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 Recetas de costelles de xai
  COSTELLES DE XAI ARREBOSSADES / COSTILLAS DE CORDERO REBOZADAS COSTELLES DE XAI ARREBOSSADES / COSTILLAS DE CORDERO REBOZADAS
s o veáis que el ajo empieza a cambiar de color , se le añade 4 o 5 tomates maduros pelados y troceados , sal , pimienta , un pelín de azúcar , una ramita de tomillo o cualquier otra hierba aromática como albahaca , hierbabuena , laurel , etc y se deja hasta que el tomate suelte toda el agua y quede como una pasta , tiempo aproximado 20 o 25
Total de tiempo 25 minutos
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