La Cocina De Sole: CREMA MADRILEÑA CON PICATOSTES 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 litro y 1/2 de caldo de pollo casero 4 puñados de fideos gordos ( pasta sin gluten ) 200 ml de tomate frito ( sin gluten ) sal una cucharita de perejil fresco picado picatostes sabor cebolla y pimentón sin gluten de esgir lacocinadesole6 blogspot com
MIS RECETAS DE COCINA: CREMA DE CALABAZA PATISSON BLANCA 296 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) 1 calabaza patisson blanca 1/2 puerro 300 ml de caldo de pollo 200 ml de agua aceite de oliva sal pimienta recetascarmelilla blogspot com
Una pincelada en la cocina: pastel de soletillas, mascarpone y crema de avellanas 315 cal/ 100 gramos (estimada)
21 bizcochos de soletilla
250gr de mascarpone ( una tarrina pequeña )
125gr de azúcar
1 cucharada de licor crema
200ml de nata 35% materia grasa
130gr de crema de avellanas ( nutella , nocilla etc )
2 cucharadas de leche para añadir a la crema de avellanas
4 hojas de gelatina ( unos 8gr )
3 cucharadas de leche para disolver la gelatina
virutas de chocolate para la decoración
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Una Fiera en mi cocina: Crema de calabaza intensa 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2oogr de puerro ( 1 grande o 2 medianos )
- 900gr de calabaza ya limpia y partida en trozos
- 200gr de patata ( 1 grande )
- 500gr de caldo ( o 500gr de agua y una pastilla de caldo )
- 40gr de aceite de oliva
- pimienta y sal en caso de que haga falta
- 3 o 4 quesitos ( tipo caserío ) o un buen chorro de nata si preferís unafieraenmicocina blogspot com
Crema de Calabaza con Thermomix 62 calorías en 100 gramos (estimada)
1 zanahoria pelada y partida en 3 trozos
100 g de pimiento verde
120 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de calabaza sin piel y cortada a trozos
750 g de caldo de ave
50 g de nata
nuez moscada
sal
pimienta negra
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Cocina de emergencia: Crema de zanahoria 69 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 g de zanahoria
30 cebolla
1 patata pequeña
400 ml de caldo ( al
gusto de cada uno )
una cucharada de harina
aceite de oliva virgen
para empezar , limpiaremos
bien las zanahorias quitándoles bien la piel , la raíz si la tienen y el tallo ,
y las , Vitamina A cocinadeemergencia blogspot com
Cocina de emergencia: Crema de calabacín 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 calabacines
30 cebolla
400 ml de caldo de pollo ( o pescado )
50 ml de leche ( o crema de leche )
una cucharada de harina
20 g de queso parmesano
aceite
para empezar , picaremos la cebolla cocinadeemergencia blogspot com
Una mariposa en mi cocina: Milhojas de crema pastelera y nata 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
osobuco unamariposaenmicocina blogspot com
La Cocina de los inventos: Bizcocho de Queso Crema, Semillas de Amapola, Limón y Almendras 316 cal/ 100 gramos (estimada)
3 huevos "l"
150 grs de azúcar
200 grs de queso crema de untar
la ralladura de 1 limón
220 grs de harina de reposteria
2 y 1/4 cucharaditas de levadura química
1 pizca de sal
2 - 3 cucharaditas de semillas de amapola
almendras
azúcar extra para cubrir
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Una mariposa en mi cocina: Crema pastelera 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
osobuco unamariposaenmicocina blogspot com
Una mariposa en mi cocina: Crema de calabacin y col lombarda 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
osobuco unamariposaenmicocina blogspot com
Una mariposa en mi cocina: Torrijas rellenas de crema 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
osobuco unamariposaenmicocina blogspot com
Una mariposa en mi cocina: Rosca con crema pastelera 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para masa
1/2 kilo de harina de fuerza
3 huevos
150 grs de azucar
40 grs de levadura fresca
100 grs de mantequilla
1 chupito de anis
12 gotas de esencia de anis
100 ml de leche
sal
para la crema pastelera
3 yemas
50 grs de mantequilla
1/2 litro de leche
3 cucharadas soperas de maicena
cascara de limon
esencia de vainilla
para el almibar
100 ml de agua
100 grs de azucar
un chorrito de anis
unamariposaenmicocina blogspot com
5 SeNtIdOs En La CoCiNa: Pollo hasselback con espinacas a la crema 150 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pechugas de pollo enteras
4 lonchas de jamón ibérico
queso brie
200 gr de espinacas frescas
25 gr de mantequilla
40 gr de harina
500 ml de leche
nuez moscada
sal
pimienta
5sentidosenlacocina blogspot com
La cocina mágica de Manu: Crema de champiñones 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de champiñones laminados finamente
3 cuch de zumo de limón
75 grs de mantequilla
1 cebolla , picada fina
4 cuch grandes de harina de trigo
1 litro de caldo de pollo caliente
150 ml de nata para cocinar
sal y pimienta negra recién molida
un manojito de tomillo fresco
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La cocina mágica de Manu: Crema ahumada de calabaza con reducción de nata al aroma de vainilla 308 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
