ENSAIMADA CON CREMA QUEMADA 300 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de harina fuerte
200 gramos de huevo batido ( unos 4 huevos )
30 gramos de levadura
15 gramos de sal
400 mililítros de agua
5 gramos de mejorante
manteca de cerdo
canela molida
azúcar glass
huevo batido
azúcar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) conlaluzdemicocina blogspot com
ENSAIMADA RELLENA DE CREMA 333 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250gr de harina de fuerza ,
50gr de mantequilla ,
10gr de levadura fresca de panadero ,
100gr de leche ,
una pizca de anis en grano ,
60gr de azúcar ,
1 huevo ,
crema pastelera
250gr de agua
150gr de azucar
50gr de harina de reposteria
una pizca de colorante amarillo
una cucharada de azúcar vainillado
para hacer Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdechispi blogspot com