Recetas de queso con calorías 2018

empanadas de queso 344 calorías en 100 gramos (estimada)
la pasta son 3 tazas de harina , 2 barras de lactocrema y 1 queso crema ( 220gr ) cernir la harina e incorporar la lactocrema , picar a formar borona entonces añadir el queso crema
Total de tiempo 32 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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Bombón de salmón con queso crema y pistacho 362 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 4
Total de tiempo 1 hora
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Rollos de pollo cordon bleu | Deliciosa receta rellena con jamón y queso suizo. 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada1 cebolla grande , picada1 pimiento rojo grande , picado4 tomates grandes , picados5 dientes de ajo , picados2 cucharadas de comino molido1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado1 cucharada de ajo en polvo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de pimentón1/3 taza de agua
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 7 min )
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Tarta de calabaza con crema de queso 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 grs de harina 30 grs de maicena( 1 cucharada colmada ) 150 grs de azucar 30 ml de aceite de girasol 100 grs de pure de calabaza 3 huevos 1 cucharadita de levadura quimica 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla para la crema 250 grs de queso mascarpone 200 ml de nata para montar 50 grs de azucar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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Dip de bacon con queso 404 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gr bacon 75 gr 4 quesos rallado 1 diente de ajo 2 cdas cebollino picado 1 cda sazonador burritos , fajitas 200 gr queso crema 100 gr nata fresca
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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Gnocchi de queso con caldo de queso y trufa 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los gnocchi 250 gr de queso emmental rallado 75 gr de clara de huevo para el caldo de queso 250 gr de queso manchego rallado 500 ml de agua para acompañar lascas de trufa brotes verdes de ensalada
, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓
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MOUSSE DE FOIE, QUESO DE CABRA Y MANZANA CARAMELIZADA 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 12 vasitos ) 2 manzanas 4 cucharadas de azúcar 4 hojas de gelatina neutra 200 gr de queso de cabra en rulo 200 gr de foie mi - cuit ( aquí os dejo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) a fuego medio ( 15 min ) Proteínas 4 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
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Tiramisu de queso crema 260 calorías en 100 gramos (estimada)
tiramisu de queso crema - 1 litro crema de leche - 1 caja polvo de flan de vainilla - 14 gramos gelatina sin sabor - 100 cc licor de cafe - 700 gramos queso crema - 12 vainillas - 250 cc café fuerte - cacao en polvo c/n

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BOMBONES DE QUESO MANCHEGO 190 calorías en 100 gramos (estimada)
50g de queso curado manchego - 100 ml de leche - 25ml de nata liquida - 1 hoja y 1/2 de gelatina neutra - una pizca de sal - galletas saladas para acompañar

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TERRINA DE SALMÒN AHUMADO CON QUESO GORGONZOLA Y AGUACATE 264 calorías en 100 gramos (estimada)
viČ i 100 ml de nata para cocinar 150 gr de queso gorgonzola 3 hojas de gelatina neutra 1 aguacate maduro un limón cebollino picado
, Vitamina C ↓↓↓↓
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GALLETAS DE QUESO Y SEMILLAS DE AMAPOLA
ingredientes - 170 gr de quesos rallados ( yo puse 30 gramos de mozzarella , 30 gramos de queso fresco y 110 gramos de emmental ) la mezcla la puedes variar a tu gusto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Tartaletas rellenas de espinaca y queso 97 calorías en 100 gramos (estimada)
tartaletas rellenas de espinaca y queso receta de galletitas de queso con 3 ingredientes buñuelos de manzana sin leche cuscus con carne y verduras , receta rapida torta rellena de durazno y crema

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TRAMPANTOJO DE TARTA DE QUESO 306 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cebolla ( yo no le puse ) 1 lata de pimiento morrón 50 g de regañás ( o algún tipo de pan seco ) 300 g de mayonesa 1 hoja de gelatina 2 zanahorias ( esto es cosecha propia , la receta original no lo llevaba ) 1 lata de aceitunas
Total de tiempo 45 minutos
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Palitos de queso y hierbas provenzales, Asaltablog 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa de hojaldre 1 huevo batido un buen puñado de queso rallado sal pimienta negra hierbas provenzales extendemos la lámina de hojaldre , la pintamos con el huevo batido , ponemos sal y pimienta negra , repartimos el puñado de queso sobre los palitos y espolvoreamos las hierbas provenzales separamos un poquito los palitos ,
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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MONTADITO DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
un rulo de los pequeños 2 cebollas cortadas en juliana 2 cucharadas de azúcar moreno una pizca de comino recién molido pimienta recién molida sal un poquito de pimentón dulce aceite de oliva virgen extra cortamos el pan en rebanadas redondas y si queremos el montadito más largo lo cortamos cejado lo

