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 Recetas de rinones
Solomillo Rossini con Salsa de Riñones 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de vainas ( judías verdes planas ) 2 patatas medianas 3 dientes de ajo sal aceite de oliva virgen extra salsa solomillo

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Riñones al Jerez (Cocina Española) | Miguel Pena RomaRiñones al Jerez (Cocina Española) | Miguel Pena Roma 131 calorías en 100 gramos (estimada)
6 riñones de cordero pascual 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 vaso de vinagre de vino 2 vasos de vino de jerez perejil aceite de oliva sal marina pimienta negra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
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LA PASTILLITA DEL AMOR DE LA QUE TE VAS A ENAMORAR
a canela monopoliza toda el sabor de la pastilla , y eso nos encanta , maldita sea es como zamparse una cucharada de la especia sin tener que vomitar tus propios bronquios por supuesto , como todo lo elaborado por starbucks , la presentación , en cajita metálica y decorada con motivos y tipografías muy vintage , es simplemente exquisita y el sonidito de las grageas moviéndose en su interior con cada paso , nos evoca a las piedrecitas que inundan nuestros maltrechos riñones y le imprime un extra de familiaridad muy coñona esto nos lleva a una reflexión

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Pastel de Riñones (Kidney Pie) - Día 9 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de harina 1/2 cucharadita de sal 200 grs de mantequilla fría 2 huevos 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de agua fría 6 huevos sal 1 huevo batido salsa de riñones 2 riñones de ternera 500 grs de champiñones 150 grs de jamón serrano en un trozo 2 trufas 1 litro de salsa española aceite de oliva sal salsa española 2 cebollas 1 diente de ajo 1 zanahoria perejil picado 1 trozo de tocino ó jamón pequeño ( opcional ) 1 tomate pequeño maduro ( opcional ) 1 trozo de pan duro 1 vaso vino blanco 1 l caldo de verduras ó agua 1 cucharada rasa de maizena aceite de oliva sal y pimienta negra

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  RIÑONES EN SALSA RIÑONES EN SALSA 113 calorías en 100 gramos (estimada)
kg de riñones he puesto 2 cebollas grandes , 1 pastilla de caldo y un vaso de vino freímos un poco los riñones hasta que pierdan el color

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  RIÑONES A LA ESPAÑOLA RIÑONES A LA ESPAÑOLA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 riñones de cerdo - una cebolla - un pimiento rojo - 3 dientes de ajo y perejil - una vaso de vino blanco - una cucharada de aceite - una cucharada de pimentón dulce y otra picante

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  El gran rol de los riñones El gran rol de los riñones
ingredientes para 5 personas para la base de pan tostado 5 , 6 gramos de pan t

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  RIÑONES AL JEREZ RIÑONES AL JEREZ 175 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de riñones de ternera joven 1 cebolla gorda 2 dientes de ajo 1 vaso grande de vino de jerez sal pan rallado perejil aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : frigorífico ( 2 hrs )
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  RIÑONES AL JEREZ RIÑONES AL JEREZ
dientes de ajos en laminitas 2 hojas de laurel 2 ó 3 copas de manzanilla o de fino de jerez 1 cucharadita de pimentón dulce y una pizca de picante pimienta negra recién molida 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra tomillo , al gusto 1 1/2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de comino sal vinagre , como un vaso para eliminar el olor de los riñones lo
Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) Salteamos ( 2 min )
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  MUTE DE CHIVO MUTE DE CHIVO 290 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cabeza y espinazo de chivo 3/4 kg de asaduras de chivo ( hígado , riñones , corazón , etc ) 1/4 kg de maíz pilado ( ya pre cocido ) 1 kg de papas 1 ajo porro troceado 1 compuesto de hierbas picados burdo 1 cucharada de alcaparras 1/2 kg de tomates , sin piel ni semillas picaditos 3 cebollas medianas picadas en trocitos 1 cabeza de ajo machacado 4 ajíes dulces sin semillas bien picaditos 2 pimentones medianos sin semilla , picados en trocitos 1/2 taza de aceite ( de maíz o girasol ) - sal y pimienta al gusto

