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 Recetas de asturiana
  Empanada asturiana Empanada asturiana 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 500gr de harina 2 huevos ( uno es para pintar ) 1 vaso de vino blanco 100gr de manteca de cerdo 50gr de mantequilla medio sobrecito de levadura de pasterlerìa
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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Fabada Asturiana (Receta Tradicional) 323 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de fabes de la granja 3 morcillas de cerdo 3 chorizos de buena calidad 1/2 kg de lacón 100 grs de tocino ajo , cebolla y perejil azafrán y sal

lacacharreriarecetas blogspot com
Fabada asturiana al estilo tradicional   Fabada asturiana al estilo tradicional 408 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gramos fabes de la granja 2 dientes de ajo 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 200 gramos panceta 1 o 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra pimentón dulce ( una cucharadita ) hebras de azafrán sal
Total de tiempo 7 horas , distribución : Cazuela ( 2 hrs ) Cocer ( 30 min ) Hervir ( 30 min ) reposar ( 1 hr )
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  Callos a las Asturiana Callos a las Asturiana 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2kg de callos 2patas de ternera 2 manos de cerdo 1 morro de ternera 200gr de jamón serrano 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 nueces 1 rebanada de pan 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel guindilla y pimentón al gusto perejil aceite de oliva
Total de tiempo 4 horas 10 minutos , distribución : Ebullición ( 5 min ) cazuela ( 4 hrs ) Cocemos ( 5 min )
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FABADA ASTURIANA 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de alubia ( fabes ) , 1 compango ( compuesto de una morcilla , un chorizo y tocino ahumados asturianos ) , una cebolla mediana ( blanca , fresca ) , medio vaso mediano de aceite de oliva virgen extra , sal y unas hebras de azafrán
Total de tiempo 8 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 2 min ) remojo ( 8 hrs )
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  Pulpo a la Asturiana Pulpo a la Asturiana 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pulpo de 2 kg 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1 cebolla y 30 3 tomates maduros 3 dientes de ajo 1 vaso de los de vino de sidra natural 1 patata por persona

unagataenlacocina blogspot com
  Tarta de Manzana Asturiana Tarta de Manzana Asturiana 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 manzanas reineta 250g de azúcar 150g de harina 3 huevos 1/4 de litro de leche 150g de mantequilla 1/2 sobre de levadura mermelada de melocotón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
cocinandoconkatia blogspot com
  Tarta de Queso y Sidra a la Asturiana Tarta de Queso y Sidra a la Asturiana 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr galletas maría 100 gr mantequilla 250 gr queso mascarpone 200 ml nata líquida 5 cucharadas de azúcar glas 5 hojas de gelatina 150 ml sidra c/s colorante alimentario azul azúcar glas + colorante alimentario amarillo ( para decorar )
Total de tiempo 4 horas 22 minutos , distribución : remojo ( 5 min ) Nevera ( 2 min ) Nevera ( 2 hrs )
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  Tortitas esponjosas,con Jarabe de arce MAPLE JOE y nata LA ASTURIANA Tortitas esponjosas,con Jarabe de arce MAPLE JOE y nata LA ASTURIANA 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200gr de harina de repostería 205ml de leche 2 yemas de huevo 2 claras 1 pizca de sal 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada de café colmada de levadura 3 cucharas soperas de aceite de oliva esencia de vainilla

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  TARTA DE AVELLANA ASTURIANA TARTA DE AVELLANA ASTURIANA 386 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos de avellana picada no muy fina 400 gramos de azúcar 400 gramos de huevos pesados con cáscara una copa generosa de coñac el rallo de 1 limón
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
conlaluzdemicocina blogspot com
VERDINAS CON ALMEJAS: RECETA ASTURIANA 79 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de verdinas 500 gramos de almejas 1 ajo 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 cebolla de fuentes o 2 cebolletas tiernas 3 pimientos choriceros 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : remojo ( 1 hr ) Congelar ( 1 hr )
cacharreandoenmicocina blogspot com
Fabada asturiana 54 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de fabes un buen compango una cebolla ( no muy grande ) una hoja de laurel 5 dientes de ajo sin piel sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : remojo ( 24 hrs )
cocinadereyes blogspot com
  Fabada asturiana Fabada asturiana
ingredientes para 4 personas 600 gr de fabes de la granja 2 compangos 1 cucharadita de pimentón de la vera 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra malagueño 10 hebras de azafrán sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 10 min )
alsurdelsur net
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs alubias 1 morcilla ahumada 1 chorizo ahumado 1 trozo panceta 1/2 cebolla 1 hoja laurel clavos de olor sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
riquisimas-recetas blogspot com
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 300 gr de lacón - 1 mano de cerdo - 1 oreja de cerdo - 100 gr de tocino veteado - 2 morcillas asturianas - 2 chorizos - 1 kilo de fabes ( auténticas habas asturianas ) - agua - sal
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Cocción ( 2 hrs ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Potasio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
lasrecetasderosazapata blogspot com
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 503 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr de chocolate fondant - 100 gr de mantequilla - 2 huevos - 40 gr de harina - 40 gr de azúcar - azúcar glassé para decorar hace 7

