MADALENAS ESPECIADAS DE CALABAZA ASADA Y AVENA 257 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300 gr de calabaza asada 50 gr de azúcar mascabado 50 ml de aceite de girasol 2 huevos m t/ambiente 180 gr de harina de avena 120 ml de bebida vegetal de avena t/ambiente 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de clavo molido 2 cucharaditas la levadura 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal recetasmanny blogspot com
MADALENAS DE COCO
437 calorías en 100 gramos (estimada) un huevo y la yema de otro con 100 gramos de azucar y 2 cucharadas soperas de agua fria derretir 75 gramos de mantequilla y agregarla al bol remover bien todo el conjunto añadir 100 gramos de harina Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
MADALENAS CON SORPRESA 313 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
210 gr de harina de repostería
110 gr de azúcar moreno
100 gr de aceite de girasol
1 yogur bio natural
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de cacao en polvo
12 malvaviscos o nubes
chispas de chocolate
azúcar glas
cápsulas para madalenas
Total de tiempo 10 minutos recetasmanny blogspot com
Madalenas para perros (si, para nuestras mascotas) 560 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 5 tazas de desayuno de harina de fuerza
1 taza de desayuno de harina de algarroba
100ml de miel
100 ml de aceite de girasol
algo más de 1 taza de agua
( busque una fluidez parecida a las madalenas que hago Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Grasas 54 % , , Vitamina E principiantedelacocina blogspot com
Madalenas rellenas de mermelada 410 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de fuerza
150 gr de azúcar
175 ml de aceite de girasol
75 ml de nata liquida
3 huevos
3/4 sobre de levadura en polvo
confitura
18 - 20 capsulas para madalenas
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 4 min ) principiantedelacocina blogspot com
Madalenas rellenas de chocolate blanco 443 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de fuerza
150 gr de azúcar
175 ml de aceite de girasol
75 ml de nata liquida
3 huevos
3/4 sobre de levadura en polvo
150 gr de chocolate nestlé postres blanco ( se pueden usar otros )
50 gr de mantequilla
16 - 18 capsulas para madalenas
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 4 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D principiantedelacocina blogspot com
MADALENAS BALEARES 602 calorías en 100 gramos (estimada) aceite aliñao
100 de girasol
200 grms harina
pizca de sal
sobrasada
queso mahon y gruyere
romero
** las gaseosas las puedes sustituir por 5 grms de levadura para bizcochos ( en otros paises polvos de Total de tiempo 30 minutos recetasdemacumani blogspot com
Madalenas de flan 350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
150gr harina
100gr azúcar
70ml leche
70ml nata
1 sobre de levadura
1 sobre de flan
125gr aceite de girasol
Grasas 23 % , , Vitamina E cocinandoparamispeques blogspot com
madalenas rellenas de dulce de manzana 387 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
125 g de huevo 175 g de azúcar 60 ml de leche 190 ml de aceite de oliva suave o girasol 210 g de harina 7 g de levadura química una pizca de sal dulce Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Batimos ( 2 min ) Nevera ( 1 hr ) e-cocinablog blogspot com
Madalenas de canela 453 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
150gr azúcar
180gr aceite de oliva
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de levadura
175gr harina
cocinandoparamispeques blogspot com
principiante de la cocina: flan de cafe y madalenas en el microondas 94 calorías en 100 gramos (estimada)
6 huevos
700 ml de leche entera
8 madalenas de las normales ( 250 gr )
1 bote pequeño de leche condensada 370 gr
4 cucharaditas colmadas de nescafe
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Microondas ( 15 min ) Microondas ( 10 min ) principiantedelacocina blogspot com
MADALENAS SIN GLUTEN, SIN LECHE 413 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de harina de arroz
190 ml de aceite de girasol
175 gr de azúcar moreno integral
60 ml de bebida de avena ( puede ser de otra )
2 huevos m a t/ambiente
1 cucharada de esencia de vainilla
10 gr de levadura de repostería
ralladura de una naranja
gotas de chocolate ( opcional )
1 pizca de sal
Total de tiempo 38 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Programar ( 3 min ) recetasmanny blogspot com
MADALENAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA 296 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos m t/ambiente
100 gr de azúcar
150 gr de harina de arroz
50 gr de maizena
100 ml de aceite de girasol
60 ml de leche semidesnatada s/lactosa
10 gr de levadura química
ralladura de una naranja ( optativo )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Frigo ( 30 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓ recetasmanny blogspot com
Madalenas caseras 401 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de harina de fuerza
150 gr de azúcar
175 ml de aceite de girasol
75 ml de nata liquida
3 huevos
3/4 sobre de levadura en polvo
1/2 limón ( solo la ralladura )
15 - 16 capsulas para madalenas
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 4 min ) principiantedelacocina blogspot com
MUFFINS DE MANZANA (MADALENAS) 338 calorías en 100 gramos (estimada)
