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 Recetas de mufin
Tarta Mufin de chocolate 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de harina+ pizca de sal 175 grs de azúcar 150 grs de chocolate fondant 90 grs de mantequilla 250 grs de leche 30 grs de cacao sin azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de bicarbonato 10 grs de levadura 1 cucharada de extracto de vainilla mus de chocolate 75 grs de chocolate negro 75 grs de chocolate con leche 150 grs de nata relleno 350 grs de nata 75 grs de azúcar almibar 150 grs de agua 150 grs de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla - - - molde de 16 cms modo de
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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  Tarta Princesa Marta Tarta Princesa Marta 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcocho1 2 huevos 60 grs de azúcar 60 grs de harina 30 grs de pepitas de chocolate bizcocho 2 2 huevos 60 grs de harina 60 grs de azúcar 1 manzana bizcocho 3 2 huevos 60 grs de harina 60 grs de azúcar 2 rodajas de piña natural para el relleno 200 grs de nata vegetal como pegamento leche condensada para decorar fondant colorantes perlitas de caramelo 1 muñeca cortadores de flor cmc para los mufins 250 grs de harina+ pizca de sal 175 grs de azúcar 150 grs de chocolate fondant 90 grs de mantequilla 250 grs de leche 30 grs de cacao sin azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de bicarbonato 10 grs de levadura 1 cucharada de extracto de vainilla copete de los mufins 500 grs de nata vegetal 250 grs de fresas trituradas 2 gotas de colorante en gel rojo la

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  mufins integrales de acelgas y gambas mufins integrales de acelgas y gambas 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 puerro 1/2 manojo de acelgas 100 gr de gambas crudas 6 + 1 cucharada de aceite de oliva ajo 280 gr de harina integral 1 sobre de levadura 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharada de mantequilla sal 2 huevos grandes 2 cucharadas de nata de soja
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Proteínas 26 %
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Babilla mechada, manzanas al caramelo, mufins y chapatas 5 minutos con tropezones 253 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes babilla mechada 1 babilla de cerdo de 1 800 grs 70 grs de jamón serrano 1 zanahoria 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 6 cebollitas francesas 1 cabeza de ajos entera 1 trozo de jengibre fresco 1 hoja de laurel 6 granos de pimienta 1 pimiento thailandés rojo fresco sin semillas 1 ramita de romero fresco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de semillas de cilantro 200 grs de vino de jerez 1 cucharadita de maizena exprés - - - - - - - - - - - - - - - - - - - manzanas al caramelo 2 manzanas golden 50 grs mantequilla 50 grs de azúcar 100 grs de agua - - - - - - - - - - - - - - - cebollitas agridulce 6 cebollitas 1 cucharada de azúcar

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Mufins de espinacas y queso 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva - una cebolla pequeñita - 150gr de espinacas - 50 gr de mozarella rallada - 50 gr de parmesano rallado - 100gr de queso azul - 300gr de harina - 3 cucharaditas de café de levadura royal - 80 gr puse aceite - 1 huevo - 250 gr yogur bifidus desnatado
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) horno ( 30 min )
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Estos mufins y magdalenas los preparé para el bautizo de Sara, una opcion más por si alguien no quería tarta, pero todo el mundo quiso tarta 273 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 8 huevos 200 grs de harina 200 grs de azúcar 1 cuchara de extracto de vainilla de madagascar relleno 300 grs de nata vegetal 150 grs de mermelada de nísperos almíbar 150 grs de agua 200 grs de azúcar 50 grs de ron dulce cobertura 400 grs de nata vegetal "topping mix vegetal" colorante rosa decoración figuritas de azúcar fondant blanco colorantes para el fondat - - - - - - - - - - - - molde con forma de cochecito de bebé modo de

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Mufins de chocolate de Nigella Lawson 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes mufins de chocolate 250 grs de harina+ pizca de sal 175 grs de azúcar 150 grs de chocolate fondant 90 grs de mantequilla 250 grs de leche 30 grs de cacao sin azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de bicarbonato 10 grs de levadura 1 cucharada de extracto de vainilla magdalenas blanca la receta podeis verla aquí
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Microondas ( 1 min ) horno ( 20 min )
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