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FILETES DE POLLO AL HORNO AL QUESO AZUL 142 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 8 filetes de pechuga de pollo gruesos 4 patatas peladas y cortadas en rodajas de 1/2 cm 2 cebollas cortadas en juliana 2 hojas de laurel 2 copas de manzanilla de sanlúcar 4 ó 5 copas de agua queso de untar queso azul sal y pimienta 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra muy , muy sencillo en una tartera , ponemos 2 cucharadas de aceite
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Receta de galletitas de queso con 3 ingredientes
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ROLLITOS DE SECRETO DE CERDO CON QUESO DE CABRA Y ACEITUNAS 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 600 grs de secreto de cerdo queso de cabra de rulo mermelada de aceitunas verdes sal pimienta negra molida 1 cebolla pequeña 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vermut negro aceite de oliva virgen extra 3 patatas medianas

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BOCATA DE POLLO, QUESO, HUEVOS DE CODORNIZ Y SETAS AL P.X. 262 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los panecillos , con esta cantidad me salieron 7 del tamaño de la foto , unos 115 gr de masa ( receta de xabier barriga ) 500 gr de harina de fuerza 2 gr de levadura instantánea de panadería 300 ml de agua 10 gr de sal para el bocata canónigos rúcula filetes de pechuga de pollo queso brie huevos de codorniz setas al pedro ximenez 200 gr de setas medio vaso de vino pedro ximenez aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) horno ( 1 hr 30 min )
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DELICIAS DE QUESO IDIAZABAL CON SALSA DULCE DE MANZANA (TRADICIONAL) 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g queso idiazabal 250 ml leche 2 cucharadas colmadas de harina 40 g mantequilla rebozado 8 - 10 nueces harina huevo pan rallado acompañamiento salsa dulce de manzana golden especial maridaje quesos aceite para la fritura elaboraciòn picamos el queso y l

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PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE QUESO Y NUECES 321 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 4 medias pechugas de pollo deshuesadas y no muy grandes , ya que las haremos enteras a la plancha 200 ml de nata líquida 3 cucharadas de queso fresco de untar 70 - 80 g de nueces peladas sal y pimienta al gusto 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de manzanilla de sanlúcar antes que nada

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Pastel de salmón y merluza con falsa mahonesa de queso light y wasabi 140 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gramos de cebolleta picada 100 gramos de salsa de tomate 260 gramos de salmón limpio , sin piel ni espinas 195 gramos de merluza limpio , sin piel ni espinas 200 ml de leche desnatada 5 huevos ( 100 gramos de yemas y 160 gramos de claras ) 30 gramos de aceite de oliva virgen extra sal fina pimienta negra molida aceite y pan rallado para el molde
Total de tiempo 33 minutos , distribución : cocine ( 2 min ) Baño maría ( 30 min )
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Falsa mahonesa de queso light y wasabi 342 calorías en 100 gramos (estimada)
10 gramos de aceite de oliva virgen extra 150 gramos de queso de untar light wasabi mostaza de d'jon sal fina

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BUÑUELOS FRITOS DE OCUMO RELLENOS DE QUESO BLANCO 618 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de ocumo 4 dientes de ajo 1/2 taza de perejil picado 200 gramos de queso blanco llanero rallado 1/2 taza de ajíes dulces picados ( 6 o 8 unidades ) 2 huevos enteros 1 litro de aceite vegetal para freír - sal al gusto

