26 Recetas de carne frita con calorías

GUO-TIE (Empanadillas de berenjena frita con carne picada) 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas aceite vegetal 20 ml de aceite de sésamo 1/2 cebolla 200 g de carne picada 1 cebolleta 1 yema de huevo 1 cuchara de postre de sake 1 cuchara de postre de salsa de soja 1 cuchara de postre de mahonesa 1 diente de ajo jengibre fresco sal para rebozar 110 ml de agua 1 yema de huevo 60 g de harina para la salsa 140 ml de dashi ( caldo de atún ) 40 ml de salsa de soja 40 ml de mirin
Proteínas 21 %
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PAPAS RELLENAS DE CARNE EN SALSA DE CEBOLLA FRITA DE IKEA 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes papas salsa boloñesa cebolla frita de ikea un vaso de vino blanco un vaso de agua unas gotas de vinagre balsámico ( yo lo he usado blanco ) pan rallado aceite tomillo sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Micro ( 10 min )
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Carne frita con fideos 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de ternera 3 cebollas 12 champiñones 500 gr de berros 6 huevos 250 gr de fideos 60 gr de mantequilla 1 caso de requeson

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POLLO RELLENO DE CARNE PICADA - THCOLORVERDE 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 1 pollo 150 gr de carne picada 100 gr de panceta 1 cebollas 1 diente de ajo 50 gr de miga de pan leche patatas fritas para acompañar

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: EMPANADILLAS DE CARNE AL CURRY 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg carne picada 3 cebollas medianas 3 o 4 dientes de ajo 15 o 20 almendras fritas aceite de oliva pimienta molida comimos molidos curry un par de cucharadas de harina 1/2 vaso de leche sal

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CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO La carne más tierna del mundo! - Las Recetas de MJ 167 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates 500 ml de vino de oporto 100 ml de caldo de pollo hierbas aromáticas frescas al gusto patatas fritas para acompañar aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades tabla de equivalencias

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PASTEL DE CARNE Y SETAS EN HOJALDRE 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 250 gr de pechuga de pollo 8 salchichas de cerdo 125 gr de paté de cerdo 1/2 cebolla 50 gr de almendras fritas 250 gr de champiñones frescos 15 gr de trompetas de la muerte deshidratadas sal pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para envolver el pastel 1 plancha de hojaldre rectangular 1 huevo para pintar el hojaldre
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min )
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ROLLITOS DE CARNE RELLENOS CON SALSA DE MOSTAZA AL CAVA 286 calorías en 100 gramos (estimada)
s con ternera , pollo e incluso pescado arroz blanco cocido cebolla frita seca ajos confitados ( laminarlos ) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 vaso de cava 1 cucharada de mostaza 1 hoja de laurel nata para cocinar ( 1 cartón de 200 grs ) aceite de oliva sal pimienta

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SALCHI-BONDIGAS DE CARNE Y PESCADO 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de carne 400gr de carne picada ( yo sólo ternera ) 1 huevo batido sal miga de pan mojada en leche ajo y perejil picados de pescado 400gr de pescado desmenuzado ( yo puse merluza ) 1 huevo batido un poco de pan rallado sal ajo y perejil picados harina para rebozar aceite de oliva para freírlas acompañar de ensalada , patatas fritas ,
Total de tiempo 20 minutos
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MENESTRA CON CARNE 149 calorías en 100 gramos (estimada)
medio kilo de carne de ternera para guisar , troceada ( yo suelo comprar aguja ) 5 dientes de ajo 1 cebolla grande medio pimiento rojo medio pimiento verde medio kilo de fréjoles medio kilo de arbejos 30 coliflor 3 zanahorias 1 bote de champiñones al natural aceite de oliva virgen sal medio vaso de vino blanco de buena calidad ( le puse un amontillado ) patatas fritas en dados , para acompañar

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REVOLTIJO DE CARNE PICADA
ingredientes carne picada , ajo , cebolla , romero , albahaca , aceite , vino blanco , leche , nuez moscada , tomate frito , patatas fritas , mozarella y queso rallado

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Pastel de carne y patatas 372 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la carne - 400 grs de carne picada mixta - sal , pimienta y nuez moscada al gusto - 1 cebolla mediana - 1 pimiento verde mediano - 1 latita de cebolla frita - 1 latita de foie - gras - 50 ml de vino blanco - aceite de oliva virgen extra - queso parmesano rallado

