Berza jerezana de calabaza, judías y xenos 325 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gramos alubias blancas
200 gramos de garbanzos
1 trozo de cabeza de lomo
1 trozo de costilla salada
1 trozo de tocino salado
1/2 manita de cerdo salada
1/2 oreja de cerdo salada
1 trozo de calabaza
1 manojo de judías verdes
unas hojas de xenos
pimentón dulce
sal
3 clavos de olor
3ó 4 dientes de ajo tostados
1 cucharada de comino
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Berza Jerezana 270 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de garbanzos
250 gr de habichuelas ( alubias blancas )
10 pencas de acelgas
5 pencas de apio
6 dientes de ajos
1 cda de pimenton choricero de la vera
250 gr de morcilla
250 gr de chorizo
1 manita de cerdo
250 gr de tocino de papada
250 gr de tocino fresco
250 gr de costilla de cerdo
250 gr de cabeza de lomo
Total de tiempo 45 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓ lacocinadeltiti blogspot com
Berza jerezana de calabaza, judías y xenos 325 calorías en 100 gramos (estimada)