El Zurrón de los Postres: Mini Tartaleta de Namelaka de Matcha y Rosas 312 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
namelaka
de chocolate blanco con té matcha
60 gr de leche
50 gr de chocolate blanco
100 gr de nata montada 35%
8 gr de jarabe de maíz o
glucosa o sirope
2 gr de gelatina neutra en
hojas
1 cucharadita de té matcha
masa
sablé
240 gr de harina
80 gr de azúcar glas
35 gr de almendra molida
una pizca de sal
120 gr de mantequilla sin sal fría
1 huevo l
relleno
mermelada de fresas
nata
con esencia de rosas
200 gr de nata 35% mg
1 cucharada de azúcar glas
gotas de esencia de rosas
decoración
té matcha
capullos de rosas secas para
infusión
elzurrondelospostres com
Tartaleta de crema y fresas 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 plancha de masa brisa
- unas 24 fresas
- mermelada de albaricoque
- una hoja de gelatina
para la crema pastelera
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 40 gr de maizena
- 130 gr de azúcar
- unas gotas de esencia de vainilla
Total de tiempo 23 minutos , distribución : horno ( 15 min ) thermomix ( 8 min ) lacocinadevifran com
Tartaletas de fresa y chocolate 343 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para las tartaletas
250 grs de harina
80 grs de azúcar glas ( en la original ponía 100 grs )
80 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de levadura química
1 huevo
1 pizca de sal
relleno de fresa
1 hoja de gelatina
2 cucharada de queso de untar
2 cucharadas de mermelada de fresa
un poco de leche
un poquito de colorante rojo
cobertura de chocolate
150 grs de chocolate negro ( el mio era de 55% cacao )
200 ml de nata de 35%
, Vitamina A ↓, Vitamina D quesecueceenlacocina blogspot com
Tartaletas de fresa 214 calorías en 100 gramos (estimada) el huevo y tomar aprox una cucharada )
relleno
a la crema pastelera
20 gramos de harina leudante ( para repostería )
70 gramos de azúcar
2 yemas de huevo ( yo usé una sola )
200 cc de leche
1/2 cucharadita de kirsch o brandy
b 50 gramos de crema o nata para Total de tiempo 20 minutos misrecetasfavoritas2 blogspot com
Tartaletas con mermelada de fresa y moras 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 tartaletas
200 gr de harina blanca
100 gr de mantequilla
80 gr de azúcar
2 yemas de huevo
2 cucharadas de agua
sal
para la crema
2 yemas de huevo
60 gr de azúcar
3 cucharadas de harina
250 ml de leche
200 gr de nata montada
1 vaina de vainilla
para decorar
mermelada de fresa casera
moras
azúcar glas
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : frigorífico ( 1 hr ) horno ( 15 min ) lacocinadetemporada blogspot com
Tartaleta o cucharitas de picotas y mozarella 83 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 cerezas picotas
3 fresas
1 bola de mozarella
hojas de albahaca
vinagre de módena
aceite
sal en escamas
hojaldre
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) brujitaenlacocina es
TARTALETA DE MOUSSE CREMOSA 306 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 ml nata líquida 100 gr chocolate negro 100 gr chocolate blanco 200 gr de galletas maría 75 gr de azúcar mantequilla 2 cucharadas 125 gr de mermelada de arándanos ( puedes utilizar de fresa , frambuesas , ) tritura la galleta en un mortero si la mantequilla está dura Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 4 hrs ) ytuquecocinas blogspot com
Tartaletas de fresa y nata different 277 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gr azúcar
125 gr fresas limpias trituradas y coladas
60 gr mantequilla
2 huevos l
ralladura de 1/2 limón
semillas 1/2 vaina de vainilla
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) brujitaenlacocina es
Tartaleta de Fresas 145 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gramos de azúcar granulada
50 gramos maicena
2 huevos
1 cucharadita extracto de vainilla
400 ml de leche entera
, Vitamina D lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
Tartaletas. Receta de tartaletas de fresa 238 calorías en 100 gramos (estimada) aproximadamente ) una lámina de hojaldre fresco 300g de fresas naturales 10 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de azúcar glas material 2 cortadores en forma de corazón ( grande y pequeño ) Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) pequerecetas com
haciendo fotos )
ponemos 1/3 de la leche en un plato hondo , echamos el azúcar , el aroma de vainilla , la harina de maíz y las 2 yemas de huevo y Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : reposar ( 1 hr ) Hervir ( 1 min ) lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
Tartaletas de nata y fresa brik de nata con 2 cucharadas de azucar glas , rellene las tartaletas ya frias con la nata y las adorne con las fresas
y este fue el resultado
aqui unamariposaenmicocina blogspot com
Tartaletas de queso y lima con coulis de fresa 166 calorías en 100 gramos (estimada) 2 tarrinas de queso philadephia 2 yogures griegos zumo y ralladura de 2 lima ( o en su defecto limones ) 100 ml de agua 3 cucharadas de gelatina neutra o agar agar 8 o 10 cucharadas de azucar ( mitad de fructosa o jarabe de ágave ) siempre al gus cocinartesnur blogspot com
