"BISSARA" CREMA DE HABAS MARROQUÌ entre habas y guisantes secos
1 grano de ajo prensado con piel
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de postre de comino en polvo
aceite de oliva virgen extra ( es importante que sea un aceite bien gustoso )
sal Total de tiempo 45 minutos , distribución : olla ( 30 min ) cazuela ( 15 min ) lasrecetasdemanu com
HABAS FRITAS CON CEBOLLA 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de habas ya peladas ( aproximadamente 3 o 4 kgs con piel ) 2 manojos de cebollas tiernas aceite y sal cocinaymascosas blogspot com
Jalea de naranja y habas tonka/ Gelée orange-féves tonka 123 calorías en 100 gramos (estimada) :
1 kg de naranjas de zumo
350g de azucar gelificante para confitura
1 haba tonka
la piel de una manzana
2 tarros de 150g
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MONEDEROS DE PASTA BRICK RELLENOS DE SOBRASADA CON PATATAS Y UVAS PASAS
194 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para las
patatas con pasas y miel
1 cebolla pequeña blanca dulce ( tipo cebolleta ) , 25 grms de uvas pasas moscatel de málaga ,
medio vaso pequeño de vino blanco seco , medio vaso pequeño de agua , una patata
pequeña , una cucharada de miel , sal y pimienta negra recién molida al
gusto y 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
para la
salsa de habas y guisantes
media cebolla pequeña blanca dulce ( tipo cebolleta ) , medio vaso pequeño de vino
blanco , 50 grmos de habas frescas ( solo las semillas , desechar la piel ) ,
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Revuelto de verduras de invierno y panceta. 226 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
2 alcachofas
10 espárragos verdes o trigueros ( en este caso eran congelados )
15 habas desgranadas
una cebolla grande picada
5 ajos tiernos
4 o 5 tiras de panceta , quitada la piel
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
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Aletría con bacalao 68 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 lomitos de bacalao 4 ramilletes de coliflor 1 pimiento morrón ( si es pequeño , 2 ) 1 manojo de ajetes guisantes , le eché como una taza de las de té habas ( es mejor comprarlas "baby" porque si no la piel está muy dura , yo las compré congeladas y no fueron muy buenas ) 1/4 de gambas frescas 1/4 de anillas de calamar 1/4 mejillones frescos 1/4 de judías verdes 1 tomate grande 1/4 de cebolla 150 gr de tallarines azafrán o colorante Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) trituradora ( 5 min ) Hervir ( 15 min ) reposar ( 5 min ) petitchef es
"BISSARA" CREMA DE HABAS MARROQUÌ
HABAS FRITAS CON CEBOLLA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
MONEDEROS DE PASTA BRICK RELLENOS DE SOBRASADA CON PATATAS Y UVAS PASAS
194 cal/ 100 gramos (estimada)