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CALABACINES CON QUESO AZUL 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 11/2 kg de calabacín 1/4 kg de queso azul ( tipo roquefort ) pimienta negra molida perejil ( opcional ) para el bechamel 1/2 barrita de mantequilla , 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de leche desnatada
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocerlos ( 12 min ) Rehogar ( 3 min )
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ENSALADA DE HIGOS CON QUESO VIEJO
el sésamo , la sal y la pimienta recién molida en un bol , ponemos 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y unas 4 ó gotas de esencia de vainilla

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Pizza Gallega de Pulpo y Queso de Tetilla. Receta 331 calorías en 100 gramos (estimada)
- 500 gr de harina de fuerza - 100 gr de sémola - 150 ml de leche templada - 150 ml de agua templada - 50 ml de aceite de girasol - 1 cucharadita de sal - 25 gr de levadura fresca de panadería ( o 1 sobre de levadura activa )
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) horno ( 30 min ) horno ( 10 min )
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MOUSSE DE QUESO FRESCO CON FRUTOS DEL BOSQUE Y SALSA DE FRESAS 204 calorías en 100 gramos (estimada)
la mousse , 200 ml de nata de repostería 100 g de queso blanco de untar 2 gotas de esencia de vainilla frambuesas moras fresas 2 ó 3 cucharadas de azúcar , al gusto para la salsa de fresas , 350 g de fresas en trozos 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar un chorreón de zumo de limón vamos
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Patatas con champiñones con salsa de queso 50 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bandeja de champiñones laminados 1 patata pequeña 1 huevo 2 quesitos light un chorro de leche desnatada 1 diente de ajo pimienta , orégano y perejil picado
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
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PAN DE MANZANA CON QUESO VIEJO PALENTINO 226 calorías en 100 gramos (estimada)
g de harina de fuerza 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharada de sal 4 cucharadas de azúcar 15 g de levadura prensada 1 cucharadita de ralladura de naranja 150 ml de agua esta cantidad depende mucho de la harina que usemos , pero
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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Paneer o queso fresco casero
precioso queso de 460 gr !!! ( casi 1/2 kg !! ) una vez en el recipiente y chafadito , lo pones en la nevera unas
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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TARTA MOUSSE DE QUESO Y CARNE MEMBRILLO 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base de la tarta 2 huevos 50 g de azúcar una pizca de sal 50 g de harina tamizada 1 cucharadita de vainilla líquida para la mousse de queso 250 g de nata para montar 35% muy fría 250 de queso mascarpones 150 g de queso de untar tipo philadelphia 100 g de leche semidesnatada 150 g de azúcar 4 hojas de gelatina 1 cta de vainilla líquida para la cobertura de membrillo 200 g de membrillo casero en la primera tarta ( 160 g en la de nochevieja ) 50 g de agua 20 g caramelo líquido 3 hojas de gelatina
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Thermomix ( 8 min ) horno ( 7 min ) Programamos ( 30 min ) thermomix ( 30 min )
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Pastelitos de queso dulce
tarta chocolate con base de galletas sin gluten hace 8

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BOMBONES DE QUESO ( aperitivo para fiestas ) 211 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grms queso de untar ( tipo philadelphia ) 100 grms jamón taquito pequeño 8 higos secos cacahuetes fritos troceados ****** tarrina de queso de tomate 1 lata de atún tomate seco orégano y s emillas de amapola para acompañar palillos salados , pan de dipear y ensalada variada con rúcula - sacas
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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TARTA DE QUESO "ESTILO LA VIÑA"
llevan queso , nata , huevos , azúcar y harina , pero no hay 2 versiones iguales puesto que las cantidades y sobre todo el diámetro del molde varía de una versión a otra no es lo mismo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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ACELGAS AL QUESO AZUL 134 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de 425 grs de acelgas ecológicas al natural de monjardín 70 grs de queso azul 2 ajos 1 rebanada de pan de hogaza 40 ml de leche 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Tarta de queso japonesa 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de queso crema 250 mil de leche 60 gr de mantequilla 6 huevos 55 gr de harina 20 gr de maicena ralladura de 1 limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 130 gr de azúcar
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Baño maría ( 1 hr 20 min )
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Empanada de jamón york, queso y mermelada de cebolla 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre 8 lonchas finitas de jamón de york 8 lonchas de queso ( al gusto de cada uno , el mío manchego por supuesto ) mermelada de cebolla confitada 1 huevo semillas de sésamo ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Helado de turrón y queso 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el helado de queso 200 gr que queso crema 200 ml de nata para montar 150 ml de leche 1 yogurt natural 150 gr de azúcar normal 2 cucharadas de azúcar invertido la

