ cocinaenserie blogspot com
Patatas a la aragonesa 177 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolleta
3 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 vaso de caldo de carne o pollo
4 huevos
aceite de oliva
sal
perejil
pelamos y cortamos las patatas lasrecetasdebe blogspot com
Truchas a la aragonesa 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 truchas de 200 gr aproximadamente , 1 cebolla , 1 limon , 1 hoja de laurel , 5 granos de pimienta negra , 1 vaso de vino blanco somontano , harina , aceite , sal Total de tiempo 25 minutos , distribución : cazuela ( 20 min ) a fuego ( 5 min ) recetasdecocina es
Cocinando con Katia: Cinco platos para degustar en Aragón que propone el Monasterio de Piedra 139 cal/ 100 gramos (estimada) base de este exquisito plato es el chilindrón , salsa hecha a base de cebolla , ajos , tomates y pimientos rojos con unos tacos jamón , que le dan a la salsa un rico sabor
2 migas aragonesas una receta humilde que no por ello deja de ser deliciosa resultado del ingenio de pastores y trashumantes que con sebo de cordero cocinandoconkatia blogspot com
Migas Aragonesas, Receta Fácil 474 calorías en 100 gramos (estimada) 250 gr de migas 150 ml de aceite de oliva o sebo 3 dientes de ajo 200 ml de agua 4 huevos 75 g chorizo 75 g de longaniza 1 racimo de uvas sal al gusto cocinaconjairo com
Magdalenas Aragonesas
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 432 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gramos de harina
250 gramos de azúcar
6 huevos
50 gramos de anís dulce
125 gramos de mantequilla
125 gramos de manteca de cerdo
1 sobre de levadura química
ralladura de un limón
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) bearecetasymas blogspot com
Pizza leonesa 368 calorías en 100 gramos (estimada) do de pizza aragonesa
125 ml de agua
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
para el relleno
salsa de tomate
queso rallado mozzarella
rúcula
200 g de cecina
queso parmesano
aceite de oliva
recetasdesofyleon com
Noviembre : Verduras de hoja de Aragón 34 calorías en 100 gramos (estimada) deben ser de hoja , propias del otoño
tomates , pepinos , cebollas , borrajas , acelgas ,
alcachofas , lechugas , escarolas , cardos , pimientos , coles de hoja , coliflor ,
calabacines , espinacas , puerros , ajos tiernos , judías verdes , esquejes ,
perejil , bisaltos o sandías , entre otros productos , siguen abasteciendo las
mesas aragonesas desde las huertas tradicionales del valle medio del ebro ,
desde mallén a gelsa ( río ebro ) , de zuera a zaragoza ( río gállego ) , de
mezalocha a zaragoza ( río huerva ) o del sistema de riegos del canal imperial y
del canal de tauste y del río jalón aguas Total de tiempo 7 horas recetarioaragones blogspot com
Concurso BREAD BAKING DAY#42!: PAN PARA UN PICNIC ingredientes son
harina de fuerza aragonesa 500 gr
agua tibia 325 ml
dos sobres de levadura para pan
una cucharadita y 30 de café de sal
30 grs de pipas de girasol sin cáscara
para Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) Cocemos ( 35 min ) tuyyococina blogspot com
Frituras de bacalao da para bizcochos de la marca aragonesa )
agua ( cantidad suficiente )
1/2 cebolla dulce
un manojo de perejil fresco
4 hebras de azafrán
1 ajo grande
Total de tiempo 30 minutos , distribución : frigorífico ( 30 min ) lacocinaesimaginacion blogspot com
Arroz aragón exótico 198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes aove , a ser posible de primera prensa en frío 1 cabeza de ajos 1 morcilla aragonesa de arroz , piñones y avellanas 1 cucharadita de cúrcuma 200 grs de arroz redondo agua sal coco deshidratado laminado piña deshidratada en daditos mango o papaya deshidratado en daditos mostaza a la antigua crema de vinagre balsámico de módena
mariposasenmicocina blogspot com
TEMPURA DE NUESTRO HUERTO CON SOJANESA VERDE. 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - harina especial para tempura ( marca aragonesa en nuestro caso ) 110 g - 150 cl de agua muy fría - 6 ó 7 calabacines pequeños - flores , brotes y hojas pequeñas de calabacín - 10 ó 12 pimientos verdes no muy grandes - flores de caléndula - aceite de oliva - sal para la sojanesa - 1 vaso de aceite ( lo pusimos de oliva ) - 1/4 vaso de leche de soja a temperatura ambiente - 2 cucharadas de zumo de limón - 1 aguacate - sal desdenuestracocina blogspot com
MALENAS ARAGONESAS luna de miel )
2 huevos
75 gr de mantequilla en pomada
1 cucharada de agua de azahar
un pellizco de sal
Total de tiempo 25 minutos elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Bizcocho de plátano 329 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 plátanos maduros
200 gramos de harina la aragonesa ( de mercadona )
200 gramos de azúcar
70 gramos de aceite de girasol
4 huevos
1 sobre de levadura
azúcar glass para decorar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) recetasconencanto blogspot com
MAGDALENAS ARAGONESAS (THERMOMIX) 432 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina 250 gr de azúcar 6 huevos 50 ml de anís seco 125 gr de mantequilla 125 gr de manteca de cerdo 1 sobre de levadura química la ralladura de la piel de un limón
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
MAGDALENAS INTEGRALES CON SESAMO CASI LIGHTáS 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 20 - 22 unidades aprox )
