CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pescados de roca lubina , escarapote o pez cabra , salmonete
rape , salmón
langostinos
cebolla
2 dientes de ajo
pimiento rojo
1/2 guindilla
pimentón
azafrán o colorante alimenticio
1 cucharada de harina
2 - 3 cucharadas de salsa de tomate o un tomate picado menudo
1 hoja pequeña de laurel
1 vaso de vino blanco
patatas
sal y pimienta
caldo de pescado
cebollino
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Pochar ( 5 min ) Cocer ( 10 min ) cocinandoparaellos blogspot com
Estupenda Caldereta de Marisco con Caldo de Pescado 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de marisco variado cigalas , mejillones , gambas , calamares , almejas y 1/2 bogavante 1kg de pescado blando rape , dorada , lubina 1 pimiento verde 3 tomates 5 ajos 1 barra de pan perejil 1 cebolla 8 almendras sal , pimentón , pimienta y aceite caldo de pescado Total de tiempo 20 minutos , distribución : al fuego ( 10 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 5 min ) recetas amandin com
Caldereta de rape con almejas 80 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro caldo de pescado o marisco 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan un puñadito de avellanas 250 g gambas 500 g colas de rape harina 500 g almejas 2 cucharadas pimentón de la vera dulce las hermanas aceite de oliva sal perejil fresco pimienta blanca molida Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) olla ( 5 min ) 1080recetas com
Receta de Caldereta de langosta | Potajes, estofados y guisos Mariscos 102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas
2 langostas medianas vivas ( 800 g x 2 )
1 vaso de vino blanco
1 ramita de hinojo
6 rebanadas de pan blanco sin sal
1 cebolla grande muy picada
3 tomates grandes , bien maduros
2 ñoras
2 dientes de ajo
1 taza mediana de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 copa de buen brandy
2 yemas de huevo
50 gr de almendra tostada y molida
pimienta
sal
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Hervimos ( 12 min ) a fuego medio ( 20 min ) afuegolento com
Caldereta de fideos con mariscos 77 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3/4 kg de sepia limpia , 1/2 kg de tomates picados , 1/2 kg de chirlas o almejas , 1 copa de vino blanco , 1 copa de caldo de pescado , 1 pimiento rojo troceado , 1 copa de agua , sal , 1/2 cebolla troceada , 4 ajos troceados , aceite , 4 gambas enteras , guisantes , 4 cigalas enteras recetasdecocina es
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