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  TARTA DE ALMENDRA (ASTURIANA) TARTA DE ALMENDRA (ASTURIANA) 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre 125 gr almendra molida 125 gr azúcar 15 gr leche 15 gr ron 3 ud huevos 200 ml nata líquida canela en polvo , cáscara de naranja , cointreau
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
recetasdececi blogspot com
  Fabada asturiana Fabada asturiana 289 calorías en 100 gramos (estimada)
3 personas ) 400 gr de fabes 1 chorizo asturiano 1 morcilla asturiana 1 trozo de panceta ahumada 20 gr de mantequilla 20 ml de aceite de oliva virgen extra 1 trozo de cebolla 1 pellizco de azafrán en hebras 1 / 2 cucharadita de pimentón dulce de la vera caldo de pollo agua mineral sal
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓
lacocinadelasmolina blogspot com
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de alubias ( sin son asturianas mejor sino de las que tengas en casa ) , 2 chorizos asturianos , 2 morcillas , 2 trocitos de panceta ahumada ( normalmente viene un compango en bolsitas con todo lo necesario que encontraras en cualquier supermercado ) , un hueso de jamón ( no rancio ) , un trozo de lacón , 30 cebolla , una cucharadita de pimentón de la vera , una hoja de laurel , 2 ajos
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) reposar ( 15 min )
lacocinadelarubi blogspot com
CREMA DE FABADA ASTURIANA 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de zanahoria 100 gr de coco rallado 100 gr de azúcar glass azúcar glass o cacao amargo para espolvorear

mirinconenlacocina-orquidea59 blogspot com
Mejillones en Salsa de Sidra Asturiana 103 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de mejillones 1/2 botella de sidra asturiana 2 dientes de ajo 1 cdta de pimentón de la vera dulce 1 cda rasa de harina 2 - 3 hojas de laurel perejil picado aceite de oliva virgen sal agua

lacocinadelascasinas blogspot com
Fabada Asturiana 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de "fabes" 2 chorizos 3 morcillas 250 g de lacón 250 de panceta 3 cucharadas de aceite de oliva 1 hoja de laurel azafrán 1/2 cebolla 2 dientes de ajo perejil fresco ( atado ) sal modo de hacerla el día
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
lacocinadepiescu blogspot com
Fabada o Fabes asturianas. Receta tradicional asturiana 347 calorías en 100 gramos (estimada)
1 k de fabes chorizos 2 morcillas 2 2 trozos de panceta curada ( 300 g ) 1 trozo bueno de lacón ( 400 - 500 g ) 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 sobres de hebras de azafrán
Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : Cociendo ( 2 hrs ) Olla ( 20 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓
recetasderechupete com
Carrilleras de Ternera Asturiana y Compota de Manzana con Cardamomo byJose #RetoDOEspaña 173 cal/ 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de ternera asturiana igp 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 puerro 1 tomte 1 cebolla 1 cda de pimentón de la vera dulce 350 ml de vino tinto crianza altos de losada d o bierzo 1/2 cda de harina aceite de oliva virgen extra caldo de carne sal tomillo 1 cdta de maizena 1 nuez de mantequilla

lacocinadelascasinas blogspot com
  FABADA ASTURIANA ( a mi manera) FABADA ASTURIANA ( a mi manera) 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs alubias grande 2 chorizos 1 morcilla 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 guindilla una pizca de pimentón dulce costilla de cerdo desalada panceta de cerdo en taquitos en primer lugar , deciros que yo utilizo alubias ( en galicia son fabas ) frescas pero