250 gramos de harina integral ( yo de la aragonesa )
15 gramos de levadura de repostería en polvo
100 gramos de miel
80 gramos de azúcar ( 50 gramos de edulcorante en polvo )
3 huevos grandes ( talla xl )
85 mililitros de aceite de girasol
125 mililitros de leche
una pizca de canela y semillas de sésamo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) entrepucherosyrecetas blogspot com
Magdalenas de nata (mycook) 411 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350g de harina ( yo utilice la de "la aragonesa" para bizcochos ) 250g de azucar 250g aceite de girasol 100g de nata 4 huevos azucar avainillada si no se usa la harina de la aragonesa añadir un sobre de levadura
Total de tiempo 31 minutos , distribución : horno ( 5 min ) Programar ( 4 min ) horno ( 20 min ) entrepucherosyrecetas blogspot com
Bizcocho de chocolate (Microondas) 464 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 125 gramos de chocolate para fundir 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar 3 cucharadas de leche 3 huevos 80 gramos de harina la aragonesa ( de mercadona ) 50 gramos de nueces peladas 1 cucharadita de levadura royal mantequilla para untar el molde recetasconencanto blogspot com
Pasta brisa 461 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 grs de harina la aragonesa
125 grs de mantequilla
1 huevo
1 pizca de azúcar glass ( Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) frigorífico ( 10 min ) horno ( 10 min ) recetasconencanto blogspot com
TATAKI DE ATÙN CON TEXTURA DE TOMATE Y AIRE DE PIPARRAS. TARTARE DE SALMÒN Y ATÙN ROJO 233 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas
1 trozo de atún rojo
1 tomate rojo
aceite de oliva virgen extra
sal maldon
cebollino
para el aire de piparras
40 grs de piparras
30 grs de aceite de oliva virgen extra
100 grs de agua
1/2 c/c de lecitina de soja
para el tartare
restos de salmón y atún rojo
1 pepinillo
1/4 de cebolleta
1 piparra
1 aceituna aragonesa
1/4 de lima exprimida
lasrecetasdemj com
STEAK TARTAR 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 - 3 personas
230 grs de entraña de ternera
6 pepinillos en vinagre
16 alcaparras
2 piparras
2 aceitunas aragonesas
1/2 cebolleta
2 c/c de mostaza
1 c/c de jenjibre gourmet garden
1 chorro de lea perryns ( al gusto )
unas gotas de tabasco lasrecetasdemj com
Rosquillas Aragonesas o de Candil
177 calorías en 100 gramos (estimada) lo explico )
azúcar 8 cucharadas soperas
zumo de naranja 8 cucharadas soperas de zumo recién exprimido
anís dulce 8 cucharadas soperas
harina de repostería 14 cucharadas soperas colmadas
ralladura de una naranja 1
ralladura de un limón 1
anises en grano 1 cucharadita ( opcional )
sobre de levadura royal 1/2 o polvo de lacocinadelolidominguez blogspot com
Magdalenas aragonesas 651 calorías en 100 gramos (estimada)
- 50 g de anís dulce
- 125 g mantequilla
- 125 manteca de cerdo
- 1 sobre de levadura química
- ralladura de un limón
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓ misrecetas-raquel blogspot com
Las recetas de Maria Antonia: Rosquillas Aragonesas o de Candil 633 calorías en 100 gramos (estimada) 2 huevos
8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( para desahumar con una corteza de limón )
8 cucharadas soperas de azúcar
8 cucharadas soperas de zumo de naranja
8 cucharadas de anís
10 cucharadas soperas de harina
1 rayadura de naranja
1 rayadura de limón
1/2 sobre de levadura royal
1 sobre de gasificante morado y blanco
1 l de aceite de girasol
azúcar para envolverlas
elaboraciòn paso a paso
lasrecetasdemariantonia blogspot com
Cocinando con pasión: Madalenas Aragonesas 395 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 g de harina floja
300 g de huevos ( 6 unidades )
250 g de azúcar
125 g de mantequilla
125 g de manteca de cerdo
16 g de impulsor o levadura química
50 g de anís seco
corteza rallada de limón al gusto
lacocinadeanna blogspot com
Recopilatorio #arrocitodemivida un plato dulce a base de arroz muy típico de la gastronomía aragonesa que nos trae leila , de la nueva lacocinats blogspot com
TORTITAS DE ANÌS. 370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de aceite de oliva
la piel de un limón
2 cucharadas soperas de anís en grano
40 gr de anís seco
30 gr de azúcar
360 gr de harina floja ( yo utilizo la aragonesa de mercadona )
140 gr d Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : Programamos ( 5 min ) cocinarparalosmios blogspot com
Magdalenas Aragonesas.#elasaltablog. 429 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina ( yo utilice bizcochona )
250 gr de azúcar
6 huevos
50 gr de anís dulce
125 gr de mantequilla
125 gr de aceite de oliva suave ( la receta original lleva 125 gr de manteca de cerdo )
1 sobre de levadura royal
ralladuras de limón
batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee
lacocinadeestela blogspot com
Masa de pizza fácil 354 calorías en 100 gramos (estimada) 125ml agua tibia
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
250g harina especial para pizza con levadura incorporada ( harimsa , aragonesa )
petiteboulangerie blogspot com
Pizza, el secreto está en la masa ingredientes para la masa de pizza ( 2p ) 250g de harina preparada para pizza ( harimsa , aragonesa ) 125 - 130ml agua 1cc sal 3cs aceite de oliva virgen Total de tiempo 1 hora 47 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 15 min ) petiteboulangerie blogspot com