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 Recetas de ron
Savarin - D.B. April 2013 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de harina de fuerza 20 grs de levadura prensada 25 grs de azúcar 7 huevos 300 ml de leche 300 grs de mantequilla 1 cucharadita de sal 200 grs de azúcar 300 ml de agua 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 copita de ron 65 grs de azúcar 65 grs de chocolate negro 65 grs de mantequilla 25 ml de agua 1/2 cucharadita de extracto de vainilla frutas variadas ( fresas , kiwi , piña , ) mermelada de albaricoque
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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GALLETAS DE MAIZ Y ARÀNDANOS  GALLETAS DE MAIZ Y ARÀNDANOS 351 calorías en 100 gramos (estimada)
, aplastas un poco y galleta lista! si te parece muy sosa la galleta , te pillas un tenedor , y le haces una marca y listo necesitamos 100 gr de harina de maiz , ( yo maizena ) 100 gr de harina de trigo normal 100 gr de mantequilla en pomada 60 gr de azúcar glass 2 yemas de huevo 1 cucharadita de levadura esencia de vainilla una pizca de sal 50 gr de arándanos deshidratados 3 cucharadas de ron si hay peques , 3 cucharadas de zumo de naranja
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  Galletas Triángulos de Coco y Cacao Galletas Triángulos de Coco y Cacao
hice galletas de coco con chocolate , les puse un chorrito de ron , quedaron de vicio responder

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  Corazón de Cubata Corazón de Cubata 198 calorías en 100 gramos (estimada)
1 sobres de gelatina de limón - 250ml de ron - 250ml de agua segunda gelatina - 330ml de cola ( una lata ) - 170ml de agua - 1 sobre de gelatina de limón
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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  Flores fritas rellenas de chocolate Flores fritas rellenas de chocolate 261 calorías en 100 gramos (estimada)
12 flores ) - para las flores 2 huevos 250 gramos de leche 1 cucharada de anís ( o ron negro ) 1 cucharada de azúcar avainillado ( o una cucharada de azúcar y una pizca de vainilla en pasta , aroma , esencia o extracto ) 170 gramos de harina azúcar para espolvorear ( opcional ) - para la ganache 100 gramos de nata para montar 100 gramos de chocolate ( blanco , negro o con leche , a tu elección )

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  Gall de Sant Pere al horno Gall de Sant Pere al horno 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una cena romántica ; ) 1 gall de sant pere de 1 kg 50 ml de aceite de oliva ve 50 ml de ron 2 dientes de ajo 1 rama de perejil 1 cucharadita de sal gorda
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  Tarta Amanda. Tarta Amanda. 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; el bizcocho - 500ml de crema de chocolate y plátano - 250ml de aceite de girasol - 500gr de harina bizcochona - 200gr de azúcar - 5 huevos - 1 cucharadita de levadura el relleno - crema de cacao - tipo nutella , nocilla , etc - - mermelada de cerezas el almíbar - un vasito de agua , 100gr de azúcar , un buen chorro de ron cobertura; - 200gr de chocolate para postres - 65ml de leche semi - 65gr de mantequilla - 160gr de almendras fileteadas
, Vitamina D
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  Roscón de Reyes Roscón de Reyes 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes del roscón 650 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 25 gr de levadura fresca 120 gr de azúcar 120 gr de mantequilla ablandada 2 huevos y 1 yema 10 g de sal 2 y 1/2 cucharadas de agua de azahar 2 ó 3 cucharadas de ron piel rallada de 1 limón grande y 1 naranja para decorar frutas escarchadas al gusto ( como a nosotros no nos gusta la fruta escarchada utilice unas gominolas que la imitan muy bien ) , azúcar , 1 huevo
, Vitamina D ↓
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  BIZCOCHO NAVIDEÑO BIZCOCHO NAVIDEÑO 286 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 120 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de azúcar 4 huevos 1 sobre de levadura royal 1 cucharita de vainilla liquida 2 cucharadas de rón la ralladura de un limón 270 g de harina de repostería 130 g de leche evaporada idea 230 g de fruta confitada 100 g de pasas sultanas azúcar glas para espolvorear

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  TURRÒN DE COCO CON FRUTA CONFITADA TURRÒN DE COCO CON FRUTA CONFITADA 445 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 370 g de coco rallado 250 g de azúcar glass 50 g de ron 75 g de agua 140 g de fruta confitada

