Ceviche de gambas con leche de tigre y leche de coco 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr gamba mediana congelada , de buena calidad pelada y limpia
150 - 200 ml de leche de coco ( al gusto )
1 lima
1/2 limón
1/2 naranja
cebolla roja
1/4 de pimiento rojo
pasta de ají amarillo ( 1 cucharadita o 2 , depende de lo que te guste el picante )
cilantro fresco
aceite de oliva virgen extra
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CEBICHE DE MERO EN LECHE DE TIGRE 31 calorías en 100 gramos (estimada) antes de cocinarlo )
- 30 cebolla roja
- ralladura de jengibre
- 2 dientes de ajo
- cilantro
- 1 cucharada de rocoto ( ají , pimiento rojo picante peruano )
- 1 apio
- 2 limones verdes
- sal , pimienta
leche de tigre
- 30 cebolla roja
- ralladura de jengibre
- 2 dientes de ajo
- cilantro
- 1 cucharada de rocoto
- apio
- 2 limones verdes
- sal , pimienta
- 1 latita de erizos o 4 erizos frescos
Total de tiempo 15 minutos recetas blogdecocina eu
BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE 306 calorías en 100 gramos (estimada) 250 gr de leche 100 gr de mantequilla 4 huevos grandes 200 gr de azúcar 290 gr de harina de repostería 2 sobres dobles de gaseosa el tigre o 10 gr de levadura royal 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal azúcar glass para decorar atrapadaenmicocina com
Mejillones tigre 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 malla de mejillones de 1 kg
1/2 limón
1 cucharada sopera de mantequilla , mantequilla sin lactosa o vegetal
1 cucharada sopera de aceite de oliva
2 cucharadas soperas colmadas de harina de trigo o harina sin gluten
1 vaso de leche tibia , leche sin lactosa o vegetal
sal , pimienta y nuez moscada
- para rebozar
1 huevo
pan rallado o pan rallado sin gluten
cómo larosadulce com
Magdalenas de leche condensada sin lactosa
263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 ml de leche condensada
2 huevos
75 ml de aceite de oliva suave
150 grs de harina
1 sobre doble de gaseosas el tigre
1/2 cdta de canela
1/2 cdta de ralladura de limón
1 pizca de sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 8 min ) , Vitamina C ↓ bearecetasymas blogspot com
Bolitas de mejillón tigre
122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gramos de mejillones congelados sin cáscara
200 gramos de gambas
30 cebolla
un pimiento
2 cucharadas de tomate frito
medio vaso de vino blanco
una guindilla
50 gramos de harina
650 ml de leche
pimienta negra y nuez moscada al gusto
harina , huevo y pan rallado para rebozar las bolitas
aceite y sal
bearecetasymas blogspot com
Pan Tigre... para Bake the world 355 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 barras hermosas
- 750 gramos harina de repostería
- 12 gramos de sal
- 9 gramos de azúcar
- 15 gramos de leche
- 15 gramos de levadura seca de panadería
- 38 gramos de mantequilla a temperatura ambiente ( o pomada )
- 430 ml de agua templada
* para la mezcla de harina de arroz
- 25 gramos de harina de arroz
- 25 ml de agua
- 2 gramos de aceite de oliva
- 3 gramos de azúcar
- 1 gramos de sal
- 1 gramo de levadura seca de panadero
modo de Total de tiempo 20 minutos cocinandounabrilencantado blogspot com
Roscos fritos de leche. 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
1 huevo
2 medios cascarones de aceite de oliva
2 medios cascarones de leche
una pizca de sal
7 medios cascarones de azúcar
la ralladura de 1 limón
1 cucharada de levadura royal
1 sobre del tigre
harina la que admita
aceite de oliva virgen extra desahumado con cascara de limón
azúcar y canela para rebozar
ponemos el huevo y con la medida del medio cascaron ponemos el aceite , la leche y el azúcar , después cocinandoconanamari blogspot com
Pan Tigre de Maíz 356 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 barras de 500 gm c/u
para poolish
70 gr harina de fuerza
70 gr agua
0 07 gr levadura
para
la masa principal
133 gr poolish
400gr harina de fuerza
190 gr de granos de m aíz fresco o congelado
160 gr agua
25 gr leche en polvo
90 gr azúcar común*
15 gr levadura seca
9 gr sal
30 gr mantequilla