lacocinadelechuza com
  Pisto a la asturiana Pisto a la asturiana 688 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cebollas medianas 70 g de jamón serrano 3 cdas de perejil bien picado 2 huevos cocidos un huevo ( yema y clara ) batido un pimiento rojo medio pimiento verde 800 g de tomates aceite de oliva virgen sal
, Vitamina E , Vitamina K
lacocinadesamira blogspot com
Fabada Asturiana, una receta clásica española 377 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de faba de la granja asturiana 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas una tira de tocino un trozo de lacón asturiano una cucharadita de pimentón dulce
Total de tiempo 15 horas 2 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) remojo ( 2 min ) remojo ( 12 hrs )
pequerecetas com
Fabada asturiana 280 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de fabas grandes de la granja 2 morcillas 2 chorizos un trozo de tocino un trozo de lacón yo lo sustituí por costilla de cerdo 1 cebolla 1 patata azafrán
Total de tiempo 15 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) a fuego suave ( 3 hrs )
cocinaparapobres blogspot com
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kg de fabes 1 chorizo casero 1/2 morcilla casera 300 g de lacón 150 g de tocino 1 hueso de jamón 1 trozo de oreja , rabo de cerdo , pata
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) Olla ( 10 min ) reposar ( 5 min )
lacocinaderadiofilabres blogspot com
FABADA ASTURIANA 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 750 gr de faba de la granja asturiana 3 chorizos asturianos 3 morcillas asturianas 1 tira tocino 1 trozo de lacón 1 cebolla 1 diente de ajo azafrán en rama sal
Total de tiempo 16 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 hrs )
blanca-mirinconderecetas blogspot com
Tarta de manzana asturiana 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno crema pastelera 1/2 litro de leche ( mejor entera para que quede con más cuerpo ) 2 yemas grandes 2 cucharadas de maicena ( 40 - 45g ) 4 cucharadas de azúcar ( 125g de azúcar ) una cáscara de limón un palo de canela compota de manzana 7 u 8 manzanas tipo golden 1/2 vaso de coñac 1 vaso de vino blanco 1 palo de canela azúcar al gusto ( yo le puse 3 cucharadas ) modo
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) Nevera ( 20 min )
lacocinadepiescu blogspot com
Langostinos Chinos Picantes con Sidra Natural Asturiana 116 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de langostinos 1 puerro grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 250 ml de sidra 2 - 3 cdas de salsa de soja 1/2 cdta de cilantro en polvo 1/2 chile o una guindilla zumo de 1/2 limón agua aceite de girasol pelas los langostinos en un
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
lacocinadelascasinas blogspot com
  RECETA DE LA FABADA ASTURIANA ORIGINAL CON SUS PRODUCTOS TÌPICOS RECETA DE LA FABADA ASTURIANA ORIGINAL CON SUS PRODUCTOS TÌPICOS 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 5 raciones ) 500g de faba asturiana indicación geográfica protegida 2 chorizos asturianos una morcilla asturiana 100g de panceta ( una caja de la
Proteínas 10 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓
recetasde2 blogspot com
Fabada Asturiana byJose: ¿hay algo más rico 384 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de fabes asturianes de la finca el cabillón 3 chorizos de el alto aller 3 morcillas de la unión 1 trozo de tocino o panceta aceite de oliva agua sal ( si es preciso )
Total de tiempo 2 horas
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  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA
en casa una fabada auténtica asturiana para 5 personas , consta de una bolsa con 500 grs de fabas de asturias i g p envasadas al vacío , acompañadas del compango 2 chorizos