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  PAN DE HIGOS PAN DE HIGOS 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 g de higos secos 120 g de almendras 1 clavo de olor 2 cucharadas de miel 1/2 cucharadita de canela molida 25 g de ron 1/2 cucharadita de nuez moscada 15 g de anís verde en grano 1/2 cucharadita de ralladura de naranja ( sin nada de blanco ) harina para rebozar la torta

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Flan de Turrón  Flan de Turrón 189 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pudin de turron 450 grs de turrón blando 300 ml de leche 200 ml de nata liquida 20 grs de azúcar blanca 1/4 cdta de sal 1/2 cdta de canela 1 sobre de gelatina neutra 2 cdas de ron

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BUND CAKE DE PIÑA COLADA con glaseado  BUND CAKE DE PIÑA COLADA con glaseado 304 calorías en 100 gramos (estimada)
el ron , que no es indispensable necesitamos 1 lata pequeña de leche condensada ( 300 gr ) 4 huevos 100 gr de coco rallado 6 rodajas de piña en su jugo 35 ml de ron ( opcional ) 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de girasol 160 gr de harina para el glaseado 200 gr de azúcar glass 4 cucharadas del jugo de la piña en lata

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Pastel de Queso y Pasas 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 1 huevo 300 grs de harina 40 grs de almendra molida 1 huevo 60 grs de azúcar 325 grs de queso ricotta 175 grs de queso philadelphia 40 ml de nata piel rallada de 1 limón 50 grs de pasas ron azúcar glas

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Tarta de Piña asada y Coco 405 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 piña 1 vaina de vainilla 4 cucharadas de agua 200 ml de agua 125 grs de azúcar moreno 1 naranja 1 cucharada de ron 120 grs de mantequilla 200 grs de harina 70 grs de azúcar glas 25 grs de almendra molida 1 pizca de flor de sal 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo 80 grs de mantequilla 100 grs de azúcar moreno 100 grs de coco rallado 10 grs de maizena 1 huevo 1 cucharada de ron 250 ml de nata para montar
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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Brioche con Crema y Pasas 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 grs de harina de fuerza 8 grs de sal 45 grs de azúcar glas 21 grs de levadura fresca 4 huevos 1 yema 220 grs de mantequilla 1 huevo mermelada de albaricoque 100 grs de pasas 70 ml de ron 350 ml de leche 100 ml de nata 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 grs de azúcar 4 yemas de huevo 25 grs de maizena

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  CAKE DE NUEZ CAKE DE NUEZ 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 175 gr de harina de trigo y 50 gr de harina de maiz ( maicena ) una cucharadita de las de café de levadura tipo royal un chorro de licor ( ron , moscatel , etc ) yo he puesto ron 175 grs de mantequilla 175 grs de azucar glass 4 huevos medianos 175 gramos de nueces ( mitad molidas y mitad solo troceadas )

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  Tiramisú de fresas Tiramisú de fresas 183 calorías en 100 gramos (estimada)
20 bizcochos de soletilla 350 gr de queso mascarpone 100 gr de azúcar 100 gr de leche ( para la crema de mascarpone ) 400 gr de fresas 125 gr de leche ( para empapar las soletillas ) una cucharadita de ron una cucharadita de esencia de vainilla

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  Galletas de limón Galletas de limón 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ralladura de 1 limón 50 ml de aceite 1 cucharadita de café de levadura tipo royal 125 gr de harina ( quizá haga falta más al amasar ) 80 grs de azúcar 1 cucharadita de miel 1 chorrito de zumo de limón 1 chorrito de ron

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  BRAZO DE MERMELADA Y CREMA DE CACAO BRAZO DE MERMELADA Y CREMA DE CACAO 244 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 6 huevos 6 cucharadas de azucar cinco cucharadas de harina un poco de ralladura de limón para aromatizar o vainilla para emborrachar 100 gr de azucar 100 ml de agua un chorro de licor a gusto o zumo de frutas ( yo he puesto ron moreno ) relleno mermelada de melocotón ( casera en mi caso ) y crema de cacao

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  Strudel de manzana Strudel de manzana 529 calorías en 100 gramos (estimada)
un lámina rectangular de hojaldre ( refrigerado ) una cucharada de mantequilla azúcar y canela una manzana grande 50 gr de pasas ron o ron miel piñones y nueces azúcar glas

