ROSQUILLOS FRITOS DE AURORA 197 calorías en 100 gramos (estimada) 1 huevo
3 c r de azúcar
3 c r de vino blanco
3 c r aceite de oliva ve
3 c r de leche
1 c c canela
1 c c bicarbonato
1 c c levadura
anís dulce en grano
harina la que admita
aceite de oliva ve para freír
jarabe
1 vaso de agua
1 vaso de chupito de un licor
1 c r azúcar
para rebozar azúcar y canela
así los hago sincomerlonibeberlococina blogspot com
Calabacines rellenos de Jamón York con Salsa Aurora para Degustabox 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 calabacines medianos
1 puerro
200 gr de jamón york
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
queso rallado para gratinar
para la salsa aurora
30 gr de mantequilla
30 gr de harina
500 ml de leche
sal
pimienta negra
nuez moscada
1 bote de tomate frito de temporada hero ( 370 gr )
Total de tiempo 39 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 4 min ) cocine ( 10 min ) horno ( 15 min ) rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
Salsa rosada o Aurora con queso crema ingredientes 2 tomates colorados maduros rallados ( sin la piel ) 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de azúcar 1 pizca de sal pimienta blanca a gusto 2 cucharadas soperas de queso philadelphia 2 0 3 hojitas de albahaca picadas ( opcional ) Total de tiempo 11 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) lacocinademyri blogspot com
HUEVOS EN SALSA AURORA 133 calorías en 100 gramos (estimada) la bechamel yo la hice a ojo
como medio litro de leche
una nuez de mantequilla( mas o menos 75 gr )
aceite de oliva
4 cucharadas de harina( mas o menos )
sal al gusto
nuez moscada 30 cucharadita
4 o 5 cucharadas de tomate frito
queso rallado para gratinar
Proteínas 23 % elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Magdalenas de Aurora 430 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
250 gr de huevo ( 4 o 5 unidades , depende del tamaño )
-
250 gr de aceite de oliva tostado ( yo usé girasol por costumbre )
-
250 gr de azúcar Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Hidratos 37 % , desastreenlacocina blogspot com
Galletas de vainilla y fruta deshidratada (Cosicas Dulces + Las Recetas de Aurora) 399 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
-
1 huevo m
-
100 gr de azúcar molido
-
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
-
300 gr de harina
-
30 cucharadita de levadura
-
una cucharadita de esencia de vainilla
-
un puñadito de pasas golden
-
un puñadito de arándanos deshidratados
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) desastreenlacocina blogspot com
Pastel de jamón y queso con salsa aurora 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para la salsa aurora
- 50grs de mantequilla
- 50grs de harina
- 500ml de leche
- 200grs de tomate frito
- sal
para el pastel
- 8 rebanadas de pan de molde
- 6 lonchas de jamón york
- 6 lonchas de queso
- 250ml de leche
- 2 huevos
- 1 sobre de queso rallado 4 quesos
Proteínas 22 % unangelenmicocina blogspot com
CANELONES CON SALSA AURORA 209 calorías en 100 gramos (estimada) , ingredientes 2 kilos de carne de cerdo , 1 kilo de carne de ternera , 2 cebollas , 2 litros de leche , 200 gr de jamón del país , 1 barra de pan , 100 gr de paté , sal , harina , 100 gr de queso de barra procedimiento Proteínas 47 % cocinaantonio blogspot com
Salsa aurora 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pastilla de caldo de pollo , 1/2 litro de leche , 3 cucharadas rasas de harina fina de maiz , 30 gr de mantequilla , 3 cucharadas de tomate frito , nuez moscada recetasdecocina es
Terremoto en Chile endulzada de agua y canela , o de leche de almendras ( jarabe de
horchata ) y agua de canela azucarada , o de leche saborizada con
vainilla hablamos de los antiguos helados de canela , aurora y el de bocado;
que fueron los cocinartechile blogspot com
Bizcocho de nata 412 calorías en 100 gramos (estimada) 150 grs de aceite de oliva virgen extra de àlora
3 huevos
250 grs de harina aurora de coín + pizca de sal
1 sobre de levadura
150 grs de azúcar
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1 cuchara de azúcar para el molde
modo de Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Hidratos 26 % , lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
rollitos de tortilla rellenos de merluza y gambas 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para las tortillas
6 huevos
sal
aceite
para el relleno
1 cebolleta pequeña
200 gr de merluza
100 gr de gambas peladas
una cucharadita de harina
un poco de leche ( 1/2 vaso )
aceite
para la salsa aurora
4 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
250 ml de leche
sal
queso rallado para gratinar
Proteínas 16 % e-cocinablog blogspot com
canelones de merluza y gambas 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 16 placas de canelones para el relleno
1 cebolleta pequeña 350 gr de merluza 100 gr de gambas peladas una cucharadita de harina un poco de leche ( 1/2 vaso ) aceite para la salsa aurora
4 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 250 ml de leche sal queso rallado para gratinar
Proteínas 16 % e-cocinablog blogspot com
Bacalao con pasas y piñones 445 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 5 personas 1 ud bacalao seco 50 gr piñones 200 gr pasas sultanas 56 diente ajo aceite de oliva virgen agua debo decir que la creadora de esta receta es mi abuela aurora buades ramos , que desgraciadamente ya no esta con nosotros ella fue la que me enseño no solo las recetasdecocina es
Salsa Bechamel 94 calorías en 100 gramos (estimada) la bechamel - salsa mornay bechamel + queso gruyere rallado + yema de huevo + nata líquida - salsa aurora bechamel + unas cucharadas de tomate concentrado se puede añadir a la bechamel una o varias yemas mezcladas con nata líquida ( liason ) para dar un color y una textura más cremosa
Proteínas 17 % lasuculenta blogspot com