12 Recetas de mazamorra con calorías

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Recetas de mazamorra

MAZAMORRA CORDOBESA 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 cuencos como los de la foto o para 6 más pequeños ) 150 gr de almendras peladas y crudas 150 ml de aceite de oliva virgen extra 250 ml de agua fría 250 ml de leche 140 gr de miga de pan blanca 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre sal

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Mazamorra de habas 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) almendra 100 grs 1 0 2 dientes ajo aove( tipo arbequina ) 75 grs sal miga pan candeal ( 30 barra pan ) agua fría ( 1/4 litro ) vinagre de vino blanco 1 o 2 cucharaditas 4 cucharadas de harina de habas 2 tomates de ensalada cortados a cuadritos pequeños 2 latitas de atún sésamo para adornar

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Mazamorra cordobesa con bacalao ahumado y pasas 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de pan de pueblo 60 gramos de almendras crudas peladas 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de agua 1 diente de ajo vinagre suave , al gusto sal guarnición bacalao ahumado ( o mojama , salmón , etc ) pasas nota en la receta antigua no se ponía agua , esa es la diferencia con el ajoblanco , pero

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Mazamorra o Salmorejo de Almendras 568 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la mazamorra 250 gr de almendras crudas 250 ml de aceite de oliva virgen extra 500 ml de agua 2 rebanadas de miga de pan 1 cucharada de vinagre 1 diente de ajo 1 pizca de sal receta de

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Mazamorra 387 calorías en 100 gramos (estimada)
125 grs de almendras crudas ( variedad marcona ) 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra suave 1/4 litro de agua mineral 50 ml de nata para cocinar un chorrito de vinagre pan ( al gusto , según espesor ) sal ( al gusto )
Proteínas 20 %
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Cocina Costarricense: mazamorra de arroz y plátano maduro 297 calorías en 100 gramos (estimada)
de grato sabor a quienes disfrutamos de las texturas de una mazamorra requiere 2 plátanos maduros , 1 taza de arroz crudo , 1 taza de coco rallado , 2 litros de agua , pizca de sal y 1 cucharada de azúcar canela en polvo opcional

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Mazamorra de Almendras 391 calorías en 100 gramos (estimada)
por comer 250 gramos de almendras crudas 1 diente de ajo 200 ml de aceite de girasol 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 clara de un huevo 1 litro de agua mineral( yo le he puesto algo menos un poco mas de 1/2 litro ) 50 ml de nata especial para cocinar unas gotas de vinagre sal al gusto miga de pan duro al gusto dependiendo del espesor que queramos darle a la mazamorra ( yo he utilizado telera ) para la base mermelada de pera , receta
Total de tiempo 49 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min )
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MAZAMORRA DE ALMENDRAS CON CONFITURA DE PERA Y MÀS 460 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 250 grs de almendras crudas ( variedad marcona ) 1 diente de ajo ( opcional ) 200 ml de aceite de girasol 50 ml de aceite de oliva virgen extra clara de un huevo m 1 litro de agua mineral 50 ml de nata para cocinar un chorrito de vinagre blanco pan ( al gusto , según espesor ) sal ( al gusto ) para la confitura de pera 450 grs de pera

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Mazamorra
mazamorra es una crema de maíz tierno , dulce los granos de maíz tiernos se muelen para lograr una pasta muy líquida , que una vez colada se mezcla con leche , canela y azúcar y se pone a

recetasdemama es

Porotos granados con mazamorra 36 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg porotos granados 2 choclo maduros 1 cucharada manteca 1 tomate maduro 1 cebolla 1/4 kg zapallo 1 diente ajo comino sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
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Mazamorra y sardinas marinadas 318 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de almendra en polvo 1 ajo 4 rebanadas de pan blanco 175 g de aceite de girasol 5 g de sal 300 g de agua mineral 1 cucharadita de vinagre de jerez para las sardinas marinadas 4 sardinas sal gorda 1 chorro de agua 150 g de vinagre para servir 100 g de helado de manzana 1 chorro de aceite de oliva
Total de tiempo 4 horas , distribución : Nevera ( 4 hrs )
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MAZAMORRA MORADA 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de maíz morado 1 1/2 l de agua la cáscara de 30 piña un palo de canela 5 ó 6 clavos de olor un poquito de corteza de limón ( sólo la parte amarilla , ya que lo blanco amargaría ) 1 bol de piña en daditos pequeños 1 bol de membrillo cortado en daditos pequeños frutas deshidratadas al gusto ( en éste cso yo le puse orejones de albaricoque , ciruelas secas , pasas rubias , y unos dátiles ) cantidad 50 grs de cada fruta 100 grs de harina de chuño o de camote canela en polvo zumo de medio limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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