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  BABÀS CON FRUTA BABÀS CON FRUTA 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el babá 350 grs de harina 20 grs de levadura prensada 1 taza de leche templada 4 huevos 40 grs de azúcar 1 bolsita de vainilla en polvo ( he puesto líquida ) 1/2 cucharadita de sal 150 grs de mantequilla para el baño 1/4 l de agua 150 grs de azúcar la corteza de un limón 3 copitas de ron ( 6 cl ) 1/8 l de vino blanco ( he puesto bahia de denia ) para

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  MAGDALENAS DE RON Y LIMÒN MAGDALENAS DE RON Y LIMÒN
huevos 2 tazas de harina de repostería 1 taza y 1/2 de azúcar 1/2 sobre de levadura ( suelo echar un sobre entero ,

cocinandoconrocio blogspot com
  PANETTONE PANETTONE 362 calorías en 100 gramos (estimada)
la levadura con el azúcar , la harina y la leche fría cubrir con film y dejar reposar hasta que espume masa 1 cda de agua de azahar 50 g de almendras 50 g de avellanas 150 g de azúcar unas gotas de esencia de almendras 1 cdita de esencia vainilla fermento + 600 g de harina 5 huevos 1 limón 200 g de manteca 1 cda de melaza 1 naranja 50 g de nueces 150 g de pasas de uva negras 150 g de pasas rubias ron cantidad nec sal una pizca varios harina c/n huevo batido para pincelar manteca c/n

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  PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIADO PASTEL DE CHOCOLATE ESPECIADO 352 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 g ( 200+ 100 ) de chocolate fondant - 400 g de nata para montar - 150 g azúcar - 100 g mantequilla a temperatura ambiente - 30 cucharadita de canela molida - nuez moscada - 100 ml leche - 30 ml ron - galletas rectangulares así lo

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  Mojito Fruit Salad - Ensalada de mojito de Jamie Oliver Mojito Fruit Salad - Ensalada de mojito de Jamie Oliver 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 raciones 1 manojo de menta fresca el jugo de 3 limones y su piel finamente rallada 2 cucharadas de azúcar moreno 1 vasito de ron , al gusto ( yo he puesto un añejo havana club de 3

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  CAKE DE FRUTAS CAKE DE FRUTAS 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos grandes 125 gr de harina 75 gr de maicena 125 gr de mantequilla 150 gr de frutas deshidratadas , en mi caso del datilero com 200 gramos de azúcar una compita de ron 3 cucharaditas de levadura

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Tarta de Queso, Pasas y Ron 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 grs de pasas 3 cucharadas de ron 110 grs de mantequilla 50 grs de azúcar 1 huevo 200 grs de harina 700 grs de queso philadelphia 200 grs de azúcar 4 huevos 180 ml de nata 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 grs de mantequilla masa filo 80 ml de nata 1 cucharadita de extracto de vainilla 200 grs de azúcar moreno 2 cucharadas de corn syrup oscuro 50 grs de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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  CACHOPO DE TERNERA CON DELICIAS DE LA HUERTA CACHOPO DE TERNERA CON DELICIAS DE LA HUERTA 441 calorías en 100 gramos (estimada)
8 lonchas de buen queso cremoso 8 lonchas de jamón serrano tierno 2 huevos harina y pan rallado para el rebozo sal y pimienta al gusto aceite de oliva setas 500 gramos de setas 4 dientes de ajo 100 ml de ron 200 ml de nata nuez moscada y pimienta sal aceite de oliva pimientos 500 gramos de pimientos italianos aceite de oliva sal además patatas fritas elaboraciòn salpimentamos los filetes

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  PASTEL DE PIXÌN Y CENTOLLO PASTEL DE PIXÌN Y CENTOLLO 247 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne de un centollo , incluida la del caparazón 300 gramos de pixín cocido y desmenuzado ( el agua de la cocción es muy rica para sopa , arroces o potajes que lleven pescado ) 300 gramos de nata líquida 3 huevos 5 cucharadas de salsa de tomate un chorrito corto de ron o brandy sal y pimienta al gusto mantequilla para untar el molde
, Vitamina D ↓
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  TARTA DE NÌSPEROS, ALMENDRA Y CHOCOLATE TARTA DE NÌSPEROS, ALMENDRA Y CHOCOLATE 408 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 125 gramos de azúcar moreno 140 gramos de almendra molida 1 cucharadita de levadura tipo royal 1 cycharadita de rallo de limón un chorrito de ron

