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 Recetas de cassoulet
Cassoulet 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de judías blancas secas 150 gr de bacon ahumado ( lo he utilizado en un trozo ) 2 dientes de ajo un bouquet garní ( perejil , tomillo fresco y una hoja de laurel ) pimienta negra en grano sal 1 salchicha de lyon ó 4 butifarras 2 confit de pato ( he utilizado de oca ) 1 litro de caldo de carne ( he utilizado el caldo de
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : a fuego suave ( 2 hrs ) Cocinar ( 1 hr 30 min ) Proteínas 6 %
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  Cassoulet Cassoulet 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de habas o judías blancas - 1 chorizo picante - 1 zanco de pollo - 2 dientes de ajo - granos de pimienta - pan del día
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego medio ( 1 hr )
deliriandoenlacocina blogspot com
  " CASSOULET " (FABADA AFRANCESADA) 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 frasco de alubias cocidas ( 400 grs ) 2 chorizos criollos frescos 150 grs tocino curado 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cucharada de tomate frito 1 puerro 2 dientes de ajo 1/2 litro de caldo de verduras o pollo sal , perejil tomillo y romero ( al gusto ) en una
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
lacocinadelechuza com
  Cassoulet (my way) - Whole Kitchen noviembre Cassoulet (my way) - Whole Kitchen noviembre 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de judías blancas secas 2 dientes de ajo 1 bouquet garní ( perejil , tomillo fresco y una hoja de laurel ) pimienta sal 3 salchichas especiadas de cordero 300 gr de carne de ternera 1 l de caldo de carne 200 g de pan del día
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : a fuego suave ( 2 hrs ) Cocinar ( 1 hr 30 min )
cocinadeaisha blogspot com
CASSOULET, UN PLATO CONSISTENTE PARA EL FRIO QUE PARECE QUE AL FINAL LLEGA
226 cal/ 100 gramos (estimada)
150 gr de alubias blancas 80 gr de tocino ibérico salado 2 butifarras 1 confit de pato 1 litro de caldo de carne 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de perejil picado 1/2 cucharadita de tomillo 2 hojas de laurel pimienta negra molida 50 gr de pan rallado aceite de oliva virgen
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) olla ( 2 hrs )
lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
  CASSOULET CASSOULET 198 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de alubias cocidas 2 chorizos criollos frescos ( puse 2 trozos pequeños de chorizo ) 150 grs de tocino curado ( puse una loncha de tocino fresco ) 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cucharada de tomate frito 1 puerro 2 dientes de ajo 1/2 l de caldo de verduras o pollo ( puse caldo de puchero aneto ) sal perejil tomillo romero ( no tenía )
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) a fuego medio ( 3 min )
cocinabetulo blogspot com
Cassoulet "exprés" 353 calorías en 100 gramos (estimada)
2 costillas de cerdo a trozos 2 lonchas de panceta fresca de 2 cm de grosor 2 blanquets o butifarras blancas 1 cortada de tocino de cerdo de 2 cm de grosor 400 g de alubias blancas 2 tomates maduros 2 cebollas 2 puerros 2 clavos de especia 1 hueso de cerdo 1 bouquet garní* 5 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de pan rallado 1 muslo de confit de pato sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Cocer ( 20 min ) Cocer ( 20 min )
hoycocinavivi blogspot com
CASSOULET CON FLAT BREAD 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cassoulet - 2 confit de pato - un trozo de panceta ahumada - 3 butifarras - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - un bouquet garní ( perejil , tomillo y laurel ) - 2 botes de alubias blancas cocidas - 1 bote de 500 gr de tomate entero pelado - 500 ml de caldo de carne - un chorrito de vinagre de jerez - trozos de pan del día
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Marcamos ( 5 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 30 min ) Proteínas 26 %
moniecocina blogspot com
Cocinar con amigos: Cassoulet - Propuesta salada WKCocinar con amigos: Cassoulet - Propuesta salada WK 424 calorías en 100 gramos (estimada)
2 salchichas frescas 1 cortada de bacon o panceta ahumada ( 0 , 5 cm de grosor ) 150 grs de alubias blancas ( de bote ) 4 rebanadas de pan ( baguette , por seguir con lo francés ) del día anterior 1/2 cebolla y 1/2 puerro 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate frito albahaca fresca tomillo fresco romero fresco laurel aceite de oliva sal pimienta molida 1/2 vaso de agua

cocinarconamigos blogspot com
Cassoulet Nicola Poltronieri 519 calorías en 100 gramos (estimada)
34 ingredientes principales 1 puñado de champiñones 1 vaso de aceite de girasol 1/2 vaso de aceite de trufa queso parmesano cebollino 1 puñado de almendra 1 puñado de aceitunas negras 1 rebanada de pan
Proteínas 57 %
canalcocina es
  D. C. Cassoulet D. C. Cassoulet 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr de alubias blancas - un trozo de tocino - un hueso de jamón - 350 gr de costilla de cerdo - una cebolla con unos cuantos clavos de olor clavados - un par de zanahorias - un tomate troceado - una rama de tomillo - 5 ó 6 lonchas finas de panceta - 2 muslos de pato confitados - 3ó 4 salchichas hermosas ( las mías eran enormes ) - un poco de pan duro
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) Cocer ( 1 hr ) horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs )
lolacocina com


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