Ternera con Habichuelas Verdes
84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de ternera
250 gr de habichuelas verdes ( judias verdes )
2 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajos
300 g de tomate Total de tiempo 28 minutos , distribución : Rehogar ( 3 min ) Olla ( 15 min ) lacocinadeltiti blogspot com
Caldo gallego 263 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharilla de unto
1 trocito de tocino
1/2 gallina o pollo
1 trozo de carne de ternera con hueso( pecho o ahuja )
una tacita de habichuelas( 150 grs aproximadamente )
2 manojos de grelos , repollo o berza
3 litros de agua
sal
1 puñado de arroz
unamariposaenmicocina blogspot com
Cocido con pringá y sopa con huevos de codorniz 201 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas
para el cocido
300 g de garbanzos de guadalcanal o si no tengo pedrosillanos
1 muslo de pollo
200 g de jarrete de ternera
1 buen trozo de espinazo fresco de cerdo , si no se tiene jarrete
1 costilla salada
1 corteza blanca
1 hueso blanco
1 morcilla serrana
50 - 70 g de tocino de veta o 1 rabito de cerdo
pimentón de la vera dulce
2 patata
2 zanahorias
200 g de habichuelas verdes
para la sopa
caldo blanco del cocido
picatostes fritos
taquitos de jamón
huevos de codorniz
trocitos de carnes del cocido
hierbabuena
ponemos agua a Total de tiempo 55 minutos , distribución : Olla ( 40 min ) Olla ( 15 min ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Caldo gallego 263 calorías en 100 gramos (estimada)
Cocido con pringá y sopa con huevos de codorniz 201 calorías en 100 gramos (estimada)