queso cremoso del que te guste ( opcional )
*este pan tiene un toque dulce q combina de maravilla con un relleno salado , como quesos o embutidos esto , si se Total de tiempo 10 minutos decabezaenlacocina blogspot com
Mejillones Tigre, receta robada Asaltablog abril 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de mejillones
1/2 cebolla
2 cucharadas de harina
1 cucharada de mantequilla
leche
1 huevo
pan rallado
azucarenmicocina blogspot com
Pan Tigre (o Jirafa) 367 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 12 panecillos o 3 barras medianas )
- poolish de leche ( 100g leche + 100g harina de fuerza + 5g levadura fresca )
- 400g harina panadera
- 200 - 210g de agua
- 1 cda de aceite de sésamo tostado
- 2 cdas de aceite de girasol
- 10g sal
- 15g de leche en polvo
- 4g de levadura fresca de panadero ( en verano se puede reducir bastante ya que por el calor las fermentaciones van a toda mecha )
nota ( se puede substituir el poolish por 200g de masa madre Total de tiempo 2 horas lacocinadeloselfos blogspot com
Pan de Tigre: #BakeTheWorld 312 calorías en 100 gramos (estimada) baketheworld ( 1 pan grande o 1 pan pequeño y 12 bollinos )
masa
375 gr de harina de trigo de repostería
210 ml de agua
20 ml de leche semidesnatada
12 gr de levadura fresca de panadería
20 gr de mantequilla
1 cdta de azúcar
1 cdta de sal
cobertura
25 gr de harina de arroz
20 ml de agua
2 gr de levadura fresca de panadería
1 cdta de aceite de oliva
chispita de azúcar y sal
en un bol amplio , disuelves en el agua y leche tibias la mantequilla y la levadura incorporas la harina tamizada , el azúcar y la sal amasas dentro del bol hasta que consigues una masa suave y elástica , si es necesario añades un poco más de harina ( poco Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr ) lacocinadelascasinas blogspot com
Pan Tigre 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el poolish
- 100 gr de leche
- 100 gr de harina de fuerza
- 5 gr de levadura fresca
para la masa
- el poolish
- 400 gr de harina de fuerza
- 210 gr de agua
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 10 gr de sal
- 15 gr de leche en polvo
- 4 gr de levadura fresca
para la cobertura
- 120 gr de harina de arroz
- 120 gr de agua
- 15 gr de aceite de girasol
- 7 gr de levadura fresca
- 12 gr de azúcar
- 3 gr de sal
antes de nada voy a hacer Total de tiempo 1 hora deliriandoenlacocina blogspot com
BEGORECETAS -RECETAS CON OLLAS GM Y COCINA TRADICIONAL: Mejillones tigre 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de mejillones
60 gramos de mantequilla 350 gramos de leche 90 gramos de harina 1 cebolla
sal 3 dientes de ajo
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) cocinamos ( 8 min ) begorecetas com
MEJILLONES TIGRE (DE PACO RONCERO) 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 , 5 kg de mejillones con cáscara aproximadamente
500 ml de agua
para el relleno
250 g de mejillones limpios
75 g de mantequilla
125 g de harina de trigo
125 g de puerro
125 de cebolleta
125 g de zanahoria
85 g de pimiento rojo
1/2 diente de ajo
450 ml de agua de mejillón
450 ml de leche entera
63 ml de nata para cocinar
1 cayena
sal
para rebozar y freír
harina de trigo
huevo batido
pan rallado
aceite de oliva virgen extra
utilidades
Total de tiempo 5 horas 30 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Sofreír ( 15 min ) Rehogamos ( 30 min ) Cocemos ( 40 min ) Nevera ( 4 hrs ) lasrecetasdemj com
Mejillones tigre de mi padre 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- mejillones limpios y conchas de mejillón
- 1 guindilla
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de harina
- 2 vasos de leche
- sal
- pan rallado
- harina para el rebozado
- 1 huevo
- aceite para freír
vamos a comenzar en mi caso , los mejillones ya venían , Vitamina B12 deliriandoenlacocina blogspot com
MEJILLONES TIGRE 136 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones
leche
50 gr de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 huevo
pan rallado
sal
pimienta
atrapadaenmicocina blogspot com