400 grs de calabaza pelada y cortada en dados medianos
2 patatas medianas , peladas y cortadas en dados
2 dientes de ajo , pelados y laminados
4 lonchas de bacon o panceta ahumada
aceite de oliva
1 cebolla , picada en juliana
1 cuch de pimentón ahumado
1 vaso de agua o caldo de verduras
sal y pimienta negra recién molida
para la salsa
200 ml de nata para cocinar
1 vaina de vainilla
un pellizco de sal
lacocinamagicademanu blogspot com
RECETAS CANARIAS, Y LO QUE SURJA...: CREMA DE CALABAZA 54 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rodajas de salmón cebolla ajos pimiento rojo berenjena champiñones sal , pimienta negra aceite de oliva caldo de verduras a
entradas populares
pescado ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
Crema de Calabaza y Manzana con Chips de Kale
|
Las Recetas de Marichu.... y las mias
61 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 cebolla
1 kilo de calabaza ( butternut )
1 manzana granny smith
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de comino molido
2 cucharadas de vinagre de
manzana
1 hoja de laurel
2 litros de caldo de pollo
hojas de kale
sal
pimienta negra
100 ml de crema fresca ( crème
fraîche )
aceite de oliva virgen extra
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Crema de Pollo y Puerros
|
Las Recetas de Marichu.... y las mias
64 cal/ 100 gramos (estimada) ngredientes
1/2 pollo
1 puerro
2 zanahorias
1 cebolla
1 rama de apio
pimienta en grano
sal
aceite de oliva virgen extra
3 puerros
6 chalotas
2 cucharadas de harina
1 , 5 l de caldo de pollo
carne de pollo cocido
300 ml de nata
20 grs de mantequilla
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
perejil
2 huevos
2 rebanadas de pan
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
CREMA DE COLIFLOR BLOGUEROS 2.0. 82 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gramos de cebolla o puerro
- 700 gramos de coliflor en ramilletes
- 800 gramos de agua
- sal
- 200 gramos de leche desnatada o 4 quesitos
- pimienta y nuez moscada
- aceite y perejil para adornar
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CREMA DE CACAO BLOGUEROS 2.0. 319 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr de chocolate puro valor
- 100 gr de avellanas
- 200 gr de azúcar ( yo pongo 150 gramos y de azúcar glas )
- 60 gr de leche en polvo
- 150 gr de leche o de nata líquida ( yo le pongo 175 gramos de leche desnatada )
- 40 gr de mantequilla ( 2 cucharadas escasas )
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CREMA DE ALUBIAS BLANCAS 249 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla
aceite
sal y pimienta
1 bote de 400 gramos de alubias blancas cocidas
200 mililitros de vino
200 ml de leche
200 ml de nata
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D aquisecuecejugando blogspot com
CREMA DE CHOCOLATE BLANCO 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( me salieron 6 tarritos )
- 4 yogures griegos
- 250 gramos de chocolate blanco
- trocitos de chocolate con leche para adornar
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Crema catalana #El Asaltablog 170 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes para 4 raciones
500ml de leche
4 yemas de huevo
125g de azúcar , más la necesaria para luego quemarlas
20g de maicena ( azucarenmicocina blogspot com
Crema de coliflor, patata y curry 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unas 4 personas
unos
500 - 600 g de coliflor ( 1 coliflor pequeña o 1/2 grande )
2
patatas medianas
1
puerro pequeño ( la parte blanca )
3
cucharadas de aceite de oliva
nuez moscada
una
pizca de curry
sal y
pimienta negra
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CAÑAS de Chocolate y Crema (Express) 446 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 láminas de masa de hojaldre rectangular ( usé marca hacendado congelado )
1 bote de crema pastelera ( usé marca hacendado )
crema de chocolate ( usé marca lidl pero mielylimonrecetas blogspot com
SEPIETAS SOBRE CAMA DE CREMA DE ALUBIAS 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
400 g de sepietas
crema de alubias ( para pincelar generosamente el plato )
cebolla asada
50 g de almendras fritas
aceite de perejil
carbón de ajos tiernos
adornar con brotes o germinados
para la crema de alubias blancas
150 gramos de alubias blancas cocidas al dente
100 mililitros de leche
100 mililitros de nata
100 gramos de cebolla
50 centilitros aceite de oliva virgen extra
150 mililitros de vino blanco
150 cl de caldo de ave
sal
pimienta
para la cebolla asada
100 g de cebolla tierna asada
50 g de aceite de oliva
para aceite de perejil
1 manojo de perejil
2 ajos tiernos
aceite de oliva
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Crema de pimientos con calamares a la plancha 48 calorías en 100 gramos (estimada) anterior
6 - 8
pimientos choriceros o ñoras ( pimientos rojos secos )
2
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2
litro de agua o caldo de verduras
sal y
pimienta
12
calamares pequeños o chipirones
sal en
escamas
cebollino o perejil para decorar
