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 Recetas de cherne
  Cherne salado Cherne salado 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de cherne salado 1 kg de papas negras 1 tomate 1 cebolla 7 dientes de ajo medio vaso de vino blanco medio pimiento rojo pimienta negra ramita de perejil tomillo laurel sal aceite

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  Ensalada enlatada de Cherne con naranja, huevas de Arenque y Juliana de cebolla Ensalada enlatada de Cherne con naranja, huevas de Arenque y Juliana de cebolla 220 cal/ 100 gramos (estimada)
) 0 , 30 kg huevas de arenque naranja pelada en rodajas 12 rodajas zanahoria rallada 1 und cebolla cortada en rodajas muy finas romero tomillo aceite de oliva viergen extra 1/2 l laurel 1 hoja pimienta negra en grano 10 granos
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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  ALBÒNDIGAS DE CHERNE ALBÒNDIGAS DE CHERNE
2 dientes de ajo y un poco perejil ( cortados menuditos ) , un huevo batido y dos cucharas soperas ( no muy colmadas ) de pan rallado y una pizca de sal al gusto amasas bien y haces las albóndigas ( con las manos mojadas sale mejor ) el siguiente paso se puede hacer

ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
Sancocho Canario 306 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 800 gr de cherne salado 8 papas medianas 1 batata blanca 4 huevos duros pella de gofio mojo rojo para la pella de gofio gofio del crudo , el que se necesite , aproximadamente 250 gr 200 ml de agua 1 cucharadita de sal fina 1 cucharada de azúcar 2 plátanos maduros escachados para el mojo rojo picón 2 o 3 guindillas ( tipo malaguetas ) o ñoras 3 dientes de ajos medianos ( quitar el germen ) 2 o 3 cayenas 1 1/2 cucharadita de cominos enteros más unos granos más 2 pizcas de sal gruesa miga de pan desmenuzada ( unos 15 gr ) 10 ml de vinagre de vino tinto 100 ml de aceite de oliva el
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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SOPA DE PESCADO CON ALMEJAS Y GAMBAS 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 k pescado rape ( aquí en canarias utilizamos cherne ) con cabezas y espinas 1 puñado de almejas marineras frescas 1/4 de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla grandita 2 ramas de apio 3 tomates medianos maduros 1 manojo de perejil 2 zanahorias medianas 1 cucharada de maicena 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de comino molido 3 hebras de azafrán 1/2 vasito de vino blanco de buena calidad 1 puñado de almendras crudas sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 2 min )
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Pescado en escaBecHe al estilo de carmen lasso 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg pescado limpio 8 sama , corvina , corvinato , cherne 2 cabezas de ajos pimienta negra en grano 20 o 30 granos pan frito 2 o 3 rodajas pequeñas tomillo , laurel , pimenton , vinagre y sal al gusto se corta el pescado en cuadrados de 3 cm aproximadamente se sala en una

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