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  RIÑONES AL JEREZ RIÑONES AL JEREZ 147 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de riñones de ternera un chorrito de vino de jerez un vaso de los de vino de vino blanco 3 cebollas 3 dientes de ajo 6 cucharaditas de aceite 1 cucharadita de pan rallado sal 1 pastilla de avecrem 1 vaso de los de vino de caldo 1 cucharadita de perejil 1/2 kg de arroz
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  RIÑONES AL JEREZ: SABOR ESPAÑOL DE SIEMPRE RIÑONES AL JEREZ: SABOR ESPAÑOL DE SIEMPRE 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lonchas gruesas de jamón york 100 gr de queso fresco 2 rodajas de piña en su jugo 1huevo 1/2 lechuga pimienta y cena

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  Riñones guisados y pan casero Riñones guisados y pan casero 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 riñones de cerdo limpios y troceados 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 cucharadas de pimentón mezclado dulce - picante 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra recién molida aceite de oliva virgen extra perejil fresco picado para el arroz 1 vaso de arroz basmati 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra perejil fresco picado sal pimienta negra recién molida
Total de tiempo 12 minutos , distribución : a fuego medio ( 12 min )
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  RIÑONES DE CORDERO ENCEBOLLADOS RIÑONES DE CORDERO ENCEBOLLADOS 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gmos de riñones de cordero ( vienen en bandeja ya limpios ) 1 cebolla grande 1 vaso de los de vino de vino rancio o vino blanco seco 1 poquito de pimienta aceite y sal

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  Fricasse de conejo Fricasse de conejo 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo a trozos sin higado ni riñones limpio 1/2 cebolla panceta fresca o baicon a taquitos 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de harina el zumo de 1/2 limon sal y pimienta 1/4 de litro de caldo perejil 2 yemas de huevo champiñones
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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  RIÑONES DE CERDO RECETA SENCILLA Y MUY BUENOS RIÑONES DE CERDO RECETA SENCILLA Y MUY BUENOS 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de riñones de cerdo 4 dientes de ajos 2 hojas de laurel sal aceite de oliva vinagre ( para limpiar los riñones )
Total de tiempo 12 horas , distribución : macerar ( 12 hrs )
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  RIÑONES CON HONGOS RIÑONES CON HONGOS 91 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de riñones de res ( * ) 1/4 kg de hongos ( champiñones ) 2 cebollas medianas 1 taza de vino blanco seco x aceite de oliva virgen 1 cucharada de harina ( o maicena ) 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de mostaza ( blanca preferiblemente ) 3 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de jugo de limón x perejil picado fino x sal y pimienta gourmet al gusto
Total de tiempo 12 horas 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min )
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RIÑONES A LA MOSTAZA 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de riñones de ternera o cerdo 1/4 l de caldo 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de mostaza ( yo use la de ''dijon'' ) 50 gr de mantequilla o margarina sal , pimienta
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Hervir ( 5 min ) Hervir ( 5 min )
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  JOLKE DE RIÑON JOLKE DE RIÑON 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 2 riñones de vaca * 3 papas * 1 trozo de pimiento morrón * 2 cebollas * 1 ramito de apio * 3 ramas de ají verde retostado * 1 cucharilla de hierba buena picada fina * 1 cucharilla de pimentón colorado * 1 pizca de pimienta molida * 2 cucharillas de orégano desmenuzado * 1 pizca de ajo molido * sal * aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Cocer ( 20 min )
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Corona de arroz cocido guarnecida con riñones de cordero al jerez  Corona de arroz cocido guarnecida con riñones de cordero al jerez
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Riñones en salsa india al curry  Riñones en salsa india al curry 264 calorías en 100 gramos (estimada)
da a mi gusto para el curry , unas hojas de tomillo , otras de perejil , 30 cebolleta , un diente de ajo , una manzana , un tomate y leche de coco lo que hay en el pequeño bol es crema de coco que al disolverla con agua se forma la leche

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  ALIMENTOS RICOS EN ÀCIDO FÒLICO ALIMENTOS RICOS EN ÀCIDO FÒLICO 82 calorías en 100 gramos (estimada)
espinaca , acelga , ajo , almendro , aguacate , remolacha , alubias , apio , berro , borraja café , c ebada mandarina , nuez , naranja , manzanilla , mejorana , membrillo , miel de abej a s , nabo , papaya , piña , rábano , ruibarbo , sandía , uvas , arveja , lechuga , espárragos , coles , melón , levadura de cerveza , pepino , espárragos , radicio , cereales integrales , ( trigo , arroz , maíz ) , papas los alimentos animales poseen menor cantidad de ácido fólico , entre ellos tenemos el hígado , riñones , huevo , leche