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Crema fría de puerro, pera y nueces 66 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 - 6 personas
2
puerros grandes con lo verde
1
cebolla grande
3
peras conferencia medianas más bien verdes ( no maduras )
3
cucharadas de aceite de oliva virgen
1
cucharadita de mantequilla
200
ml leche evaporada
1
litro de agua o caldo de verduras
40 g
de nueces
sal
y nuez moscada , pimienta negra
cocinar-ricoysano blogspot com
Crema de pepinos 35 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de pepinos
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
hierbabuena fresca
leche ( de soja en mi caso )
aove
yogur blanco sin azúcar
nosdamoslasrecetas blogspot com
CREMA DE CALABACÌN - Cocinar rico y sano 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 puerro y una ramita de apio ( juntos dan más sabor que la cebolla )
2 - 3 calabacines blancos o verdes ( siempre que los lavemos bien hacéis bien en aprovechar la piel ya que nos aportará fibra y vitaminas que de otra forma se eliminarían )
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de vino blanco
1 patata ( opcional )
1/2 tarrina de queso de untar desnatado ó 4 quesitos light
ajo en polvo
nuez moscada ( opcional )
pimienta negra y sal según gustos y nivel de restricción de sal
si sofreímos la verdura en el aceite hasta que esté bien pochada y cocinar-ricoysano blogspot com
Tarta mousse de queso y crema catalana con praliné 331 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base 50 grs mantequilla
media tacita de leche
1 chorro de licor de crema catalana ( melody )
bizcochos de soletilla
ingredientes para el relleno
1 tarrina de queso philadelfia
1 tarrina de queso mascarpone
500 grs nata de montar
50 gr leche
40 gr licor de crema catalana
180 gr azúcar
5 hojas de gelatina
1 cucharadita de azúcar vainillado
una pizca de canela
ingredientes para el praliné
200 grs de azúcar
100 grs almendras tostadas
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Gástalo en la cocina: VICHYSSOISE O CREMA FRÌA DE PUERROS 158 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes para 4 personas
500 gramos de puerros ( sólo la parte blanca )
75 gramos de mantequilla
500 gramos de patatas
1 litro de caldo de pollo ( o un litro de agua con 1 cubito de caldo de pollo )
pimienta blanca
250 mililitros de nata
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D gastaloenlacocina blogspot com
Crema de lentejas al curry - Cocinando con Montse
271 calorías en 100 gramos (estimada) 300 gr de lentejas 2 cebolla 1 tomate 1 puerro 2 patatas 1 hoja de laurel 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de pimentón dulce 1 chorro de aceite de oliva sal pan cocinandoconmontse com
Gástalo en la cocina: TARTA FRIA DE PIÑA Y CREMA PASTELERA DE COCO (FÀCIL) 156 cal/ 100 gramos (estimada) grandes o pequeños como un total de 400 gramos y listo )
1 lata de piña en su jugo aproximadamente 500 gramos ( si no os gusta la piña podeis ponerle mango , melocotón en almibar )
para la crema pastelera
media cucharadita de esencia de coco ( podeis ponerle vainilla , canela lo que querais )
250 mililitros de leche
1 yema de huevo grande
20 gramos de harina de maiz ( maizena )
50 gramos de azúcar
para la cobertura de nata
500 mililitros de nata para montar ( nata para postres )
4 cucharadas de azúcar glass
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Recetas de Chispi: XUXOS DE CREMA 353 calorías en 100 gramos (estimada)
para la esponja:
100gr de harina de fuerza ,
15gr de levadura fresca de panadero ,
100gr de leche
para el resto de la masa:
250gr de harina de fuerza ,
40gr de azúcar ,
100gr de mantequilla en pomada ,
2 huevos ,
ralladura de 1 limón
aceite de girasol ,
crema pastelera receta aquí
recetasdechispi blogspot com
Crema rápida de tomate - Cocinar rico y sano 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 - 6 personas
6 - 8
tomates maduros
1
cebolla mediana
la
parte blanca de 1 puerro
2
patatas
1
zanahoria
3/4
de litro de caldo de pollo ó verduras , ó agua
4
cucharadas de aceite de oliva
6
quesitos desnatados en porciones
sal
pimienta
orégano
fresco
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Sopa-crema de lentejas rubias al curry - Cocinar rico y sano 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unas 6 personas
125 g de lentejas rubias sin piel
1 cebolla mediana finamente picada
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de cominos ( opcional )
el zumo de 1/2 limón
caldo de verduras ó de pollo
cilantro ó perejil fresco ó una
mezcla de ambos
1 brick de leche evaporada
sal
, Vitamina D ↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ cocinar-ricoysano blogspot com
Crema de limón sin azúcar - Cocinar rico y sano 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unas 10 personas
100 ml
de zumo de limón colado ( el zumo de unos 2 o 3 limones aprox )
3
huevos
75 g
de mantequilla
50 ml
de sirope de ágave
estevia
en gotas ( al gusto )
ralladura
de limón ecológico
grosellas o arándanos para decorar
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