4 huevos medianos
350 gramos de azúcar
350 gramos de harina leudante
1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química ( royal )
80 cc de aceite neutro
3 manzanas medianas
1 cucharada de canela ( optativa y a gusto , puede ser de tamaño té o si les gusta con buena presencia , tamaño sopa )
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MADALENAS A LA MIEL 429 calorías en 100 gramos (estimada) 2 huevos de 60 gr cada uno
75 gr azúcar blanco
10 gr azúcar moreno
90 gr harina
una pizca de sal
2 , 5 gr levadura química
90 gr mantequilla fundida y fría
10 gr miel fluida
una cucharadita de azúcar avainillado o ralladura de un limón
30 gr mantequilla fundida
Total de tiempo 42 minutos , distribución : fresco ( 30 min ) horno ( 5 min ) horno ( 7 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D lasrecetasdemanu com
MADALENAS CON FRESONES - Sin huevos, sin mantequilla, sin leche 549 calorías en 100 gramos (estimada) aquí
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de levadura química
200 gr de bebida vegetal de avena
1/2 cucharada de esencia de vainilla
120 gr de aceite de girasol
160 gr de fresones troceados
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Grasas 40 % , , Vitamina E recetasmanny blogspot com
Mis madalenas y posibles fallos
516 calorías en 100 gramos (estimada) escojo las 3 yemas y luego voy añadiendo la clara hasta que haga 150 gr en total * 125 ml de aceite de oliva * ralladura de limón * levadura hasta Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Batidora ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) cocinafacilsingluten blogspot com
MAGDALENAS OK. A LA BUSQUEDA DE MADALENAS CON UN BUEN COPETE 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
180 g harina
40 g harina de maíz ( maicena )
220 g huevos sin cáscara
200 g azúcar
50 ml leche
200 g aceite de oliva suave
ralladura de una naranja
azúcar para espolvorear por encima
trabajar en la máquina , el azúcar y los Total de tiempo 4 horas 41 minutos , distribución : horno ( 4 hrs ) horno ( 20 min ) horno ( 15 min ) lasrecetasdemanu com
Madalenas con copete I
237 calorías en 100 gramos (estimada) de bizcochos , madalenas me funciona muy bien cambiar la harina de trigo por 2 partes de harina de arroz y una de almidón ( mandioca , maizena , fécula de patata al gusto ) y una puntita de xantana para estos 375 grs en total de harina puedes poner aprox 200 - 225 grs harina arroz y el resto almidón un saludo marisa
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Madalenas de NATA II (DELICIOSASSS)
308 calorías en 100 gramos (estimada)
350 de harina ( aprox 200 grs harina arroz +150grs almidón ( maizena , fécula patata , mandioca )
250 de azúcar
150 de aceite ( girasol , oliva )
200 de nata
1 sobre doble de gasificantes
250 gr de huevos ( 4+ - )
la ralladura de 1 limón( yo le puse ralladura de naranja )
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 15 min ) cocinafacilsingluten blogspot com
MADALENAS DE YOGUR 102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
1 yogur natural o limón
1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol
2 medidas del vaso del yogur de azúcar
3 medidas del vaso del yogur de harina
1 sobre de levadura ( 16 grs )
ralladura de limón
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Madalenas saladas de salmón o jamón
264 calorías en 100 gramos (estimada) fueron de jamón y otras de salmón ) madalenas saladas de salmón o de jamón 150 grs de salmón ahumado ( cortado a taquitos muy pequeños ) 150 grs de queso filadelfia 2 huevos 80 grs de harina( 50gs harina arroz y 30 grs maizena ) ó los 80grs de la harina sin gluten que usemos habitualmente , proceli , schar ojo!! que no sea adpan , o aquellas que lleven la levadura añadida 40 grs Total de tiempo 27 minutos , distribución : Batir ( 3 min ) Cocción ( 7 min ) Cocción ( 7 min ) cocinafacilsingluten blogspot com
MADALENAS CON COPETE II
364 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 350 de harina( yo le puse mix c de schar ) 250 de azúcar 250 de girasol 100 de nata 1 sobre doble de gasificantes 250 gr de huevos ( 4+ - ) la ralladura de 1 limón( yo le puse ralladura de naranja ) Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 15 min ) cocinafacilsingluten blogspot com
Madalenas buñuelosas o tipo donuts
332 calorías en 100 gramos (estimada)
220 grs harina sin gluten ( yo he puesto 100 grs harina arroz + 10 grs harina trigo sarraceno y los otros 110 grs los he puesto de almidones , ( que vienen a ser maizena , fécula patata , mandiocca las cantidades como queráis yo he puesto 50 grs maizena + 40 gr almidón mandioca dulce + 20 gr fécula de patata )
una pizca de goma xantana
1 sobre doble de gasificantes o medio sobre de levadura química
100 ml nata
125 grs mantequilla pomada ( blanda )
110 grs azúcar moreno
2 huevos l
Total de tiempo 51 minutos , distribución : Thermomix ( 3 min ) horno ( 25 min ) horno ( 5 min ) , Vitamina D cocinafacilsingluten blogspot com
Madalenas de Miel de Flores 411 calorías en 100 gramos (estimada) los huevos , ejemplo
madalenas sin miel
4 huevos =300grs aprox
azucar 300 grs
harina 300grs
mantequilla 300 grs
madalenas con miel
4 huevos = 300grs aprox
azúcar 150 grs
miel 150 grs
mantequilla 300 grs
harina 300grs
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