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  Roscón de reyes de Vanesita 82. Roscón de reyes de Vanesita 82. "Last christmas". 349 calorías en 100 gramos (estimada)
82 100ml de leche 50ml de ron 50ml de agua de azahar 100gr de azúcar 100gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 1 cucharadita de sal 500gr de harina de fuerza , la mía harimsa 1 sobre de levadura seca de panadero decoración 1 huevo para pintar el roscón frutas confitadas almendra fileteada azúcar humedecida a mano amasar todos los

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  Roscón de Reyes (de Ibán Yarza) Roscón de Reyes (de Ibán Yarza) 277 calorías en 100 gramos (estimada)
el prefermento que preparamos 120gr de leche entera la cáscara de 30 naranja la cáscara de medio limón 30 rama de canela ralladura de 1 limón y 1 naranja , para la masa 340gr de harina de fuerza 15gr de levadura fresca 5gr de sal 2 huevos medianos 100gr de azúcar 1 cucharadita de postre de miel 4 cucharaditas de postre de ron o anís ( le puse anís ) 3 cucharaditas de postre de agua de azahar 60gr de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 huevo batido con un chorrito de leche para pincelar el roscón

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  Roscón de reyes Roscón de reyes 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 450 gr de harina de fuerza - 150 ml de leche entera tibia - 1 sobre de levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca - 2 huevos medianos - 2 cucharadas de ron - zumo de 1/2 naranja mediana - 120 gr de azúcar - ralladura de 1 naranja - ralladura de 1 limón - 1 cucharada de azúcar invertido ó 1 cucharada de miel ( 30 gr ) - 5 gr de sal - 120 gr de mantequilla en punto pomada para pincelar - 1 cucharada de agua
, Vitamina A , Vitamina D
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TARTA DE MOJITO 243 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base del bizcocho 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de esencia de limón ron para calar el bizcocho para el relleno 9 hojas de gelatina neutra 300 gr de queso de untar zumo y ralladura de 3 limas 100 grs de azúcar moreno 1/2 vaso de ron 1 vaso de agua 1 manojo grande de hojas de hierbabuena para el adorno 3 hojas de gelatina neutra 70 g de agua 70 g de azúcar 20 g de ron colorante verde unas rodajas de lima para decorar

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BUNDT CAKE DE RON CON COCA COLA  BUNDT CAKE DE RON CON COCA COLA 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( medidas para un molde de unos 20 o 22 cm y medidas alternativas para un molde tipo bundt cake ) 200 gr de harina bizbochona ( 300 gr para un molde bundt cake ) 200 gr de azúcar ( 300 gr para un molde bundt cake ) 50 gr de cacao valor ( 75 gr para un molde bundt cake ) 75 ml de zumo de naranja ( 112 ml de zumo de naranja para un molde bundt cake ) 25 ml de ron , el mío

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Tortilla al Ron - Reto Tía Alia 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de ron aceite de oliva virgen extra sal

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  Sopa de mejillones Sopa de mejillones 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de mejillones 1 puerro pequeño 1/2 cebolla 1 tomate 1 patata 2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil 1 chorretón de ron caldo de pescado tabasco original

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   Mojito! Mojito!
1/2 lima fresca 2 cucharaditas colmadas de azúcar blanco superfino 12 hojas de hierbabuena hielo pilé ( hielo picado ) soda ron bacardí superior vaso alto

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  Daiquiri Original Daiquiri Original 352 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso añadió una cucharada de azúcar para que resultase menos ácido , una medida de ron bacardi superior para darle mayor pegada , un chorrito de agua helada y un puñado de hielo picado para enfriarlo la nueva bebida se extendió rápidamente por daiquiri

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  TARTA DE CEREZAS TARTA DE CEREZAS 283 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gramos de nata de montar 150 gramos de queso tipo mascarpone 3 huevos y 2 yemas 250 gramos de almendra molida 250 gramos de azúcar un chorrito de ron o licor de almendras canela molida al gusto medio kilo de cerezas deshuesadas una lámina de hojaldre mermelada de melocotón , batida y colada para abrillantar helado de turrón y chocolate para acompañar ( opcional )