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CONEJO DESMIGADO EN SALSA Y AGUACATE  CONEJO DESMIGADO EN SALSA Y AGUACATE 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1 conejo entero ( 1 kg ) 2 - 3 cebollas grandes 1 cabeza de ajos 1 guindilla caldo de pollo o verduras 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen extra pimienta sal para la picada avellanas almendra tostada 1 rebanada de pan tostado 1 ajo el hígado y riñones del conejo para el acompañamiento 3 aguacates 1 lima tabasco aceite

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  RIÑONES AL JEREZ RIÑONES AL JEREZ 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes molde de 25x18cm 200gr de azúcar , 200gr de harina , 125gr de mantequilla , 5 claras de huevo , 2 cucharadas tarta
, Vitamina D
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Riñones de ternera al oloroso con mostaza de Dijon 91 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de riñones de ternera 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo seco ( se puede utilizar ñoras ) 5 tomates maduros 1 cdta de mostaza de dijon 2 hojas de laurel 1 copa de oloroso 12 pimienta en grano 1 vaso de vinagre
Total de tiempo 3 horas
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HUEVOS AL PLATO CON RIÑONES 202 calorías en 100 gramos (estimada)
con fresas - necesitamos 150 gramos de galletas digestivas 250 gramos de mascarpone 100 gramos de queso fresco tipo filadelfia 125 ml de yogur griego 100 ml de nata mo hace 4 días
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D
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  Riñones al jerez Riñones al jerez 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 riñones de cerdo - aceite de oliva - 1/2 cebolla - 2 d de ajo - 1 copa de jerez ó de manzanilla - perejil fresco picadito - avecrem caldo de pollo - 30% de sal - salsa de soja - 1 vasito de arroz blanco basmati , brillante limpiar de telillas los riñones y

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RIÑONES DE TERNERA AL JEREZ 450 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos grandes 120 gr de azúcar moreno 130 gr de aceite de oliva 50 gr de leche entera 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de canela 90 gr de hace 1
Total de tiempo 15 minutos
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Riñones En Salsa Bolognesa - Thermomix 265 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de riñones de cerdo 1 cucharadita de vinagre 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo una ramita de apio ( de la parte de las hojas ) 1 lata de tomate natural triturado ( 800 grs ) 50 ml de vino tinto 75 grs de aceite de oliva virgen 1 hoja de laurel 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de albahaca pimienta negra molida sal
Total de tiempo 59 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Programar ( 5 min ) Programar ( 20 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 4 min ) Programar ( 0 min ) Programar ( 5 min )
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  popietas de conejo con manzanas popietas de conejo con manzanas 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 lomos de conejo higado y riñones de conejo 200 gr de champiñones 200 ml de sidra 2 cebollas medianas 3 cucharadas de nata aceite perejil pimienta y sal 4 patatas 4 manzanas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Dorar ( 20 min )
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PIERNA DE CORDERO RELLENA CON SALSA DE VINO TINTO Y MUSELINA DE GUISANTES 181 calorías en 100 gramos (estimada)
2 riñones de cordero a cuadraditos 1 puerro , solo la parte verde , cortado a rodajitas 150 g champiñones , limpios y cortados a cuadraditos 1 cucharadita de café de hierbas de provenza 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva suave 1 vaso pequeño e vino tinto 1 vaso pequeño de caldo de ternera sal y pimienta negra para la muselina de guisantes 8oo g guisantes 1 cebolla 1 rama pequeña de tomillo 2 hojas de salvia 1 cucharada mantequilla 1 vaso pequeño de crema de leche sal y pimienta negra rehogar en una sartén a fuego vivo los riñones en mantequilla

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  RIÑONES ENCEBOLLADOS AL COÑAC RIÑONES ENCEBOLLADOS AL COÑAC 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de riñones 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 vaso de coñac 1/2 de vino blanco un buen chorro de vinagre agua pimentón dulce y picante pimienta sal aceite de oliva v e lo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  RIÑONES AL JEREZ RIÑONES AL JEREZ
son de cerdo , 3 ajos gordos , perejil , un vaso de vino de jerez , vinagre y aceite de oliva

