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 Recetas de pollo con bambu y setas
Pollo con bambú, setas nameko y nueces a las 5 especias 154 calorías en 100 gramos (estimada)
60 g de nueces peladas 4 solomillos de pechuga de pollo 2 cucharaditas de maizena 1/4 de cucharadita de 5 especias chinas 2 cebolletas tiernas delgadas 1 zanahoria grande ( 75 g aproximadamente ) 65 g de bambú en conserva 100 g de setas nameko en conserva 3 cucharadas de aceite de sésamo 65 ml de caldo de pollo 1 cucharadita de salsa de soja sal

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  Fideos chinos con pollo y vegetales Fideos chinos con pollo y vegetales 98 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de fideos chinos - 250 g de pechuga de pollo - 200 g de brotes de soja en conserva - 100 g de brotes de bambú - 1 pimiento rojo - 1 cebolla mediana - 2 ó 3 setas silvestres grandes - salsa de soja - 1 cucharadita de picada de jengibre - aceite de oliva - sal - cebollino fresco en primer

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Verduras con rollitos de jamón (Stir fried vegetable wraps) Ching-He Huang 164 cal/ 100 gramos (estimada)
4 cucharadas de aceite de cacahuete 2 huevos batidos 1 diente de ajo picado 1 cucharada de raíz de jengibre fresco rallada 250 g de filetes de pechuga de pollo sin piel y en dados 1 cucharada de vino de arroz shaohsing o jerez seco 1 zanahoria en daditos 50 g de pepinillos picados 50 g de setas orejas de árbol secas 120 g de brotes de bambú troceados 2 cucharadas de salsa de soja light 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado 2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
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