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  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 397 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de fabes asturianas 1 rabo de cerdo 1 trozo de tocino ibérico 1 o 2 compango ( chorizo asturiano , morcilla asturiana y panceta ) 1 punta de jamón pimentón dulce y sal ( solo en caso de que hiciera falta )
Total de tiempo 24 horas , distribución : remojo ( 24 hrs )
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Fabada Asturiana byJose 384 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de fabes asturianes de la finca el cabillón 3 chorizos de el alto aller 3 morcillas de la unión 1 trozo de tocino o panceta aceite de oliva agua sal ( si es preciso )
Total de tiempo 2 horas
lacocinadelascasinas blogspot com
  CENTRAL LECHERA ASTURIANA CENTRAL LECHERA ASTURIANA
ingredientes 4 patatas medianas 200 ml de nata para cocinar la asturiana sal pimienta

cocina-trini blogspot com
FABADA ASTURIANA EN LA COCINERA 345 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de fabes asturianas compango asturiano ( 1 chorizo , 1 morcilla y 1 trozo de tocino entreverado ) 1/2 medida de cebolla congelada 1/2 cucharadita de ajo picado congelado 1 sobre de azafrán molido 1 cucharada de harina aceite de oliva virgen agua ponemos a remojo la noche anterior las fabes (
Total de tiempo 3 horas
teresaysucocina blogspot com
  Fabada Asturiana Fabada Asturiana 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500g de ternera para estofar - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 1 tomat bizcocho

cocinaconlusi blogspot com
  Mejillones a la Asturiana Mejillones a la Asturiana 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500g de mejillones cocidos - 2 cucharadas de mantequilla - 3 ramitas de perejil - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de aceite - sal a gusto

cocinaconlusi blogspot com
Boroña Asturiana 373 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de harina de maíz natural 100 gr de harina de trigo 300 - 350 ml de agua tibia sal relleno chorizo , morcilla , tocino
Total de tiempo 1 hora
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Merluza con Mayonesa Gratinada de Sidra Natural Asturiana y Oricios 133 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg de merluza 10 oricios 350 gr de aceite vegetal 1 cda de vinagre de jérez ó zumo de medio limón ( a tu gusto ) 1 huevo sal 250 - 300 ml de sidra natural asturiana agua , un puerro , una zanahoria , una hoja de laurel , sal para

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  Fabada Asturiana Fabada Asturiana 435 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de fabes cocidas - 1 chorizo - panceta - 1/2 cebolla - 1 hoja de laurel - 1 diente de ajo - sal , aceite , colorante y comino poner las fabes en un colador y remojarlas bajo el chorro de agua fria
Total de tiempo 45 minutos
cocina-con-nieves blogspot com
FABADA ASTURIANA 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 1 kilo de fabes 2 chorizos , 2 morcillas asturianas , 1/5 kilo de oreja de cerdo , cebollas , 1 cabeza de ajos , 1 cucharada de pimentón procedimiento
Total de tiempo 30 minutos , distribución : al fuego ( 30 min )
cocinaantonio blogspot com
  Fabada asturiana Fabada asturiana 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 1/2 kg de fabes 250 gr de panceta curada 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 1 trozo de jamòn 1 trozo de lacòn agua sal 3 o 4 hebras de azafràn una punta del cuchillo de pimentòn
Total de tiempo 5 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 1 hr )
lacocinadeani blogspot com
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 240 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de fabes asturianas o judías blancas 1 paquete de compango para fabada asturiana , ( morcilla , chorizo y tocino ) 1 hueso de jamón 1 cebolla 4 o 5 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , ( aove ) 1 cucharadita de pimentón dulce sal y agua mineral
Total de tiempo 12 horas , distribución : remojo ( 12 hrs )
lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Mejillones a la asturiana 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de mejillones medio vaso de sidra el gaitero perejil , ajo y orégano en especia tomate frito guindilla se habren los mejillones
, Vitamina B12
cocinaconpindorina blogspot com
  ALUBIAS DE TOLOSA A LA ASTURIANA ALUBIAS DE TOLOSA A LA ASTURIANA 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes alubias de tolosa ( medio kilo ) 80g de cebolleta 80g de pimiento rojo un diente de ajo un chorizo berzas un trozo de tocino un trozo de lacón una patata las berzas las tengo cocidas y cortadas ya en el congelador , asi es añadirlas al cocido y listas en la th , se pone la cebolla , el pimiento rojo ,
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓
cocinaconpindorina blogspot com
Fabada asturiana ( cocinando con cárnicas "El Cuco") 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 450 g de fabes de la granja 1 cebolla grandecita 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel 1 envase de compango para fabada el cuco que consta de 2 chorizos asturianos
Proteínas 19 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓, Sodio , Fosforo ↓, Zinc
lacocinamagica net


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