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MOUSSE de MELOCOTON de CALANDA  MOUSSE de MELOCOTON de CALANDA 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de melocotón do calanda fresco o en almíbar - 500 ml de nata para montar - 4 hojas de gelatina - 50 ml de ron - 2 placas de bizcocho - 100 gr azúcar glass - hojas de menta para decorar - 2 cdas de azucar para el almíbar
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 4 hrs )
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  TRENZAS RELLENAS TRENZAS RELLENAS 160 calorías en 100 gramos (estimada)
rellena de manzana , ron y canela - 1 placa de hojaldre - 2 manzanas grandes ( golden ) - 3 cucharadas de ron - 3 cucharadas de azúcar - 1 cucharadita de canela molida - 10 dátiles troceados en un
Total de tiempo 20 minutos
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  REPOLLO RELLENO EN SALSA DE ZANAHORIA REPOLLO RELLENO EN SALSA DE ZANAHORIA 195 calorías en 100 gramos (estimada)
12 paquetinos de repollo 24 hojas de repollo , de la parte exterior 1 pechuga de pollo 300 gramos de carne de ternera , para guisar 300 gramos de jamón de cerdo , fresco medio pimiento rojo medio pimiento verde 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 tomates 1 chorro de ron un chorrín de mostaza sal y pimienta aceite de oliva harina y 2 huevos batidos , para el rebozo palillos para sujetar quedan muy bien
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) Removemos ( 2 min ) Cocemos ( 1 hr ) , Vitamina D
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  Croisants rellenos de crema de almendras Croisants rellenos de crema de almendras 388 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 bolsas de croisants pequeños( cualquier marca sirven , al no ser que los compreis en pastelería , yo os aconsejo que los compreis en cualquier super , que por 2 euros os lleváis las 2 bolsas ) para el relleno 100 gr de mantequilla ablandada 100 gr de azúcar 125 gr de almendras molidas 2 huevos almíbar 1taza de agua con un chorrito de ron 2 cucharadas de azúcar decorado almendras laminadas azúcar glass en una sartén

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  TORTA CON CHOCOLATE TORTA CON CHOCOLATE 299 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcochuelo 10 huevos 11/2 taza de azúcar 11/2 taza de harina relleno 2 cucharadas grandes de azúcar 2 cucharadas grandes de harina 2 cucharadas grandes de cacao en polvo 11/2 cucharada de leche 1 medida de coñac o de ron suspiro 3 claras de huevo 1/2 taza de azúcar 1 cucharada de agua fría la ralladura de un limón color artificial si lo desea

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  Bizcocho de coco con crema de queso y ron Bizcocho de coco con crema de queso y ron 442 calorías en 100 gramos (estimada)
crema con 110g de mantequilla sin sal 95g de queso crema 220g de azúcar glass 3 cucharadas de ron ponemos en el bol de la

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  Roscón de Reyes Sin Lactosa
Roscón de Reyes Sin Lactosa 335 calorías en 100 gramos (estimada)
del roscón 175 grs de harina de fuerza 2 huevos 15 grs de agua de azahar una cc * de ron ( esto es opcional ) 55 grs de manteca ( en mi caso , puse manteca de cerdo ) se puede usar margarina sin lactosa o , los que podáis , mantequilla normal 45 grs de azúcar un pellizquito de sal ralladura de un limón ralladura de una naranja un a pizca de vainilla ( puse las semillitas de un trocito de vaina ) esto ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : trabajamos ( 30 min )
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  TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE 427 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base 200 gr de galletas ( hemos usado hojaldras ) 100 gr de mantequilla cuatro cucharadas de ron añejo para la mousse cuatro huevos 100 gr de mantequilla 6 cucharadas de azúcar una tableta chocolate ( he puesto nestle postres una copita de ron el zumo de una naranja cinco hojas de gelatina chocolate blanco para decorar
Total de tiempo 8 horas , distribución : Frigo ( 8 hrs )
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  BIZCOCHITOS DE CANELA Y MANZANA CON CHOCOLATE BIZCOCHITOS DE CANELA Y MANZANA CON CHOCOLATE 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 claras y 3 huevos - 100gr de azúcar - 150ml de leche - 100ml de aceite de girasol - 1 cucharadita de canela - 1 sobre de levadura - 230gr de harina de repostería - 2 manzanas - 250gr de chocolate de cobertura con un chorrito de ron ( aquí fui generosa jeje ) y un chorrito de leche y una cucharada de mantequilla
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓
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