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ROSCAS RELLENAS DE JAMON Y QUESO - PAN RELLENO 285 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml leche 5 gr levadura fresca 70 grm de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar **** 400 grm harina de trigo 20 grm levadura fresca 200 ml leche 50 grm mantequilla ( derretida ) 20 grm de azúcar 8 grm de sal huevo para pincelar jamón york , queso y chorizo ** haremos
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina D ↑
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Sopa mexicana especiada, con pollo, aguacate y queso 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas - 1 pechuga de pollo - 3 lonchas de bacon - 1/2 cebolla picada - 2 ramas de apio en cubitos - 1 pimiento verde picado o 1 latita pequeña de maíz - 1 vaso de tomate triturado - 1/2 cucharadita de mezcla de especias mexicanas , cajún o , sencillamente , de cayena molida - 1 litro de caldo de pollo
Total de tiempo 44 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓
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ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA Y BEICON 523 calorías en 100 gramos (estimada)
das - queso de cabra - un poco de beicon - unos palitos de txaca o lo que es lo mismo surimi - pasas - aceite de oliva - sal y pimienta pasamos las espinacas un poco por la sartèn con un poco de aceite de oliva , a continuaciòn echamos el queso de cabra para conseguir que se funda entre las espicnacas partimos el trozos los palitos de surimi y freimos
, Vitamina D ↓↓↓
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flan de queso con cuajada y moras 234 calorías en 100 gramos (estimada)
125gr de queso de untar 200ml de nata ligera 18% materia grasa ( aunque si preferís que os quede todavía más cremosito os recomiendo usar 35% materia grasa ) 100ml de leche entera 25gr de azúcar 8gr de cuajada , un poquito más de medio sobre 3 cucharaditas de mermelada de moras un puñado de moras frescas

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ALCACHOFAS RELLENAS DE POLLO, TOMATES SECOS Y QUESO DE CABRA 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carne picada de pollo 1 zanahoria 1 puerro media cebolla 1 pimiento verde queso de rulo de cabra tomates secos orégano pimienta molida negra
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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ENSALADA DE MANZANA Y QUESO DE CABRA
el maiz dulce , las nueces mezclamos y reservamos por otro lado cogemos el queso , le retiramos la corteza y lo ponemos en un bol , le pegamos un calenton en el

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Bolitas de queso crema y piquillos 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 pimientos del piquillo 80 gr de queso crema una pizca de sal 1 huevo pan rallado

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Sardinas Rellenas de Crema de Queso y Albahaca 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sardinas limpias y descamadas crema de queso albahaca sal huevos harina de trigo pan rallado aceite de oliva virgen extra elaboraciòn una receta bien fácil si conseguís las sardinas limpias ,
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina B12 ↑, Vitamina D ↑↑↑, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓
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Pastitas saladas de queso y especias 428 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80g de mantequilla salada a temperatura ambiente sal y pimienta 125g de harina 100g de queso parmesano 1 pizca de azafrán en polvo o cúrcuma para decorar 1 huevo batido para pintar pimienta negra pimentón picante piñones comino sal ahumada orégano queso rallado

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Crema de queso casera 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes crema de queso casera - 125 ml de mantequilla - 125 gramos de harina de trigo - 1 litro de leche - 250 ml de crema de leche - 150 gramos de queso azul - 150 gramos de queso cheddar - 1 litros de fondo de ave - sal c/n - pimienta c/n - 150 gramos de queso parmesano - salsa tabasco c/n - 6 panes campesino panes de campo como

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TARTA DE QUESO Y NUECES CON CHOCOLATE 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ummmm ingredientes base 100g de nueces 2 galletas 2 huevos 80g de azúcar 2 cucharaditas de cacao 20g de aceite de girasol tarta 3 huevos 300g de queso crema 6 cucharadas de azúcar 200ml de nata liquida postres central lechera 1 cucharada rasa de maizena decorar 3 cucharada de mermelada de fresón casera nata montada chocolate fondant
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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