14 Recetas de carbonada con calorías

Carbonada flamenca 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de ternera tierna en tacos 1 cebolla 200 gr de beicon ahumado en trocitos 1 cucharada de azúcar moreno 1 lata de cerveza negra 1 cucharada sopera de vinagre 1 cucharada sopera de mostaza 4 ó 5 clavos 1 cortada de pan de grande ( sin glúten para celíacos ) mantequilla ( o margarina vegetal ) aceite de oliva sal y pimienta 2 hojas de laurel cómo

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Carbonada de Cerdo 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ; 600 grs de carne de cerdo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de mostaza antigua 1 cucharadita de hierbas provenzales 2 cucharadas de vinagre 1 cerveza aceite de oliva virgen extra patatas sal pimienta negra

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Carbonada - ideal para combatir el frío 261 calorías en 100 gramos (estimada)
1 zapallo cabutia 1 zanahorias 1 tomate cubeteado 1/2 cebolla 1/2 zapallo anco chico 1/2 aji colorado 1/2 choclo 1 papa medianas 250 grs de roast beef c/n caldo de gallina c/n sal c/n pimienta c/n pimentón

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Carbonada flamenca 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de carne de ternera - 1/2 kg de cebollas - 200gr de bacon ahumado en trocitos - 1 cucharada de azúcar moreno - 1/2 l de cerveza negra - 1 cucharada sopera de vinagre - 1 cucharada sopera de mostaza fuerte ( yo puse mostaza a la antigua ) - 1 ramito de hierbas aromáticas ( tomillo , romero etc ) - 150 gr de pan seco en rebanadas ( yo puse el que tenía a mano , mi pan de semillas ) - aceite ( la receta pedía mantequilla ) - sal y pimienta
Total de tiempo 32 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 min ) a fuego lento ( 30 min )
lolacocina com

CARBONADA VEGANA / GUISO DE CALABAZA 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes calabaza butternut 1 mediana cebolla 2 medianas ajetes 5 tallos pimiento verde 1 perejil 1 cucharada sopera pasas de uva 2 cucharadas soperas semillas de calabaza 2 cucharadas soperas semillas de girasol 2 cucharadas soperas albaricoques/damascos secos 12 seitán 300 gr
Proteínas 21 %
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Carbonada de ternera
usado perejil , tomillo y laurel ) cebolla 1 cucharada de vinagre de vino harina caldo de carne perejil cerveza negra ( a mi no me gusta , asi que lo he

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CARBONADA DE TERNERA.
usado perejil , tomillo y laurel ) cebolla 1 cucharada de vinagre de vino harina caldo de carne perejil cerveza negra ( a mi no me gusta , así que lo he

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CARBONADA CRIOLLA (ARGENTINA) 170 calorías en 100 gramos (estimada)
cantidad necesaria de aceite 1 cebolla grande 2 o 3 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo deshidratado ( o usar fresco ) 1 cucharadita de romero 2 o 3 hojitas de laurel 1 , 250 kgs de carne magra 2 latas de tomates perita o de 8 a 10 naturales 1 litro de caldo de verdura 2 choclos 3 papas medianitas 3 batatas medianas 1 calabaza mediana o 6 chicas 200 gramos de ciruelas pasas

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¿Carbonada Criolla 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; - 1kilo de pechuga de pollo congelada ya descongelada - 100gr de mantequilla - 400gr de calabaza - 3 pimientos verdes - 3 tomates - 1/2 apio - 2 cebollas - 1 diente de ajo - 2 hojitas de laurel - 3 granos de pimienta negra , pimienta de cayena , sal , perejil , tomillo - 1/4 litro de vino blanco - 1/2 litro de caldo de pollo - 4 papas - 2 ciruelas rojas - una lata pequeña de millo - un poquito de colorante
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min )
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CARBONADA A LA FLAMENCA 138 calorías en 100 gramos (estimada)
750 grs de ternera cortada en dados gruesos aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra 2 cebollas 12 ciruelas pasas 1 cucharada de azúcar moreno 1/2 l de cerveza negra 1 rebanada de pan 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharada de mostaza de dijon perejil 1 hoja de laurel tomillo
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) a fuego lento ( 2 hrs )
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Carbonada criolla argentina, Receta por Patripatopatito 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes cantidad necesaria de aceite 1 cebolla ( grande ) 2 dientes de ajo ( 2 o 3 ) 1 cucharadita de tomillo ( deshidratado ; o usar fresco ) 1 cucharadita de romero 2 hojitas de laurel ( 2 o 3 ) 1 , 250 kgs de carne magra 2 latas de tomates ( perita o de 8 a 10 naturales ) 1 litro de caldo de verdura 2 choclos 3 papas ( medianitas ) 3 batatas ( medianas ) 1 calabaza ( mediana o 6 chicas ) 200 gramos de ciruelas pasas
Total de tiempo 4 horas 58 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Al fuego ( 5 min ) a fuego medio ( 3 min )
petitchef es

Carbonada a la flamenca 109 calorías en 100 gramos (estimada)
=571 , 125 400 gr de cebolla cortada en juliana , 800 gr de filetes magros de ternera , 50 gr de aceite , 1 litro de cerveza , sal y pimienta en grano , 50 gr de harina
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) Proteínas 16 %
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Carbonada en zapallo 56 calorías en 100 gramos (estimada)
o agua , 2 zanahorias , medio kilo de zapallo , 3 papas , 2 batatas , 2 choclos , 30 lata de duraznos en almibar , sal , pimienta y azucar , 1/4 morron como
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) Cocinar ( 10 min ) horno ( 10 min )
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Carbonada 170 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de aceite , 1 cebolla picada , 2 latas de tomates al natural , 4 hojas de laurel , oregano , 150 gr de manteca , 1 kg de carne de buey , 300 g de zapallo cortado en dados , 300 g de papas cortadas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Hervir ( 10 min ) Hervir ( 10 min )
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