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CARNE CON SALSA DE ALMENDRAS (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL) 248 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de carne de cerdo ( mejor que sea muy tierna ) cortada en tacos pequeños 2 cebollas muy tiernas ( 250 gr de cebolla aprox ) 50 gr de almendras 100 ml de vino blanco 200 ml de nata para cocinar 50 ml de aove ( aceite de oliva virgen extra ) una cucharadita de sal y una pizca de pimienta molida ( opcional ) para acompañar unas patatas fritas , solas o con pimientos italianos rojos
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Programar ( 6 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 10 min )
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Lasaña de Carne y Fritada 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de laminas de lasaña ( precocidas ) 1/2 kg de carne 1 lata de fritada " hacendado" ( es tomate frito con cebolla , pimiento , berenjena ) para este plato viene fenomenal cebolla aceite queso rallado bechamel (

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Empanadas de carne.. fritas
3 tazas de harina ( 400 gramos ) 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita polvos de hornear 1 taza de leche tibia

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Pastel de patatas fritas con carne y champiñones Portobello
1 cucharada de harina 200 de leche sal o 30 pastilla de caldo

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REDONDO DE CARNE RELLENO. (Con "mejunje" de champiñones y pimientos de Padrón) 171 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 aleta de aproximadamente 1kgr 3 lonchas de jamón de york 2 ciruelas secas deshuesadas 2 orejones una cerveza ( doble malta ) bien fría una bolsa de nachos o de patatas fritas 3 huevos 2 cebollas pequeñas 3 dientes de ajo 200grs de champiñón fileteado 200cc de nata ligera para cocinar 1 copa de brandy ( dios mío , era del bueno! ) 3/4 de litro de caldo de verduras 10 ó 12 pimientos de padrón ( me dieron pena , pobrecicos! ) una paciencia infinita para aguantar chuflas por poner pimientos de padrón
Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 30 min )
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ESTOFADO DE CARNE DE TORO 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un kilo de carne 1 kilo de carne a trozos 1 kilo de cebolla a trozos 1 vaso de vino blanco de muy buena calidad 1/2 vaso de vinagre blanco agua para terminar de cubrir 5 hojas de laurel partidas 1 buena cucharada de pimienta negra en grano 1 cabeza de ajos un chorrillo de aceite de oliva sal patatas aceite de girasol para freírlas se acompaña con patatas fritas , no muy finas en una

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CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE (AL HORNO)
carne picada roler 50 grs de queso rallado 2 cucharadas de cebolla frita de harinas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Albóndigas de carne en salsa de vino blanco 122 calorías en 100 gramos (estimada)
siempre fritas están más buenas ) - harina - aceite de oliva *salsa de vino blanco - 200gr de cebolla - 2 dientes de ajo - 50gr de aceite de oliva - 4 cucharadas de tomate frito - 100gr de vino blanco - 400gr de agua - 1 pastilla de caldo de carne - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de harina

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Carne guisada desmechada con patatas fritas al tomillo 293 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de carne de jamón de cerdo fresco 2 cebollas 6 d de ajo 2 pastillas de caldo de pollo 2 clavos de olor 10 - 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón dulce 1 1/2 litro de vino blanco 1 puñado de tomillo fresco aceite de oliva virgen extra sal ponemos en la
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min )
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FRITADA DE CARNE Y PIMIENTOS 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carne magra , o de costilla , conejo , pollo 5 ó 6 pimientos verdes 2 pimientos rojos 1 bote de tomate triturado aceite sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
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ARROZ CON VERDURA Y CARNE DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 300 grs de carne de cerdo 300 grs de arroz 2 ajos 1/2 lata de cebolla frita eurocebollas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) tapado ( 5 min )
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Menestra con carne gratinada 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes restos de carne asada , guisada , frita 1/2 bolsa de menestra de verduras ( 250 gr ) queso rallado para gratinar sal mantequilla leche harina sal nuez moscada por un lado desmenuzamos la carne que

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PASTEL DE CARNE PICADA 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg de carne picada 200 gr de salchichas frescas ( sin la tripa o piel ) 2 huevos 1 sobre de sopa de cebolla un trozo de pan remojado en leche 2 ajos una cucharada de mostaza en polvo un buen puñado de cebolla frita crujiente ( yo la compro en ikea ) perejil , pimienta y sal se mezclan

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Carne con tomate Video receta 306 calorías en 100 gramos (estimada)
acompañar de patatas fritas , en puré o asadas , de arroz blanco imprescindible una barra de pan 6 - 8 raciones listo en 1 h 10
Total de tiempo 1 hora , distribución : Rehoga ( 10 min ) Rehoga ( 10 min ) a fuego lento ( 40 min ) Hervir ( 10 min )
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