BANH XEO, LOS CREPPES DE SAIGON
294 calorías en 100 gramos (estimada) en un wok y se rellena con brotes de soja , huevo batido , gambas , semillas de soja y tajadas finas de tocino el resultado es una gran tortilla , crujiente , rellena y humeante se sirve acompanado de salsa de pescado con verduras encurtidas y un gran plato de hojas verdes un trozo de banh xeo se enrolla en hojas de lechuga , menta y cilantro , se forma un rollito y se moja en la salsa parece ser que el origen de este plato se encuentra a mitad de camino entre los creppes de herencia francesa , y las dosas que los tamiles surindios trajeron a saigon hoy comi uno inmenso en banh xeo46 , un restaurante con mucha fama estaba bueno , cocinaorientalgurumasala blogspot com
BANH XEO, LOS CREPPES DE SAIGON
294 calorías en 100 gramos (estimada)