MIS RECETAS DE COCINA: MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 - 6 personas )
500 gr de carne para guisar de ternera
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo pelados
1 cdta de pimentón
1/2 vaso de tomate frito casero
1 bolsa de menestra de verduras congeladas
2 o 3 patatas
1 hoja de laurel
aceite de oliva
caldo de carne
1/2 vaso de vino blanco
sal
Total de tiempo 41 minutos , distribución : hirviendo ( 1 min ) Olla ( 40 min ) recetascarmelilla blogspot com
Menestra de verduras con carne 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
700 g de carne de ternera para guisar
medio pimiento rojo
una cebolla
sal y pimienta
1 cda de pimentón dulce
5 patatas tamaño medio
un bote de conserva para menestra
2 dientes de ajo
1 cda de perejil picado
150 g de jamón serrano
200 ml de vino blanco
50 ml de coñac
2 zanahorias grandes
aceite de oliva virgen
agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) lacocinadesamira blogspot com
MENESTRA DE VERDURAS CON CARNE 183 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 - 6 personas )
500 gr de carne para guisar de ternera
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo pelados
1 cdta de pimentón
1/2 vaso de tomate frito casero
1 bolsa de menestra de verduras congeladas
2 o 3 patatas
1 hoja de laurel
aceite de oliva
caldo de carne
1/2 vaso de vino blanco
sal
Total de tiempo 41 minutos , distribución : hirviendo ( 1 min ) Olla ( 40 min ) recetascarmelilla blogspot com
MENESTRA DE VERDURA CON POLLO O CARNE 184 calorías en 100 gramos (estimada) 65279;
2 cucharadas de tomate natural triturado ( de bote )
1 hoja de laurel
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
verduras
150 g de zanahoria en rodajas finitas
250 g de judías verdes ( pueden ser frescas o congeladas )
550 g de patatas en tacos
sal o caldo avecrem ( al gusto )
700 g de agua o caldo de pollo , carne o verduras
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) Programar ( 25 min ) Programar ( 15 min ) carmen-ysusrecetas blogspot com
Menestra de verduras {la de mí madre} 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unas 6 personas )
- 1 bolsa de 1kg de menestra congelada
- 700 gr de carne de ternera troceada ( yo utilizo morcillo )
- una cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 zanahorias
- salsa de tomate frito casero ( unas 5 o 6 cucharadas soperas )
- 1 vaso de vino blanco
- 1 lata de champiñones enteros
- 1 bote de alcachofas
- 2 patatas medianas
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) mispinitosdecocina blogspot com
Menestra de verduras con papas estofadas ( GM ) 121 calorías en 100 gramos (estimada) menú arroz , dejé que se hiciera un poco y añadí medio vaso de vino blanco , dejé que evaporara y apagué
- luego puse las papas cortadas a trozos , una pastilla de caldo de carne , una pizca de sal y pimentón dulce para darle color un poco de colorante
- cerramos la Proteínas 38 % miscocina blogspot com
Menestra con carne gratinada 268 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
restos de carne asada , guisada , frita
1/2 bolsa de menestra de verduras ( 250 gr )
queso rallado para gratinar
sal
mantequilla
leche
harina
sal
nuez moscada
por un lado desmenuzamos la carne que lasrecetasdebe blogspot com
Carne guisada "Dolorss" 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1k de carne 1/2 cebolla 1 puerro verduras de menestra congeladas ajo una hoja de laurel curry pimienta negra 25g ( una barrita ) de chocolate negro postres nestlè un vaso de vino blanco y un chorrito màs unagataenlacocina blogspot com
Estofado de ternera con menestra 109 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de ternera ( morcillo , aguja )
verduras y hortalizas : zanahoria , coliflor , judías verdes , alcachofas , habas , guisantes
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate maduro
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
sal
pimienta
harina
pimentón de la vera
un cubito de caldo de carne
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
2 huevos duros ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 22 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) a fuego lento ( 45 min ) Cocer ( 2 min ) Cocción ( 10 min ) , Vitamina D carmen-lasrecetasdemam blogspot com
MENISTRA (perdón MENESTRA) DE CORDERO.(Y refrito añadido al final) 149 cal/ 100 gramos (estimada) 750grs de verduras congeladas para menestra , que ya vienen con las alcachofas , guisantes , zanahorias , judias verdes y demás familia verdulera 1 vaso de vino tinto aceite de oliva sal pimienta tomillo en polvo harina 1 litro de caldo de carne ( yo usé caldo de cocido y me fue muy bien ) unas patatas ( 2 ó 3 ) no , 203 no! solo 2 o 3 enharinamos la carne la freimos ( hasta que cambie de color ) y le echamos la sal , la pimienta y el tomillo echamos el vino tinto y Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min ) enserioenbromayenlacocina blogspot com
MENESTRA DE CORDERO 115 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de carne de cordero , en este caso hay una pata cortada en rodajas y costillas
1/2 kg de verduras variadas congeladas , ( paquete de menestra de verduras )
1 lata de guisantes , si tenemos guisantes frescos , mejor
3 alcachofas
3 dientes de ajo
1 puerro
2 zanahorias
2 patatas
1 hoja de laurel
1/2 vaso , ( de los de agua ) , de vino blanco he puesto moriles ( no está en la foto )
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( aove )
1 cucharadita de pimentón
agua y sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocemos ( 12 min ) lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
MENESTRA A MI MANERA 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
750 gr de carne de ternera ( para guisar )
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimenton
1 ramita de perejil ( solo las hojas )
1 vaso de vino blanco
500 gr de verduras mixtas para menestra ( congeladas )
1 patata mediana , frita en tacos
1 huevo cocido
puntas de esparragos
aceite , sal , y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) lacocinadepinky blogspot com
Ragu de carne Tía Alia 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de entrecot de ternera en trozos
1 cebolla grande
2 tomates
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de harina
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de pimienta negra
sal
aceite
250 gr de menestra de verduras congelada
3 patatas grandes
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Removemos ( 5 min ) a fuego ( 20 min ) lasrecetasdebe blogspot com
Albóndigas en salsa con verduras., Receta por Lasrecetasdemasero 192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las albóndigas 500g de carne ( picada de ternera ) 2 huevos 1 ajo ( grande ) perejil 6 cucharadas de pan rallado ( sin contar el pan rallado para empanar ) pimienta negra molida sal para la salsa 1/2 cebolla ( grande ) 1 pimiento verde 1/2 cucharadita de harina un chorrito de vino blanco 1 pizca de pimentón de la vera pimienta negra molida sal aceite de oliva 1/2 pastilla de avecrem pollo para acompañamiento menestra congelada de verduras ( 2 puñados ) Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) petitchef es