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Riñones en salsa 335 calorías en 100 gramos (estimada)
2 5 kg de riñones de cerdo 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1 pimiento mediano 1 kg de tomates patatas 300 ml de vino tinto 1 vaso de agua 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de pimienta blanca 4 hojas de laurel una cucharada de tomillo vinagre aceite de oliva sal

cocinaparapobres blogspot com
Riñones de Cordero al Pedro Ximénez 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes riñones de cordero 1 vasito de pedro ximénez cebolla 1 diente de ajo aceite sal pimienta negra
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  Riñones a la española Riñones a la española 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de riñones ( estan mas buenos de ternera ) 1 cucharada de vinagre 2 cucharada de aceite 1 cucharada de manteca de cerdo 1 cucharadita de harina 1/2 vaso de vino tinto 1 pastilla de caldo sal , pimienta blanca , perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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uchuva refresco natural
hoja , la cual se retira se lavan las frutas y se licua 1 taza de estas con 1 litro de agua no es necesario colar se vierte en un pichel , se endulza al gusto y se sirve con hielo su aporte terapéutico purifica la sangre , tonifica el sistema óptico y colabora en problemas de boca y garganta apoya el trabajo de los riñones y se recomienda contra parásitos intestinales

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Tres por uno y FELIZ VERANO 162 calorías en 100 gramos (estimada)
2 ajos 100 grs de guisantes 1/2 pimiento choricero 160 grs de arroz 3/4 litro caldo de verdura 3 tiras de pimiento morrón 2ª receta higadito de conejo encebollado higadito 2 riñones 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de alcaparras 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 vasito de vino blanco sal y pimienta recién molida 3ª receta conejo con tomate paletillas y muslos 1 kg de tomate 1 cebolla 1cucharada de alcaparras 1 rueda de jengibre fresco 1 cucharadita de miel de eucalipto 1 dientes de ajo sal y pimienta negra recién molida modo de
Total de tiempo 15 minutos
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Aceite de OlivaEnsaladasPescado y marisco Riñones al Jerez – Video receta
cubren con agua fría y se añade un vaso de vinagre a los 10 minutos , se lavan bien con agua fría , se trocean , se aliñan con un poco de sal y pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Preparación ( 10 min )
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Arroz con riñones de cordero al Jerez 174 calorías en 100 gramos (estimada)
para los riñones al jerez: 500 g de riñones de cordero lechal limpios 200 g de cebolla 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 4 granos de pimienta negra 2 , 5 g de sal aceite de oliva 150 g de consomé o caldo carne 150 g de vino oloroso 1/4 cucharilla de pimentón dulce para el arroz pilaf: 100 g de arroz aceite de oliva 1/2 diente de ajo picado 50 g de vino fino o manzanilla 250 g de caldo de pollo o agua sal
Total de tiempo 38 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) cocinamos ( 18 min )
canalcocina es
  Riñones al ajillo Riñones al ajillo 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 riñones - 2 limones - 3 dientes de ajo - 1/2 vasito de vino - perejil - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Dorada con falsos riñones de hongos de champiñones y crema de hinojo 131 cal/ 100 gramos (estimada)
400 g de dorada 50 g de champiñónes 2 yemas de huevo 40 g de hinojo aceite de oliva sal pimienta

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Pie de riñones de cerdo, estilo Medina del Campo 383 calorías en 100 gramos (estimada)
1 base de hojaldre 300 g de riñones de cerdo 1 cebolleta 6 champiñónes 1 cucharada de harina 200 ml de jerez 1 huevo aceite de oliva 1 chorro de vinagre 50 g de chorizo de medina
Total de tiempo 34 minutos , distribución : cocinamos ( 4 min ) Rehogamos ( 5 min ) horno ( 25 min ) , Vitamina D
canalcocina es
Pimientos del piquillo rellenos al jerez 172 calorías en 100 gramos (estimada)
, se pasa por el chino junto con 2 yemas de huevo duro y 30 taza de jerez esta salsa se vierte sobre los riñones partidos los pimientos
Total de tiempo 1 hora 10 minutos
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Cerdo con hojaldre 362 calorías en 100 gramos (estimada)
, 2 riñones de cerdo , 700 gr de carne de cerdo , 1 cebolla , 30 gr de mantequilla , 4 cucharadas de aceite , 1 huevo , harina , salsa worcertershire , caldo , sal , pimienta
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Cocer ( 1 hr ) horno ( 45 min )
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