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 Recetas de carcamusa
  Carcamusa Carcamusa 277 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gr de magro de cerdo en trocitos 150 gr de jamón en taquitos 3 chorizos 6 o 7 ajos ( o más , según guste ) 1 cebolla grandota guisantes ( cantidad a elegir ) 1 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Olla ( 20 min )
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Guisado de carcamusa con patatas 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gramos de carne de guisar 50 gramos de cebolla 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1 pimiento morron 100 gramos de guisantes 200 gramos de patatas 1 hoja de laurel 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de harina 1/2 copa de vino blanco 6 cucharadas de salsa de tomate natural sal y pimienta como se elabora cortamos la carne de guisar
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocinar ( 2 hrs )
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Carcamusas 305 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de magro de cerdo cortado menudito 1 cebolla 1 pimiento verde aceite tomate frito guisantes ( pueden ser congelados ) 1 vaso de vino blanco chorizo picante cortado en rodajas 1 diente de ajo sal se echa a la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
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CARCAMUSAS DE TOLEDO (THERMOMIX Y TRADICIONAL) 219 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr de cebolla 400 gr de tomate triturado en conserva 600 gr de magro en trozos 150 gr de chorizo en rodajas 150 gr de dados de jamón pimienta negra , orégano o laurel y sal 100 ml de vino ( blanco o dulce o brandy ) 150 gr de guisantes 70 gr de aceite de oliva virgen extra ( habrá que poner algo más si se

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  CARCAMUSAS CARCAMUSAS 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de carne de cerdo , troceada muy menuda 1 cebolla 1pimiento rojo 5 dientes de ajo 1 barra de chorizo picante en rodajas sal 1 bote de tomate frito 1 bote de guisantes 1 vaso de vino blanco ir friendo según el orden de los

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