Pan de Tigre con Sorpresa: # WBD2015 (World Bread Day 2015) 324 calorías en 100 gramos (estimada) wbd2015
masa
375 gr de harina de trigo de repostería
210 ml de agua
20 ml de leche semidesnatada
12 gr de levadura fresca de panadería
20 gr de mantequilla
1 cdta de azúcar
1 cdta de sal
cobertura
25 gr de harina de arroz
15 ml de agua
2 gr de levadura fresca de panadería
1 cdta de aceite de oliva
chispita de azúcar y sal
relleno
2 - 3 chorizos asturianos de bimenes , alto aller o carnicería san blas en tapia
en un bol amplio disuelves en el agua y leche Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) Levar ( 15 min ) horno ( 25 min ) lacocinadelascasinas blogspot com
MEJILLONES TIGRE 114 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de mejillones
una cebolla
50 gramos de mantequilla
1/2 litro de leche
huevo
2 dientes de ajo
harina
pan rallado
siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
Pan tigre {Bake the World} 388 calorías en 100 gramos (estimada)
210 g de harina
190 g de harina de fuerza
todo el poolish
200 g de agua
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
2 cucharadas de aceite de girasol
10 g de sal
15 g de leche en polvo
9 g de levadura fresca
Total de tiempo 40 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) reposar ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) Cocer ( 15 min ) hoycocinavivi blogspot com
MEJILLONES TIGRE. 168 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1kg mejillones 1/2 cebolla 50ml aceite oliva 50gr mantequilla 3 cucharadas de harina leche un poco a ojo no mucha , porque tiene que quedar una masa un poco más compacta que la de unas croquetas huevo batido elblogdequecamorell blogspot com
ROSQUILLAS «DE MI MADRE» 318 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unas 50 rosquillas )
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1 taza de leche
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1 taza de aceite de girasol no llena
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1 taza de anís
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2 tazas de azúcar
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2 huevos
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3 gaseosas ( tipo el tigre )
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1 sobre de levadura química
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1 kilo de harina de repostería ( no llegaremos a
utilizarla toda )
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azúcar para cacharreandoenmicocina blogspot com
Magdalenas de aceite de oliva
400 calorías en 100 gramos (estimada) 210 g de harina de repostería 3 huevos l 175 g de azúcar 190 ml de aceite de oliva extra finca la rambla 60 ml de leche semidesnatada pascual la ralladura de medio limón 2 sobres dobles de gaseosas el tigre ( o 8 g de levadura química ) 1 pizca de sal bearecetasymas blogspot com
Cocinando para ellos : MAGDALENAS DE PUEBLO 243 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 huevos 100 g de azúcar 150 ml de leche 250 g de harina 100 ml de aceite de girasol 2 sobre dobles de gaseosas el tigre ralladura de un limón en un bol echamos los huevos , la leche , el azúcar , aceite y la ralladura del limón , batimos todo hasta que este todo bien integrado cocinandoparaellos blogspot com
Bizcocho de zanahoria integral _ Chez Silvia 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100 ml de buttermilk ( 100 ml de leche con un poco de zumo de limón ) 70 gr de aceite de coco o de oliva suave 110 gr de panela o azúcar mascabado 3 huevos 75 ge de zanahoria rallada 225 gr de harina integral 1 sobre doble de gaseosas el tigre o 2 c p de levadura Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) chezsilvia com
Magdalenas con pepitas de chocolate
409 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
210 grs de harina
175 grs de azúcar
3 huevos
60 ml de leche sin lactosa
190 ml de aceite de oliva
un sobre de gaseosillas el tigre o 7 grs de levadura en polvo
una pizca de sal
pepitas de chocolate
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) bearecetasymas blogspot com