Tartaleta de frutas 205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
una lámina de hojaldre fresco de lidl
-
fresas , kiwis , naranjas
-
para la crema 500 ml de leche , 40 gr de maizena , 4 yemas l , 150 gr
de azúcar , 30 ramita de canela y un trocito de piel de limón
desastreenlacocina blogspot com
Tartaleta de mango y fresas 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno ( crema blanca ) 2 huevos 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1/2 limón 1 taza de leche jugo y cáscara rallada de limón un chorrito de vainilla además necesitas 500 gramos de fresones 2 mangos no muy maduros 2 cucharadas de azúcar Total de tiempo 2 horas 32 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Hervir ( 2 min ) petitchef es
Tartaletas de crema y fresa (Strawberry cream tarts) Anna Olson 106 calorías en 100 gramos (estimada) 9 ingredientes principales para el coulis de frambuesa 1 taza de frambuesas 3 cucharadas de azúcar para los soufflés 2 albaricoques frescos sin hueso y picados 1/4 taza de albaricoques secos picados 1/4 taza de mermelada de albaricoque 1 cucharada de ralladura de naranja 3 cucharadas de zumo de naranja 1 cucharadita de extracto de vainilla 30 g de licor de naranja 4 claras de huevo a temperatura ambiente 1/3 taza de azúcar para la crema pastelera 1 taza de leche 2% materia grasa 1/2 vaina de vainilla 3 yemas de huevo 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de mantequilla sin sal en trozos Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Enfríe ( 2 hrs ) al fuego ( 15 min ) horno ( 25 min ) canalcocina es
Tartaletas de fresa con ganache de chocolate a la sal 480 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de harina 50 gr de almendra molida 125 gr de mantequilla fría 2 yemas de huevo una pizca de sal para el ganache 100 gr de chocolate Total de tiempo 55 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) Nevera ( 10 min ) horno ( 15 min ) Proteínas 1 % 5sentidosenlacocina blogspot com
Tartaleta de Frutas 114 calorías en 100 gramos (estimada) crema pastelera 2 kiwis 1 plátano 4 fresas 16 uvas 1 mango almíbar gelatinizado - 100g de azúcar Total de tiempo 10 minutos Hidratos 18 % , 1080recetas com
Tartaleta de fresas 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa 2 tazas de harina 1 huevo 2 cucharadas de margarina 1 cucharadita de royal un poco de leche , si fuese necesario 2 cucharadas de azucar relleno 500 grs de fresas 1/2 lt de leche 4 cucharadas de azucar 2 cucharadas bien llenas de maizena 4 cucharadas de mermelada de fresa 1 cucharada de agua recetasdecocina es
CREMA DE FRESA (Strawberry Curd) 311 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes da para rellenar unas 10 tartaletas ) - 125 grs de azúcar normal - 125 grs de azúcar glass - 120 grs de mantequilla - 4 huevos - 200 grs de fresas 1 - Total de tiempo 25 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) thermomix ( 20 min ) , Vitamina C lasrecetassencillasdemonika blogspot com
Tartaleta de frutas, Receta por Tererecetas 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno ( crema pastelera ) 2 huevos 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1/2 limón 1 taza de leche jugo y cáscara rallada de limón una cucharada de vainilla para la decoración 150 gramos de fresas 2 kiwis 100 gramos de frambuesas 100 gramos de grosellas ( puedes usar las frutas que tengas en casa , todas le quedan de maravilla !! ) Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) petitchef es
Vol-au-vents rellenos de crema de chocolate y corazón de fresa 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 tartaletas de hojaldre
fresas
1 cucharada de azúcar
para la crema de chocolate
100 gr de azúcar
40 gr de maicena
50 gr de chocolate fondant
3 huevos
1/2 litro de leche
, Vitamina D ↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ 5sentidosenlacocina blogspot com
Tartaletas de hojaldre con fresas y naranja 287 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lámina de hojaldre refrigerado
35 fresas medianas
200 gramos de mermelada de naranja
azúcar moreno
lacocinaderebeca es
Tartaletas dulces de frutos rojos y fruta tropical 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de tartaletas de la cocinera( 12 unidades ) 1 tarrina de queso philadelphia 100 gr de azúcar fresas , frutas secas , como plátano , papaya , piña y arándanos azúcar glasé pre lacocinadetartadefresa blogspot com
Tartaletas de crema de naranja con fresas 83 calorías en 100 gramos (estimada) 6 cucharadas de queso quark
- 1 cucharadita de sirope de arce o miel , azucar o edulcorante
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- zumo de 30 naranja
- 6 - 7 fresas
- 1 pizco de azucar vainillado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) fuchicandoenmicocina blogspot com